Barbaresco Gallina 2014 - Piero Busso

Le Barbaresco Gallina 2014 est issu de l’un des crus les plus prestigieux de Neive. Ce millésime 2014, caractérisé par une maturation lente et une météo contrastée, a produit un vin d’une grande finesse aromatique et d'une structure élégante. Fidèle à la philosophie de Piero Busso, cette cuvée bénéficie d’un élevage long en grands foudres de chêne, préservant la pureté du Nebbiolo et l’expression saline typique du terroir de Gallina.

Le vin présente une robe rubis aux reflets grenat. Le profil aromatique est complexe, marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, groseille), de rose séchée et de sous-bois, complétées par des touches de tabac et de poivre blanc. En bouche, la structure est fine et verticale. Les tanins sont serrés mais soyeux, portés par une acidité précise qui garantit une longue garde. La finale est persistante, sur une minéralité crayeuse caractéristique.