Embouteilleur indépendant, Mezan sélectionne des rhums non sucrés, non colorés et sans filtration à froid. Cette cuvée du Nicaragua 2013 illustre parfaitement leur philosophie du « rum pur ».

Distillé en colonne à partir de mélasse, vieilli 10 ans sous climat tropical puis affiné et embouteillé à 46 %. Aucun additif ni caramel.

Nez fin sur la vanille, le cacao et la banane séchée.
Bouche ronde et légèrement épicée, finale sèche sur des notes boisées et torréfiées.
Un rhum élégant et naturel.