La Guinelle - Vinaigre de Riesling Pierre Frick

Située sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer, joyau des Pyrénées-Orientales, La Vinaigrerie La Guinelle fait mûrir à ciel ouvert des vins naturels, métamorphosés en vinaigres d’exception. Ce savoir-faire unique séduit les plus grandes tables étoilées à travers le monde. 

C’est un vinaigre de vin de table, élaboré avec un Riesling de 2015 de chez Jean-Pierre Frick. Un vinaigre toute en finesse, toute en longueur où l’on retrouve bien le goût du cépage.