Initiation à la dégustation de vins

Une fois par mois – environ 1h30

Vous ne savez pas vraiment quoi faire lorsqu'on vous fait goûter un vin au restaurant ? Vous vous demandez ce que l'on veut dire quand on parle de terroir, de cépage ou d'élevage ? Vous aimeriez simplement être plus à l'aise lorsque vous dégustez un vin ?

Cette initiation est faite pour vous !

Pendant 1h30, nous reprenons les bases de la dégustation de manière simple et ludique : observer, sentir, goûter et mettre des mots sur ses sensations.

Nous parlerons également de cépages, de terroirs, de vinification, d'élevage et de tout ce qui permet de mieux comprendre ce qu'il y a dans notre verre.

Pas de jargon compliqué ni de connaissances préalables nécessaires : l'objectif est de désacraliser le monde du vin et de vous donner les clés pour déguster avec plus de curiosité et de confiance.

Nous dégusterons 5 vins différents, en général blancs et rouges et ils seront accompagnés de planches de charcuteries et fromages à partager.