Valenciso Reserva 2011, Magnum
Valenciso Reserva 2011, Magnum
Rioja - Rouge - 14.5% - 150 cl
Fondée par Luis Valentín et Carmen Enciso, la bodega Valenciso est une maison artisanale de la Rioja Alta, réputée pour ses vins élégants et précis issus d’une viticulture durable.
Issu à 100 % de Tempranillo provenant de vieilles vignes situées à Ollauri, au cœur de la Rioja Alta, ce Reserva 2011 est le fruit d’un travail méticuleux et d’un élevage parfaitement maîtrisé.
Le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français, puis longuement affiné en bouteille avant commercialisation.
Le millésime 2011, chaud et généreux, donne un vin d’une grande concentration, parfaitement équilibré par la fraîcheur typique des altitudes de la Rioja Alta.
Nez profond de cerise noire, prune, épices douces, cèdre, et tabac blond, avec des notes tertiaires de cuir fin et truffe.
En bouche, la texture est veloutée, soutenue par des tanins soyeux et une acidité noble.
La finale est longue, harmonieuse et subtilement fumée.
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Le domaine
Le domaine
- Région : Rioja
- Cépages : Tempranillo
- Méthode de production : Durable
- Profil : Puissant, velouté
- Garde : Jusqu'en 2032
- T° de service et Accords : 17°C ; Agneau, Gibier, Champignons
