{"product_id":"les-pierres-rouges-sylvaner-2025-leon-boesch","title":"Les Pierres Rouges 2025 - Léon Boesch","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ePierres Rouges 2025\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLéon Boesch\u003c\/strong\u003e, tient son nom des coteaux de \u003cstrong\u003egrès rose\u003c\/strong\u003e sur lesquels sont plantées les vignes de \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e de cette cuvée. Une petite parcelle de 1ha, exposée plein sud et cultivée en agriculture \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e bien sûr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins y sont vendangés manuellement, fermentés en foudre à partir de\u003cstrong\u003e levures indigènes\u003c\/strong\u003e, et le vin y restera jusqu'aux prochaines vendanges. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résulte alors, un \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eau nez \u003cstrong\u003eélégant et complexe\u003c\/strong\u003e avec ses notes d’épices, de fleurs blanches, de pierre à fusil, de thym, de pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003eample mais digeste et joyeuse\u003c\/strong\u003e, soutenue par une élégante \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e qui accompagne le vin jusque dans sa finale sur la reine-claude et la mirabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUn vin de soif\u003c\/strong\u003e, qui se déguste en compagnie des produits de la mer, charcuterie (jambon persillé, presskopf), fondue, fromage, raclette, quiche ; le vin des repas improvisés !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon Boesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58856367391052,"sku":"FA23LBPRB1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Les_Pierres_Rouges_Sylvaner_2025_-_L_on_Boesch.heic?v=1789660018","url":"https:\/\/www.quvee.fr\/products\/les-pierres-rouges-sylvaner-2025-leon-boesch","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}