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Sonate - Sagesse des Sols

Sonate - Sagesse des Sols

Saumur Fines Bulles - Blanc Pétillant - 12.5% - 75 cL

Né en 2020 de la passion de Cathy et Fred, le Domaine Sagesse des Sols s’enracine au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon. Leur philosophie : observer la nature, respecter les cycles du vivant et créer des vins authentiques, frais et expressifs, reflet de leur terroir.

Sonate, assemblage de Chenin et Chardonnay, élevé et vinifié en cuve inox. Non dosé et élevé 18 mois sur lattes ! 

Une bulle apéritive par excellence, sur la finesse, l'élégance et la fraicheur avec une finale légèrement toastée. 

Regular price €19,80
Regular price Sale price €19,80
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Le domaine

  • Région : Vallée de la Loire
  • Cépages : Chenin and Chardonnay
  • Méthode de production : Biologique, Biodynamique, Nature
  • Profil : Fin, léger, minéral
  • Garde : A boire dans sa jeunesse
  • T° de service et Accords : 8-10°C ; Apéritif, crudo de poisson blanc, fromage de brebis
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