Summertime 2024 - Les Terres Dubien

Summertime 2024 seule cuvée en blanc de Benoît Joussot-Dubien, prend racine sur un terroir argilo-calcaire non loin de la côte atlantique médocaine et de ses vagues. 100 % sémillon cultivé en agriculture biologique et biodynamique, élevé en cuve et barriques avant une mise en bouteille sans collage ni filtration.

En résulte un Bordeaux Blanc sec doté d'une matière grasse, presque saline, avec des arômes de fruits à chair blanche et cette minéralité propre aux sols calcaires.

Un vin de caractère, qui surprend ceux qui ne l’attendent pas.