{"product_id":"les-clapas-2021-pas-de-lescalette","title":"Les Clapas 2021 - Domaine du Pas de l'Escalette","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"573\"\u003eLarzac\u003c\/strong\u003e, entre Millau et Montpellier, le \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"640\"\u003eDomaine du Pas de l’Escalette\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"687\"\u003eJulien et Delphine Zernott\u003c\/strong\u003e, pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003eLeur vignoble, perché à 350–400 mètres d’altitude, repose sur des \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"867\"\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e qui apportent une fraîcheur exceptionnelle.\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003eLes vins, précis et digestes, associent la \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"985\"\u003ematurité méditerranéenne\u003c\/strong\u003e du fruit à une \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1021\"\u003eénergie minérale\u003c\/strong\u003e unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1245\"\u003eAssemblage de \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1128\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1142\"\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1155\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, cette cuvée emblématique incarne le style du domaine : finesse, fraîcheur et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1245\"\u003eNez de \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1296\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1310\"\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1320\"\u003ethym\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1340\"\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. Bouche souple et équilibrée, tanins fins, finale longue et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pas de l'Escalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327675851084,"sku":"FLR21PECR1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_779a62c0-9333-4ee6-84d1-94cca588585a.heic?v=1760799217","url":"https:\/\/www.quvee.fr\/products\/les-clapas-2021-pas-de-lescalette","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}