Solà Clàssic 2010, Magnum

Le Solà Classic 2010 est issu de vignes anciennes (plus de 30 ans) cultivées sur le domaine Mas Hereu, daté de 1777, situé à Bellmunt del Priorat. Les sols sont typiques du Priorat : schisteux, escarpés et pauvres, ce qui donne des raisins concentrés et des vins d’une grande intensité. La famille Barceló, propriétaire du domaine, pratique une viticulture manuelle et traditionnelle, avec une récolte à la main et une sélection rigoureuse des grappes. Le vin est vinifié sans passage en fût, avec un élevage prolongé en bouteille (36 mois) pour préserver l’expression pure du fruit et du terroir.

Le millésime 2010 a marqué une amélioration significative de la qualité des vins de Solà Classic, avec un équilibre parfait entre fraîcheur, concentration et minéralité, typique des grands vins du Priorat.

Nez intense et complexe, avec des arômes dominants de fruits rouges et noirs mûrs (cerise noire, mûre, prune) ,d'épices douces (cannelle, poivre), ponctuées de notes balsamiques et minérales.

En bouche, l’attaque est puissante et fraîche, avec une structure tannique bien intégrée et une acidité vive qui apporte de l’équilibre. Les saveurs évoluent vers les fruits mûrs, les épices et notes minérales. 

La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité typique du Priorat et une touche balsamique