{"product_id":"tavel-2025-romain-le-bars","title":"Tavel 2025 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"392\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe \u003cstrong\u003eTavel 2025\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRomain Le Bars\u003c\/strong\u003e est une cuvée emblématique de ce jeune vigneron installé à Tavel, dans la \u003cstrong\u003eVallée du Rhône méridionale\u003c\/strong\u003e. Formé auprès d’\u003cstrong\u003eÉric Pfifferling\u003c\/strong\u003e au domaine de \u003cstrong\u003el’Anglore\u003c\/strong\u003e, Romain Le Bars cultive ses vignes en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et produit des \u003cstrong\u003evins vivants \u003c\/strong\u003equi privilégient la \u003cstrong\u003efraîcheur,\u003c\/strong\u003e la \u003cstrong\u003ebuvabilité\u003c\/strong\u003e et l’expression sincère du\u003cstrong\u003e terroir.\u003c\/strong\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"740\"\u003eIssu principalement de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, complété par du \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003eet du \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e, ce Tavel est élaboré avec une approche peu interventionniste, mêlant pressurage direct et macérations carboniques afin de conserver toute la finesse du fruit. Loin des rosés puissants et marqués, il offre une interprétation délicate et lumineuse de l’appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1102\"\u003eLe nez dévoile des arômes intenses de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e groseille \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003epêche de vigne\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes d’agrumes, de fleurs séchées et d’herbes méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1102\"\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e mais parfaitement \u003cstrong\u003eéquilibrée\u003c\/strong\u003e par une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur\u003c\/strong\u003e naturelle. La matière est \u003cstrong\u003esoyeuse, énergique et savoureuse\u003c\/strong\u003e, avec une finale longue, saline et \u003cstrong\u003elégèrement épicée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1319\"\u003eÀ la fois \u003cstrong\u003egourmand et gastronomique\u003c\/strong\u003e, ce Tavel accompagne aussi bien un apéritif estival que des plats plus élaborés comme une cuisine méditerranéenne, des poissons grillés, des viandes blanches ou des légumes rôtis.\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58013925769548,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG-9038.heic?v=1783501393","url":"https:\/\/www.quvee.fr\/products\/tavel-2025-romain-le-bars","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}