Le Grand Carré 2025 - Mas d'Agalis

Le Grand Carré 2025 est le grand blanc du Mas d’Agalis, élaboré par Lionel Maurel à Nébian, au cœur du Languedoc. Issu de vieilles vignes ; 80% de Terret et le reste de Vermentino, Chenin et Clairette, cultivées en agriculture biologique et vinifiées de la manière la moins interventionniste possible. 

Le Grand Carré séduit par son bouquet aromatique riche et élégant. Le nez dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes mûrs, de fruits à chair blanche et de fruits exotiques, accompagnées de nuances épicées et d’une délicate touche minérale.

La bouche est ample, soyeuse et parfaitement équilibrée. La richesse du fruit est soutenue par une belle tension qui apporte fraîcheur et longueur. L’ensemble offre une belle profondeur aromatique, avec une finale saline et persistante qui signe les grands blancs méditerranéens.

Vin de gastronomie autant que de plaisir, Le Grand Carré accompagne idéalement les poissons grillés, les fruits de mer, les volailles en sauce, les fromages affinés ou encore une cuisine méditerranéenne aux accents épicés.