{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-sous-roche-dumay-2020-joseph-colin","title":"Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2020 - Joseph Colin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"306\"\u003eSaint‑Aubin 1er Cru \u003cem data-start=\"261\" data-end=\"276\"\u003eLa Chatenière\u003c\/em\u003e 2019 \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"306\"\u003eDomaine Joseph Colin\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc de \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"346\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, issu de l’un des climats les plus raffinés de l’appellation \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"435\"\u003eSaint‑Aubin Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"477\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e cultivé sur des \u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"538\"\u003esols argilo‑calcaires riches en minéraux\u003c\/strong\u003e, ce millésime bénéficie d’une vinification délicate avec fermentation traditionnelle et un élevage maîtrisé en fûts de chêne français (dont une part de bois neuf), sur lies fines pour apporter texture et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"772\"\u003eAu visuel\u003c\/strong\u003e, il se présente dans une robe \u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"845\"\u003ejaune pâle brillante aux reflets dorés\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"857\"\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e, il charme par une \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"988\" data-is-only-node=\"\"\u003epalette aromatique élégante de fleurs blanches, poire mûre, agrumes confits, miel léger et nuances grillées\u003c\/strong\u003e, avec une signature minérale subtile reflétant le terroir unique de La Chatenière. En \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1085\"\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, la matière offre un \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1131\"\u003eéclat fruité vibrant\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1169\"\u003eacidité fine et structurante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1209\"\u003elongue finale saline et pure\u003c\/strong\u003e, alliant fraîcheur, finesse et ampleur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705380647244,"sku":"FBG20JCSRDB1","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.quvee.fr\/products\/saint-aubin-1er-cru-sous-roche-dumay-2020-joseph-colin","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}