Château Martinat 2022 - Château Martinat
Côtes de Bourg - Rouge - 14.5% - 75 cL
Stéphane & Lucie Donze ont repris ce domaine à l’abandon en 1994 et depuis ils ont su tirer le meilleur de leurs parcelles sur 11ha situés à Lansac, sur la rive droite, où le Merlot se trouve sur ses terroirs de prédilection.
Cette cuvée est la principale du domaine, issue à 80% de Merlot et 20% de Malbec intégralement vendangés à la main.
Après les fermentations en cuves béton thermo-régulées qui durent environ 3 semaines, les différents lots sont élevés pendant 14 mois en fûts de chêne puis sont assemblés avant la mise en bouteille.
Ce Château Martinat 2022 est un joli vin de la rive droite bordelaise avec sa robe pourpre foncé, un nez expressif de fruits rouges et noirs, cassis, cerise griotte.
En bouche, les tannins sont mûrs et soyeux, accompagnés de notes boisées qui se fondent subtilement.
18 in stock
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Fiche technique
Région | Bordeaux |
Cépages | ["Merlot","Malbec"] |
Méthode de production | HVE |
Profil | Puissant |
Garde | 5-8 ans |
T° de service | |
Accords | Tajine de boeuf, carré d'agneau, aubergines grillées |
