{"product_id":"duras-doux-2018-domaine-plageoles","title":"Duras doux 2018 - Domaine Plageoles","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eDuras Doux 2018\u003c\/strong\u003e est l’une des cuvées les plus rares et surprenantes du \u003cstrong\u003eDomaine Plageoles\u003c\/strong\u003e, référence historique du vignoble de \u003cstrong\u003eGaillac\u003c\/strong\u003e et pionnier dans la préservation des \u003cstrong\u003ecépages autochtones\u003c\/strong\u003e du Sud-Ouest. Fidèle à sa philosophie, la famille Plageoles met ici en lumière le \u003cstrong\u003eDuras,\u003c\/strong\u003e cépage emblématique du Tarn habituellement vinifié en rouge sec, dans une \u003cstrong\u003eversion moelleuse\u003c\/strong\u003e d’une grande originalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProduit en Vin de France et élaboré en \u003cstrong\u003equantité très limitée\u003c\/strong\u003e (environ 2 000 bouteilles de 50 cl), ce vin est issu de raisins récoltés en \u003cstrong\u003esurmaturité \u003c\/strong\u003eafin de concentrer naturellement les sucres et les arômes. Les vendanges sont réalisées manuellement puis les raisins sont vinifiés avec le plus grand respect du fruit, dans l’esprit artisanal qui caractérise le domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe nez est intense et particulièrement séduisant, dévoilant des notes de \u003cstrong\u003ecerise amarena\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e compotés et de \u003cstrong\u003efruits à l’eau-de-vie\u003c\/strong\u003e. À l’aération apparaissent des nuances de \u003cstrong\u003efigue, d’épices douces et de fruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e qui renforcent sa \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa bouche allie gourmandise et fraîcheur avec beaucoup d’élégance. La douceur naturelle du vin est parfaitement équilibrée par une belle vivacité qui évite toute lourdeur. Les saveurs de fruits confits, de prune et de cerise se prolongent dans une finale longue, savoureuse et étonnamment digeste. Son profil singulier en fait un vin à part dans le paysage viticole français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÀ table, ce Duras Doux accompagne aussi bien un foie gras qu’un magret de canard fumé, une cuisine sucrée-salée, des fromages à pâte persillée ou des desserts aux fruits rouges et au chocolat noir. Il peut également être apprécié seul, en vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Plageoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58029663584588,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG-9058.heic?v=1783761618","url":"https:\/\/www.quvee.fr\/en\/products\/duras-doux-2018-domaine-plageoles","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}