{"product_id":"chateau-durfort-vivens-2014-margaux","title":"Château Durfort-Vivens 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeuxième Grand Cru Classé de Margaux en 1855, le Château Durfort-Vivens est une propriété historique dirigée par Gonzague Lurton. Son vignoble de 55 hectares s’étend sur des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egraves profondes du Quaternaire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dont la matrice varie du sable à l’argile. En 2014, le domaine était alors en \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003econversion vers l’agriculture biologique et la biodynamie\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gc-lurton-estates.com\/download\/ftdv2014eng.pdf?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe millésime 2014 est composé de \u003cstrong\u003e90 % Cabernet Sauvignon et 10 % Merlot\u003c\/strong\u003e. Les raisins ont été vinifiés parcelle par parcelle, avec des l\u003cstrong\u003eevures indigènes\u003c\/strong\u003e et une extraction douce, avant un élevage de \u003cstrong\u003e18 mois en barriques, dont 50 % de bois neuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe nez est \u003cstrong\u003eprofond et complexe\u003c\/strong\u003e, marqué par le \u003cstrong\u003ecassis et les fruits noirs\u003c\/strong\u003e, auxquels s’ajoutent des notes \u003cstrong\u003eflorales, minérales et épicées\u003c\/strong\u003e. Avec l’évolution, apparaissent des nuances de \u003cstrong\u003etabac blond,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003eample et élégant,\u003c\/strong\u003e avec une matière \u003cstrong\u003eveloutée,\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur\u003c\/strong\u003e. La finale, longue et harmonieuse, révèle toute la finesse du style Margaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn Margaux 2014 aujourd’hui particulièrement intéressant à déguster : suffisamment évolué pour offrir de la complexité, mais encore doté de fraîcheur et de structure. Il accompagnera parfaitement une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evolaille rôtie, un magret de canard, une pièce de bœuf grillée ou des fromages affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327664021836,"sku":"FBX14DVR1","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Ch_teau_Durfort-Vivens_2014_Margaux_-_Quv_e.heic?v=1789839722","url":"https:\/\/www.quvee.fr\/products\/chateau-durfort-vivens-2014-margaux","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}