Tradition 2021 - Arretxea

Situé à Irouléguy, au cœur du Pays Basque, le Domaine Arretxea est un pionnier de la biodynamie dans le sud-ouest.
Les vignes, plantées sur des sols de grès rouges, schistes et calcaires, donnent naissance à des vins d’une pureté remarquable, où se mêlent énergie, tension minérale et profondeur aromatique.
Les rouges à base de Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon révèlent un équilibre rare entre puissance et fraîcheur ; les blancs, issus de Gros Manseng, Petit Manseng et Courbu, offrent éclat et finesse.

La cuvée Tradition Rouge incarne l’esprit du domaine : un assemblage harmonieux de Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, vinifié naturellement.
Élevage en foudre et cuve pour préserver le fruit et l’expression du terroir.
Millésime 2021 : une année fraîche, donnant un rouge pur, floral et digeste.

Nez intense de cerise noire, poivron doux, épices et terre humide.
La bouche est fraîche, juteuse, avec des tanins fins et une finale minérale et légèrement saline.