Polugar N°4 Honey & Allspice est une vodka aromatisée haut de gamme produite par Rodionov & Sons : base de grains (blé et seigle) enrichie avant distillation par miel d’acacia, baies de piment et épices (allspice). Distillation triple en alambic cuivre, filtrage au charbon de bouleau.

Nez : miel crémeux, épices (cannelle, noix-muscade, clou de girofle), poivre blanc, litchi, herbe sèche.

Bouche : texture douce, ronde, avec la douceur du miel, chaleur des épices, touche végétale et poivre.

Finale : longue, épicée‐herbacée, légèrement amère et persistante.

Savourer pur, très frais (vers 8-10 °C), ou dans un cocktail original : « Honey & Pepper Negroni », ou un martini revisité avec citron et poivre.