Vinho Verde 2021 - António Lopes Ribeiro

Vigneron engagé, António Lopes Ribeiro élabore des vins vivants entre le Douro, le Dão et le Vinho Verde, où il valorise des cépages autochtones dans un esprit de grande sincérité.
Ses vins, souvent vinifiés sans soufre ajouté, sont marqués par une grande énergie, une pureté aromatique et une digestibilité remarquable.
Ils incarnent à merveille la nouvelle génération de vins portugais : expressifs, naturels et profondément ancrés dans leur terroir.

Un Vinho Verde naturel issu de cépages autochtones (principalement Loureiro et Arinto), cultivés sur des sols granitiques dans le nord du Portugal.
Fermentation spontanée, sans collage ni filtration.

Nez frais de citron, pomme verte et herbes aromatiques.
Bouche vive et légèrement perlante, marquée par une tension citronnée et une finale désaltérante.