Situé dans le Domfrontais, la Ferme des Grimaux – Pacory produit un calvados singulier issu exclusivement de poires à poiré, rare et délicat.

Distillation en colonne de poirés fermiers, vieillissement 7 ans en fûts de chêne.
Une expression pure du calvados de poire.

Nez fin et expressif sur la poire mûre, les fleurs blanches et la vanille.
Bouche souple, élégante et minérale, avec une finale florale et persistante.