{"product_id":"villa-de-corullon-2013-desciendentes-de-j-palacios","title":"Villa de Corullón 2013 - Descendientes de J. Palacios","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eVilla de Corullón 2013\u003c\/b\u003e est issue d’un assemblage de parcelles de vieilles vignes de \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"93\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e (entre 60 et 100 ans), situées sur les coteaux escarpés de la commune de Corullón, dans la région du Bierzo. Sous l'impulsion de Ricardo Pérez Palacios et Álvaro Palacios, le domaine applique les principes de la \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"312\"\u003ebiodynamie\u003c\/b\u003e sur des sols de schistes particulièrement pauvres et accidentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLe millésime 2013 se caractérise par une climatologie plus fraîche et humide que la moyenne, offrant un vin d'une \u003cstrong\u003everticalité\u003c\/strong\u003e et d'une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVisuellement, le vin présente une robe rubis profond, limpide et brillante. Le nez est marqué par une grande \u003cstrong\u003epureté minérale\u003c\/strong\u003e (note de mine de crayon, schiste humide) qui s'entremêle à des arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges acidulés\u003c\/strong\u003e (fraise des bois, framboise) et de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e (violette). L'élevage, réalisé en fûts de chêne français pendant environ 10 mois, reste extrêmement discret, apportant simplement une \u003cstrong\u003elégère touche épicée\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003estructure affinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, l'attaque est \u003cstrong\u003evive et tendue\u003c\/strong\u003e, reflétant la fraîcheur du millésime. La trame tannique est d'une \u003cstrong\u003egrande finesse\u003c\/strong\u003e, presque soyeuse, avec une concentration moyenne mais une intensité persistante. La finale est saline, longue et portée par une acidité vibrante qui garantit une excellente garde. C'est un vin qui privilégie l'élégance et la typicité du terroir de schiste à la puissance extractive.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56756759626060,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_a3ee7394-e570-466a-89ef-76ae56ca048c.heic?v=1771501685","url":"https:\/\/www.quvee.fr\/en\/products\/villa-de-corullon-2013-desciendentes-de-j-palacios","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}