Lambrusco Rosato - Cantina Coviolo

Élaboré par la Cantina Coviolo, coopérative historique de Reggio Emilia fondée en 1957, ce Lambrusco Rosato incarne le style le plus frais et délicat du célèbre vin pétillant d’Émilie-Romagne.
Issu principalement de Lambrusco Grasparossa et Lambrusco Salamino, il est vinifié selon la méthode Charmat (prise de mousse en cuve close), pour préserver le fruit et la légèreté.
Un rosé pétillant à la fois gourmand, rafraîchissant et désaltérant.

Nez expressif de fraise fraîche, framboise, rose et grenade.
La bouche est vive et fruitée, avec une fine effervescence et une touche demi-sèche équilibrée par une belle acidité.
Finale légère, florale et acidulée, pleine de charme.