Las Lamas 2013 - Descendentes de J. Palacios

Le Las Lamas 2013 offre un contraste saisissant avec le millésime 2012. L'année 2013, plus fraîche et tardive, a permis une expression plus aérienne et florale de ce terroir argileux. Le cycle végétatif plus long a favorisé le développement d'une acidité précise, typique des grands vins de climat continental à influence atlantique.

Le profil aromatique est dominé par des notes de fruits rouges frais, de violette et une touche balsamique (eucalyptus, herbes sauvages). En bouche, le vin privilégie la finesse à la puissance. L'attaque est dynamique, portée par une tension minérale qui étire le vin sur toute la longueur du palais. Les tanins sont d'une précision remarquable, offrant une structure dentelée. La finale est saline et d'une grande persistance aromatique. C'est une interprétation très élégante et "bourguignonne" du terroir de Las Lamas.