Champagne Mouzon-Leroux La Blanche Voie 2013
Champagne Mouzon-Leroux La Blanche Voie 2013
Champagne Grand Cru - Blanc Pétillant - 12.0% - 75 cL
Situé à Verzy, grand cru de la Montagne de Reims, le Champagne Mouzon-Leroux est conduit par Sébastien Mouzon, vigneron visionnaire en biodynamie.
Le domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et élabore ses champagnes en micro-parcelles, en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage.
Chaque cuvée raconte un terroir et une philosophie : celle d’un champagne vivant, sincère et vibrant de minéralité.
La Blanche Voie 2013, micro-cuvée parcellaire (seulement 3544 bouteilles) de moitié Chardonnay, moitié Pinot Noir, dégorgée en Avril 2019, on vous laisser faire le calcul... et non dosé !
Un Champagne d'une grande complexité, avec des arômes d'agrumes confits, de pâte d'amande, miel et fleurs séchées. La bouche est ample, riche mais toujours avec une grande fraicheur, la patte de Mouzon Leroux !
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Le domaine
Le domaine
- Région : Champagne
- Cépages : Chardonnay and Pinot Noir
- Méthode de production : Biologique, Biodynamique
- Profil : Complexe, gourmand, frais
- Garde : 15 ans minimum...
- T° de service et Accords : 11°C ; Turbot rôti, Risotto aux truffes blanches
