{"product_id":"le-lolo-de-lanhel-2024-clos-de-lanhel","title":"Le Lolo de l'Anhel 2024 - Clos de l'Anhel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Lolo de l’Anhel\u003c\/b\u003e est la cuvée \"plaisir\" par excellence du domaine. Situé dans le Val de Dagne, au cœur des Corbières, Sophie Guiraudon y façonne un vin rouge éclatant, pensé pour la convivialité et le partage. Loin des clichés des vins du Sud parfois lourds, ce 2024 brille par sa fraîcheur et son fruité immédiat. Un véritable \"vin de copains\", sincère et certifié en \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"371\"\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eLe \u003cstrong\u003eLolo de l'Anhel \u003c\/strong\u003eest issu d'un assemblage de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003eCarignan\u003c\/b\u003e, \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e et \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003eGrenache\u003c\/b\u003e cultivés sur des sols argilo-calcaires, entourés d'une riche biodiversité (haies, bois) qui favorise la \u003cstrong\u003efraîcheur des raisins.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eLes vendanges sont \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e et au chai Sophie pratique une approche peu interventionniste. La fermentation se fait en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et la vinification est réalisée exclusivement en \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"145\"\u003ecuve\u003c\/b\u003e pour préserver le croquant du fruit. S'ensuit un élevage court, en cuve inox ou béton, afin de garder toute l'\u003cstrong\u003eénergie et la spontanéité du jus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eLe nez est gourmand et explosif. Il offre un panier de \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003epetits fruits rouges frais\u003c\/b\u003e (framboise, groseille) agrémenté de notes de fleurs de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et d'une pointe de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eL'attaque est souple, le milieu de bouche est juteux avec des tanins quasi-imperceptibles. C'est une caresse fruitée qui s'étire sur une finale fraîche et désaltérante.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de l'Anhel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284782227788,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8380.jpg?v=1775293383","url":"https:\/\/www.quvee.fr\/en\/products\/le-lolo-de-lanhel-2024-clos-de-lanhel","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}