Champagne Mouzon Leroux L'incandescent 2018
Champagne Mouzon Leroux L'incandescent 2018
Champagne Grand Cru - Rosé Pétillant - 13.0% -
Pinot Noir - Biologique, Biodynamique
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Description
Situé à Verzy, grand cru de la Montagne de Reims, le Champagne Mouzon-Leroux est conduit par Sébastien Mouzon, vigneron visionnaire en biodynamie.
Le domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et élabore ses champagnes en micro-parcelles, en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage.
Chaque cuvée raconte un terroir et une philosophie : celle d’un champagne vivant, sincère et vibrant de minéralité.
L'Incandescent, Champagne rosé de saignée de Pinot Noir sur Verzy. 100% vendange 2018, 16h de macération, dégorgé en Janvier 2022.
Fraise des bois, groseille, épices douces et rose. Bouche ample et nerveuse, texture vineuse et finale saline.