{"title":"Spain","description":"","products":[{"product_id":"ataulfos-2009","title":"Ataulfos 2009 - Jiménez-Landi","description":"\u003cp\u003eAtaulfos 2009 comes from a single plot of 1.5ha of Grenache noir vines aged approximately 60 to 70 years, planted on sandy-granitic soils rich in silica.\u003cbr\u003e Biodynamic agriculture, manual harvesting\u003cbr\u003e Whole-cluster fermentation\u003cbr\u003e Pre-fermentation cold maceration for 4 days using indigenous yeasts, followed by a long maceration of 20 to 40 days with gentle pump-overs and punch-downs.\u003cbr\u003e Aged for 13 to 20 months in French oak barrels and casks.\u003c\/p\u003e","brand":"Jiménez-Landi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53466059047244,"sku":"EM09JLASR1","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_6e61a883-5077-4381-9694-3ca07402789f.heic?v=1758962688"},{"product_id":"balado-2017-magnum-zarate","title":"Podcast 2017, Magnum - Zarate","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Balado est une expression parcellaire d'exception issue de la vallée du Salnés, au cœur des Rías Baixas. Ce vin provient de deux petites parcelles de vieilles vignes d'Albariño non greffées, plantées en 1950, entourées d'un mur de granit (\"Balo\" en galicien). Sous la main experte d'Eulogio Pomares, la Balado 2017 s'est affirmé comme un blanc de gastronomie, reconnu pour sa tension minérale et sa capacité de garde phénoménale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox puis élevage sur lies fines pendant 9 mois, toujours en cuves inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est d'une grande pureté et d'une intensité remarquable. Il mêle des notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches. La signature du terroir s'exprime par des touches fumées et pierreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est vide et tranchante. Le vin se développe avec une texture soyeuse et une concentration élégante. La finale est marquée par une salinité intense et une persistance minérale qui rappelle les embruns marins. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime 2017, après ces quelques années en bouteille a gagné en harmonie et en complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53466083459404,"sku":"EG17ZEBOB2","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_d517bb86-c9f2-45a7-9953-4ae690ed5845.heic?v=1758963106"},{"product_id":"caino-tinto-2017-zarate","title":"Caiño Tinto 2017 - Zarate","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Caiño Tinto de Zarate est un chef d'œuvre de la viticulture atlantique. Produit en quantités très limitées dans la vallée du Salnés (Rías Baixas), ce vin met en lumière le Caiño, un cépage rouge autochtone presque oublié, réputé pour sa maturité tardive et acidité tranchante. Sous la direction d'Eulogio Pomares, ce vin est devenu une icône pour ceux qui recherchent des rouges de \"climat frais\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticulture respectueuse de l'environnement, sans herbicide ni pesticide, avec un travail manuel méticuleux. Fermentation en cuves bois ouvertes à partir des levures indigènes, puis élevage de 12 mois en fûts de chêne français usagés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résulte, un vin au nez intense de petits fruits rouges acides, de fleurs séchées, d'herbes aromatiques et une touche saline. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est dirigée par une acidité apportant une fraîcheur et une tension hors du commun. Les tannins sont fins, la finale est longue et minérale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2017 présente aujourd'hui une patine magnifique tout en gardant une grande jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53470289625420,"sku":"EG17ZECTR1","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_bb1aeca2-a36b-4b89-a977-f0b2adc9e545.heic?v=1758985148"},{"product_id":"carlos-vii-amontillado-alvear","title":"Carlos VII Amontillado - Alvear","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVery old Fino, from \u003cstrong\u003ePedro Ximenez\u003c\/strong\u003e , aged by \u003cstrong\u003ebiological aging\u003c\/strong\u003e (under a veil of flowers), continuing its development by \u003cstrong\u003eoxidative aging\u003c\/strong\u003e (without a veil of flowers), in American oak barrels, using the traditional \"criaderas and soleras\" system with periodic racking and refilling, as tradition dictates, until reaching an \u003cstrong\u003eaverage age of more than 20 years.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVery \u003cstrong\u003epowerful, deep, and vibrant.\u003c\/strong\u003e Subtle woody notes are present, but discreet. Distant floral notes and pronounced nutty notes are also present.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElegant and silky. \u003cstrong\u003eDry, powerful, and very full-bodied\u003c\/strong\u003e . Pronounced notes of \u003cstrong\u003edried fruit\u003c\/strong\u003e . Very long and ample finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53470352113996,"sku":"EMMARACB5","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG-8774.heic?v=1779809532"},{"product_id":"castro-de-valtuille-2018-castro-ventosa","title":"El Castro de Valtuille Barrica 2018 - Castro Ventosa","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Castro de Valtuille Barrica 2018 – Castro Ventosa\u003c\/b\u003e Signée par la famille Pérez et le talentueux \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, cette cuvée est une porte d'entrée magistrale dans l'univers du \u003cstrong\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e. Issue principalement de \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"206\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e provenant de vignobles âgés de 60 à 80 ans sur les sols sableux de Valtuille de Abajo, elle bénéficie d'un élevage soigné de \u003cstrong\u003e12 mois en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe nez est une invitation à la gourmandise avec ses notes de \u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et ses subtiles touches d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin surprend par son \u003cstrong\u003eélégance « bourguignonne »\u003c\/strong\u003e : la matière est \u003cstrong\u003efluide\u003c\/strong\u003e, les tanins sont d'un \u003cstrong\u003esoyeux\u003c\/strong\u003e remarquable et une \u003cstrong\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e vient étirer une finale longue et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eC’est un vin rouge harmonieux et profond qui accompagnera parfaitement une viande rouge grillée, une planche de charcuterie ibérique ou un risotto aux champignons. À servir idéalement entre \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"903\"\u003e14°C et 16°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53470367121740,"sku":"EB18CVJR1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_17fa01b4-1a60-46a8-9eee-5edbad32a140.heic?v=1776791876"},{"product_id":"cepas-centenarias-2006-castro-de-valtuille-bierzo","title":"Valtuille Cepas Centenarias 2006 - Castro Ventosa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eCepas Centenarias\u003c\/b\u003e est l'un des vins les plus emblématiques du Bierzo, signé par la famille du célèbre œnologue \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"120\"\u003eRaúl Pérez\u003c\/b\u003e. Ce vin est issu d'une sélection rigoureuse de très vieilles vignes de Mencía, certaines dépassant les 100 ans, situées sur le prestigieux terroir de Valtuille de Abajo. Le millésime 2006, conservé avec soin, offre aujourd'hui une opportunité rare de déguster un grand vin de garde espagnol à son apogée, alliant la puissance historique du domaine à la finesse évolutive des grands crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eIssu majoritairement de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e, complété par quelques cépages autochtones présents dans les vieilles parcelles (Alicante Bouschet, Estaladiña), plantés sur des sols sableux et argileux sur des parcelles d'altitude, riches en minéraux, typiques du paysage vallonné du Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e \"Cepas Centenarias\" fait référence aux ceps pré-phylloxériques et centenaires qui offrent une concentration naturelle et une profondeur unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eVendanges manuelles. Fermentation traditionnelle avec une extraction maîtrisée. Le vin a bénéficié d'un élevage prolongé en \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"149\"\u003efûts de chêne français\u003c\/b\u003e (environ 12 mois) avant un très long repos en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eLe nez est fascinant et complexe. Il s'ouvre sur des notes de \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003efruits noirs confiturés\u003c\/b\u003e et de kirsch, évoluant vers des arômes de boîte à cigares, de truffe, de cuir noble et de graphite. Une pointe florale de violette séchée persiste malgré l'âge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eLa bouche est dense et monumentale, mais d'un soyeux incroyable. Les tanins sont totalement fondus, créant une texture veloutée. L'acidité résiduelle du terroir du Bierzo maintient une fraîcheur surprenante, portant la finale sur des notes de cacao amer et d'épices douces.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53470370103628,"sku":"EB06CVCCR1","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Cepas_Centenarias_2006_-_Castro_de_Valtuille_-_Bierzo_Espagne.heic?v=1761406722"},{"product_id":"planella-2019-joan-danguera","title":"Planella 2019 - Joan d'Anguera","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa cuvée \u003cb data-index-in-node=\"9\" data-path-to-node=\"3\"\u003ePlanella\u003c\/b\u003e est souvent décrite comme la porte d'entrée idéale dans l'univers fascinant des frères d'Anguera. Situé dans l'appellation \u003cb data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"3\"\u003eMontsant\u003c\/b\u003e, ce vin est le fruit d'une quête de fraîcheur et de pureté. Moins complexe que son grand frère \u003ca href=\"https:\/\/www.quvee.fr\/products\/finca-largata-2018-joan-danguera\" title=\"Finca l'Argata 2018 Joan d'Anguera\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"245\" data-path-to-node=\"3\"\u003eL'Argata\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e, mais tout aussi vibrant, le Planella 2019 privilégie le fruit croquant et la fluidité, offrant une interprétation moderne et digeste des cépages méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003ePlanella est issu majoritairement de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003eCariñena\u003c\/b\u003e (Carignan) complété par de la \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eGarnatxa\u003c\/b\u003e (Grenache) cultivés en agriculture \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003ebiodynamique. \u003c\/b\u003e Le vignoble est travaillé avec un respect total de la biodiversité, sur des sols argilo-calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eVinification majoritairement en \u003cstrong\u003egrappes\u003c\/strong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003e entières\u003c\/b\u003e pour apporter de la tension, fermentation naturelle avec levures indigènes en cuves béton puis élevage de \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003e12 mois en fûts de chêne français usagés\u003c\/b\u003e. L'objectif est de micro-oxygéner le vin sans jamais lui transmettre d'arômes boisés, afin de préserver l'éclat du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003ePlanella 2019 est très expressif et floral. Il dégage des parfums de \u003cb data-index-in-node=\"57\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003ecerise fraîche\u003c\/b\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, soulignés par des notes d'herbes de la \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et une touche de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003eaérienne\u003c\/strong\u003e, portée par des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eacidité salivante\u003c\/strong\u003e qui rend le vin extrêmement \"glou-glou\". C'est un vin de plaisir immédiat, équilibré, qui finit sur une note \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erafraîchissante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Joan d'Anguera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53564311961932,"sku":"EC19JAPR1","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Planella_2019_-_Celler_Joan_d_Anguera_-_Montsant.heic?v=1761404802"},{"product_id":"sang-de-corb-2014-celler-frisach","title":"Corb's Blood 2014 - Frisach","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSang de Corb\u003c\/b\u003e est la cuvée emblématique des frères Francesc et Joan Ferré. Ce vin rend hommage à l'histoire locale (la bataille de l'Ebre) et à la résilience des vieilles vignes de la famille. Issu du domaine de Dellà del Riu, ce millésime 2014 exprime toute la noblesse des cépages traditionnels catalans sur des sols de \"panal\" (sable et limon calcaires). C’est un vin de caractère, authentique et sans artifice, qui a bénéficié d'un long repos en bouteille pour atteindre une harmonie parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eSand de Corb est issu de vieilles vignes de plus de 65 ans situées à Corbera d'Ebre, sur des sols calcaires pauvres sous un climat méditerranéen aux influences sèches de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003eGrenache Noir (Garnatxa Negra)\u003c\/b\u003e, \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003eGrenache Pelue (Garnatxa Peluda)\u003c\/b\u003e et \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"108\"\u003eCarignan (Cariñena)\u003c\/b\u003e cultivés en agriculture \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"108\"\u003ebiologique. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eLes trois cépages sont récoltés et vinifiés ensemble (co-fermentation) puis est élevé pendat \u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003e12 mois en fûts de chêne français\u003c\/b\u003e de 300 et 500 litres, suivi d'un affinage prolongé en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eLe nez est complexe et profond. Il révèle des notes de \u003cb data-index-in-node=\"50\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003efruits noirs très mûrs\u003c\/b\u003e, de \u003cstrong\u003efigue séchée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de fines \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e orientales. La \u003cstrong\u003eminéralité calcaire\u003c\/strong\u003e apporte une sensation de \"poussière de pierre\" très élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eLe vin possède une \u003cstrong\u003ebelle matière\u003c\/strong\u003e en bouche tout en conservant une \u003cstrong\u003efluidité\u003c\/strong\u003e remarquable. La finale est longue, sur des notes \u003cstrong\u003ebalsamiques\u003c\/strong\u003e (menthol, eucalyptus) et de \u003cstrong\u003efruits à l'eau-de-vie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frisach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53564322447692,"sku":"EC14FHSCR1","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Sang_de_Corb_2014_-_Frisach_-_Terra_Alta.heic?v=1761404780"},{"product_id":"vinyes-josep-2008-sola-classic","title":"Vinyes Josep 2008 - Solà Clàssic","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Vinyes Josep 2008 est un hommage aux traditions ancestrales du Priorat. Issue du domaine familial Mas Hereu à Bellmunt del Priorat, cette cuvée de garde exceptionnelle provient de vignes de Carignan et Grenache Peluda âgées de 45 à 75 ans. Avec plus de 15 ans de vieillissement, ce millésime 2008 offre aujourd'hui une complexité rare, avec une texture noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez nous dévoile un bouquet complexe et évolué. On retrouve des notes de fruits noirs compotés, de pruneau, de figue, entremêlées d'arômes tertiaires de cuir, de tabac blond et de cannelle. La minéralité fumée du Priorat reste bien présente en filigrane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est puissante, structurée et incroyablement fraîche pour son âge. Les tanins son parfaitement polis, offrant un toucher de bouche soyeux. La finale est persistante, marquée par des touches balsamique et une élégante pointe de torréfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"Solà Clàssic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53564378415436,"sku":"EC08SCVJR1","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Vinyes_Josep_2008_-_Sol_Cl_ssic_-_Priorat.heic?v=1761404757"},{"product_id":"finca-largata-2018-joan-danguera","title":"Finca l'Argata 2018 - Joan d'Anguera","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eFinca l'Argata\u003c\/b\u003e marque le renouveau stylistique de la famille d'Anguera. Autrefois concentré et boisé, ce vin est devenu sous l'impulsion de Joan et Josep d'Anguera un modèle de finesse et d'élégance, souvent comparé aux grands vins de la Côte de Nuits ou aux Grenaches de Rayas. Issu d'un vignoble unique planté sur des sols sablonneux, ce millésime 2018 exprime toute la poésie et la verticalité du terroir de Darmós.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e cultivé en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e (un des pionniers en Catalogne), le vin est vinifié en \u003cstrong\u003egrappes entières\u003c\/strong\u003e pour apporter fraicheur et structure. Fermentation spontanée avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuves béton. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn élevage patient de \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003e14 à 16 mois dans de vieux fûts de chêne français\u003c\/b\u003e (plusieurs passages) pour laisser le terroir s'exprimer sans aucun marquage boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca l'Argata 2018 dévoile u\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003en bouquet aérien et envoûtant. Il s'ouvre sur des notes de \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"66\"\u003eframboise sauvage\u003c\/b\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose fanée\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e méditerranéennes (thym, lavande) et de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn bouche, le vin se distingue par sa texture \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e et sa grande fluidité. L'utilisation des rafles apporte une \u003cstrong\u003etrame végétale noble\u003c\/strong\u003e qui étire le vin vers une \u003cstrong\u003efinale saline\u003c\/strong\u003e et vibrante. C’est un vin de dentelle, loin des clichés de puissance habituels de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Joan d'Anguera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53564398076236,"sku":"EC18JAFAR1","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Finca_l_Argata_2018_-_Celler_Joan_d_Anguera_-_Montsant.heic?v=1761404734"},{"product_id":"crianza-2020-sierra-cantabria","title":"Sierra Cantabria Crianza 2020","description":"\u003cp data-start=\"378\" data-end=\"699\"\u003e Located in the heart of Rioja Alta, the \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"472\"\u003eSierra Cantabria winery\u003c\/strong\u003e belongs to the Eguren family, a leading name in Spanish wine. The estate cultivates its vines with respect for natural balances, combining tradition and innovation to express the pure identity of \u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"698\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"378\" data-end=\"699\"\u003e Hand-harvested, with controlled fermentation, then aged for \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"838\"\u003e14 months in American and French oak barrels\u003c\/strong\u003e . This approach highlights the freshness of the fruit while providing structure and elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"378\" data-end=\"699\"\u003e Deep ruby ​​color. Expressive nose of ripe red fruits, vanilla, coconut and sweet spices. On the palate, the wine is silky, balanced, with a persistent and slightly toasty finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569563918668,"sku":"ER20SCCR1","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Sierra_Cantabria_Crianza_2020_-_Rioja.heic?v=1761404710"},{"product_id":"reserva-2012","title":"Valenciso Reserva 2012","description":"\u003cp data-end=\"1543\" data-start=\"1324\"\u003eFounded by \u003cstrong data-end=\"1400\" data-start=\"1366\"\u003eLuis Valentín and Carmen Enciso\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1425\" data-start=\"1405\"\u003eBodega Valenciso\u003c\/strong\u003e is a small-scale winery in Rioja Alta, renowned for its elegant and precise wines produced using sustainable viticulture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1543\" data-start=\"1324\"\u003e This 2012 Reserva is made from the single \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e grape variety, aged for \u003cstrong data-start=\"2458\" data-end=\"2495\"\u003e18 months in French oak barrels\u003c\/strong\u003e , then long aging in the bottle, in our cellars, to refine the texture and reveal all the complexity of the grape variety.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1543\" data-start=\"1324\"\u003e Deep garnet robe. Complex nose of ripe black fruits, spices, leather, and blond tobacco. Full-bodied, velvety palate, structured by smooth tannins and elegant acidity. Beautiful persistence with woody and balsamic notes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valenciso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569588298060,"sku":"ER12VOR1","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Reserva_2012_-_Bodegas_Valenciso_-_Rioja.heic?v=1761404648"},{"product_id":"reserva-2008","title":"Viña Tondonia Reserva 2008","description":"\u003cp data-start=\"3068\" data-end=\"3293\"\u003eFounded in 1877 in Haro, \u003cstrong data-start=\"3122\" data-end=\"3150\"\u003eBodegas López de Heredia\u003c\/strong\u003e is one of the oldest and most prestigious estates in Rioja. A pioneer of long aging, the winery maintains a classic and timeless style.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3068\" data-end=\"3293\"\u003e A traditional blend of \u003cstrong data-start=\"3343\" data-end=\"3389\"\u003eTempranillo, Garnacha, Graciano and Mazuelo\u003c\/strong\u003e , aged for over \u003cstrong data-start=\"3407\" data-end=\"3438\"\u003e6 years in oak barrels\u003c\/strong\u003e and finished in the bottle before release. Each step is carried out according to the estate's artisanal methods.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3068\" data-end=\"3293\"\u003e A complex nose of dried fruit, leather, sweet spices, and vanilla. On the palate, the wine is distinguished by its silky texture, its balance between maturity and freshness, and a long, elegant finish with tertiary nuances (tobacco, cocoa, truffle).\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569605239116,"sku":"ER08VTR1","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Vi_a_Tondonia_Reserva_2008_-_Bodegas_L_pez_de_Heredia_-_Rioja.heic?v=1761404617"},{"product_id":"venus-la-universal-2007","title":"Venus at Universal 2007","description":"\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"730\"\u003eFounded by \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"291\"\u003eSara Pérez\u003c\/strong\u003e (daughter of René Barbier, Clos Mogador) and \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"353\"\u003eRené Barbier Jr.\u003c\/strong\u003e , the \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"388\"\u003eVenus La Universal\u003c\/strong\u003e estate is located in Falset, in the heart of \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"432\"\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e , Catalonia. This passionate family project is distinguished by its \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"526\"\u003ebiodynamic\u003c\/strong\u003e approach and a constant pursuit of purity and balance in expressing the terroir. The vines, rooted in schist and clay soils, produce wines that are powerful, profound, and elegant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"730\"\u003e The \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"776\"\u003eVenus 2007\u003c\/strong\u003e is made primarily from \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"827\"\u003eGarnacha (Grenache)\u003c\/strong\u003e , complemented by \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"855\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"885\"\u003eCarignan (Cariñena)\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"886\" data-end=\"889\"\u003eThe grapes are \u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"921\"\u003eharvested by hand\u003c\/strong\u003e , fermentation takes place with indigenous yeasts, and aging lasts approximately \u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1041\"\u003e18 months in French oak barrels\u003c\/strong\u003e . No artifice: minimal filtration, minimal intervention, total respect for the raw material.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"237\" data-end=\"730\"\u003eA deep garnet robe with ruby ​​highlights. An intense and complex nose blending \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1258\"\u003eripe black fruits\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1272\"\u003eviolet\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1284\"\u003espices\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1298\"\u003egraphite\u003c\/strong\u003e , and a subtle \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1335\"\u003ebalsamic\u003c\/strong\u003e touch. On the palate, the wine seduces with its silky and ample texture, \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1418\"\u003evelvety tannins\u003c\/strong\u003e , and a \u003cstrong data-start=\"1427\" data-end=\"1461\"\u003eminerality typical of Montsant\u003c\/strong\u003e . A long, elegant finish, marked by fruit and a slightly saline note.\u003c\/p\u003e","brand":"Venus La Universal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570159706444,"sku":"EC07VUR1","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Venus_La_Universal_2007_-_Montsant.heic?v=1761404585"},{"product_id":"reserva-2011-magnum-bodegas-valenciso","title":"Valenciso Reserva 2011, Magnum","description":"\u003cp data-end=\"1543\" data-start=\"1324\"\u003e Founded by \u003cstrong data-end=\"1400\" data-start=\"1366\"\u003eLuis Valentín and Carmen Enciso\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1425\" data-start=\"1405\"\u003eBodega Valenciso\u003c\/strong\u003e is a small-scale winery in Rioja Alta, renowned for its elegant and precise wines produced using sustainable viticulture.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"563\" data-end=\"1073\"\u003eMade from 100% \u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"615\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e grapes from old vines located in \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"666\"\u003eOllauri\u003c\/strong\u003e , in the heart of Rioja Alta, this \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"713\"\u003e2011 Reserva\u003c\/strong\u003e is the result of meticulous work and perfectly controlled aging.\u003cbr data-start=\"789\" data-end=\"792\"\u003e The wine is aged for 18 months in French oak barrels, then matured for a long time in the bottle before being marketed.\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003e The 2011 vintage, warm and generous, gives a wine of \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"988\"\u003egreat concentration\u003c\/strong\u003e , perfectly balanced by the \u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1072\" data-is-only-node=\"\"\u003efreshness typical of the altitudes of Rioja Alta\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"563\" data-end=\"1073\"\u003eDeep nose of \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1132\"\u003eblack cherry\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1143\"\u003eplum\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1162\"\u003esweet spices\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1173\"\u003ecedar\u003c\/strong\u003e , and \u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1193\"\u003eblond tobacco\u003c\/strong\u003e , with tertiary notes of \u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1236\"\u003efine leather\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1250\"\u003etruffle\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1251\" data-end=\"1254\" data-is-only-node=\"\"\u003e On the palate, the texture is velvety, supported by silky tannins and a noble acidity.\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e The finish is long, harmonious and subtly smoky.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valenciso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690928726348,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Valenciso_Reserva_2011_Rioja_Magnum.heic?v=1761380620"},{"product_id":"rapolao-2015-castro-de-valtuille","title":"Valtuille Rapolao 2015 - Castro Ventosa","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe wines of \u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"47\"\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e and his bodega \u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"87\"\u003eCastro de Valtuille\u003c\/strong\u003e , in the \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"117\"\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e region (northwest Spain), are among the most expressive and personal in the country.\u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003e They perfectly reflect the \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"261\"\u003eartisanal philosophy\u003c\/strong\u003e of the Galician winemaker: absolute respect for the terroir, working with old vines, vinification by plot, and minimal use of wood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"915\"\u003e From a single plot in the \u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"623\"\u003eEl Rapolao\u003c\/strong\u003e cru, north of Bierzo, this 100% \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"667\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e wine comes from old vines rooted in \u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"751\"\u003eclay-iron and schist soils\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"752\" data-end=\"755\"\u003eMade from whole bunches and aged for 12 months in used barrels, \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"835\"\u003eEl Rapolao 2015\u003c\/strong\u003e expresses the freshness and verticality typical of this cool and shaded terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"915\"\u003e A subtle nose of \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"973\"\u003eblack cherry\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"993\"\u003eviolet flower\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1007\"\u003egraphite\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1027\"\u003efine spices\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1028\" data-end=\"1031\"\u003e Straight, slender mouthfeel, with precise tannins and marked mineral tension.\u003cbr data-start=\"1106\" data-end=\"1109\"\u003e A saline and elegant finish, of exemplary purity.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694903812428,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/El_Rapolao_2015_Valtuille_Raul_Perez.jpg?v=1761757074"},{"product_id":"godello-2020-castro-de-valtuille","title":"Valtuille Godello 2020 - Castro Ventosa","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe wines of \u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"33\"\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e and his bodega \u003cstrong data-end=\"87\" data-start=\"64\"\u003eCastro de Valtuille\u003c\/strong\u003e , in the \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"107\"\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e region (northwest Spain), are among the most expressive and personal in the country.\u003cbr data-end=\"205\" data-start=\"202\"\u003e They perfectly reflect the \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"235\"\u003eartisanal philosophy\u003c\/strong\u003e of the Galician winemaker: absolute respect for the terroir, working with old vines, vinification by plot, and minimal use of wood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1864\"\u003e This \u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1621\"\u003eGodello\u003c\/strong\u003e comes from vines located on the granite slopes of Bierzo, cultivated without chemicals and harvested by hand.\u003cbr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003e Aged partly in barrels and in vats, it combines tension and creaminess, true to the vibrant style of Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1864\"\u003eAromas of \u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1914\"\u003egreen apple\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1925\"\u003equince\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1927\" data-end=\"1946\"\u003ewhite flowers\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"1950\" data-end=\"1967\"\u003ewet stone\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1968\" data-end=\"1971\"\u003e Full-bodied, saline and taut on the palate, with a subtle bitterness on the finish.\u003cbr data-start=\"2036\" data-end=\"2039\"\u003e A pure and energetic white, with crystalline minerality.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694907613516,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Valtuille_Godello_2020_-_Raul_Perez.heic?v=1761399743"},{"product_id":"la-cova-de-la-raposa-2008-castro-de-valtuille","title":"Valtuille La Cova de la Raposa 2008 - Castro Ventosa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e The wines of \u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"33\"\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e and his bodega \u003cstrong data-end=\"87\" data-start=\"64\"\u003eCastro de Valtuille\u003c\/strong\u003e , in the \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"107\"\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e region (northwest Spain), are among the most expressive and personal in the country. \u003cbr data-end=\"205\" data-start=\"202\"\u003eThey perfectly reflect the \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"235\"\u003eartisanal philosophy\u003c\/strong\u003e of the Galician winemaker: absolute respect for the terroir, working with old vines, vinification by plot, and minimal use of wood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2486\" data-end=\"2842\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2507\" data-end=\"2531\"\u003eLa Cova de la Raposa\u003c\/strong\u003e is one of the most renowned wines of Bierzo, coming from a tiny plot facing due south on schist soils.\u003cbr data-start=\"2654\" data-end=\"2657\"\u003e This \u003cstrong data-start=\"2660\" data-end=\"2670\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e is vinified with whole bunches, then aged for a long time in French oak barrels.\u003cbr data-start=\"2752\" data-end=\"2755\"\u003e The \u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2776\"\u003e2008\u003c\/strong\u003e vintage, fresh and elegant, produces a wine of \u003cstrong data-start=\"2812\" data-end=\"2841\"\u003eexceptional depth\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2486\" data-end=\"2842\"\u003eAn evolved bouquet of \u003cstrong data-start=\"2888\" data-end=\"2912\"\u003ecandied black fruits\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2914\" data-end=\"2924\"\u003etruffle\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2926\" data-end=\"2943\"\u003esweet spices\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2945\" data-end=\"2953\"\u003eleather\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"2957\" data-end=\"2973\"\u003esmoky minerality\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2974\" data-end=\"2977\"\u003e Dense and silky mouthfeel, with melted tannins and a persistent and noble finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694917607756,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Valuille_La_Cova_de_la_Raposa_2008_-_Raul_Perez.heic?v=1761399717"},{"product_id":"mencia-joven-2022-castro-de-valtuille","title":"El Castro de Valtuille Mencía Joven 2022 - Castro Ventosa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e The wines of \u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"47\"\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e and his bodega \u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"87\"\u003eCastro de Valtuille\u003c\/strong\u003e , in the \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"117\"\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e region (northwest Spain), are among the most expressive and personal in the country. \u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003eThey perfectly reflect the \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"261\"\u003eartisanal philosophy\u003c\/strong\u003e of the Galician winemaker: absolute respect for the terroir, working with old vines, vinification by plot, and minimal use of wood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3500\" data-end=\"3747\"\u003e A \u003cstrong data-start=\"3524\" data-end=\"3540\"\u003efruity wine\u003c\/strong\u003e by Raúl Pérez, made from young \u003cstrong data-start=\"3584\" data-end=\"3594\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e vines grown on clay-limestone soils.\u003cbr data-start=\"3631\" data-end=\"3634\"\u003e Vinified in stainless steel tanks without oak aging, it expresses the \u003cstrong data-start=\"3691\" data-end=\"3729\"\u003epurity and lusciousness of the grape variety\u003c\/strong\u003e in its youth.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3500\" data-end=\"3747\"\u003e A vibrant nose of \u003cstrong data-start=\"3791\" data-end=\"3804\"\u003eraspberry\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"3806\" data-end=\"3816\"\u003estrawberry\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"3818\" data-end=\"3830\"\u003eviolet\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"3834\" data-end=\"3850\"\u003ewhite pepper\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"3851\" data-end=\"3854\"\u003e A supple, juicy, fresh and thirst-quenching mouthfeel, with a lively and floral finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694925341004,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/El_castro_de_Valtuille_Mencia_Joven_2022_-_Raul_Perez.heic?v=1761399686"},{"product_id":"ultreia-2012-castro-de-valtuille","title":"Ultreia de Valtuille 2012 - Raúl Perez","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e The wines of \u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"33\"\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e and his bodega \u003cstrong data-end=\"87\" data-start=\"64\"\u003eCastro de Valtuille\u003c\/strong\u003e , in the \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"107\"\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e region (northwest Spain), are among the most expressive and personal in the country.\u003cbr data-end=\"205\" data-start=\"202\"\u003e They perfectly reflect the \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"235\"\u003eartisanal philosophy\u003c\/strong\u003e of the Galician winemaker: absolute respect for the terroir, working with old vines, vinification by plot, and minimal use of wood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4360\" data-end=\"4691\"\u003e \u003cstrong data-start=\"4381\" data-end=\"4392\"\u003eUltreia\u003c\/strong\u003e , a Galician word meaning “to go further”, is the emblematic vintage of Raúl Pérez.\u003cbr data-start=\"4477\" data-end=\"4480\"\u003e Blend of \u003cstrong data-start=\"4494\" data-end=\"4523\"\u003eold Mencía vines\u003c\/strong\u003e on soils mixing schist and clay, vinified naturally and aged for 14 months in barrels. \u003cbr data-start=\"4612\" data-end=\"4615\"\u003eThe \u003cstrong data-start=\"4618\" data-end=\"4636\"\u003e2012 vintage\u003c\/strong\u003e is a model of balance between maturity and freshness.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4693\" data-end=\"4889\"\u003e \u003cstrong data-start=\"4693\" data-end=\"4716\"\u003eAromatic profile:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4716\" data-end=\"4719\"\u003e Intense nose of \u003cstrong data-start=\"4734\" data-end=\"4756\"\u003eripe red fruits\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"4758\" data-end=\"4771\"\u003eundergrowth\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"4773\" data-end=\"4783\"\u003espices\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"4787\" data-end=\"4803\"\u003esmoky notes\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"4804\" data-end=\"4807\"\u003e Velvety, complex mouthfeel, with supple tannins and a persistent mineral finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694928716108,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Ultreia_2012_de_Valtuille_-_Raul_Perez.heic?v=1761399655"},{"product_id":"vino-de-villa-2018-castro-de-valtuille","title":"Valtuille Vino de Villa 2018 - Castro Ventosa","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe wines of \u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"33\"\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e and his bodega \u003cstrong data-end=\"87\" data-start=\"64\"\u003eCastro de Valtuille\u003c\/strong\u003e , in the \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"107\"\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e region (northwest Spain), are among the most expressive and personal in the country.\u003cbr data-end=\"205\" data-start=\"202\"\u003e They perfectly reflect the \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"235\"\u003eartisanal philosophy\u003c\/strong\u003e of the Galician winemaker: absolute respect for the terroir, working with old vines, vinification by plot, and minimal use of wood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5314\" data-end=\"5646\"\u003e The \u003cstrong data-start=\"5338\" data-end=\"5360\"\u003eVino de Villa 2018\u003c\/strong\u003e is a single-vineyard blend of the best terroirs in the village of \u003cstrong data-start=\"5428\" data-end=\"5450\"\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"5451\" data-end=\"5454\"\u003eMade from \u003cstrong data-start=\"5462\" data-end=\"5488\"\u003eold Mencía vines\u003c\/strong\u003e complemented by indigenous grape varieties (Bastardo, Garnacha Tintorera), it embodies the \u003cstrong data-start=\"5569\" data-end=\"5604\"\u003esynthesis of Raúl Pérez's style\u003c\/strong\u003e : purity, elegance and expression of place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5314\" data-end=\"5646\"\u003e Aromas of \u003cstrong data-start=\"5681\" data-end=\"5699\"\u003efresh cherry\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"5701\" data-end=\"5719\"\u003edried herbs\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"5721\" data-end=\"5738\"\u003esweet spices\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong data-start=\"5742\" data-end=\"5760\"\u003epurple flower\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"5761\" data-end=\"5764\"\u003e Fluid, fine and precise mouthfeel, with a \u003cstrong data-start=\"5801\" data-end=\"5832\"\u003esilky and mineral texture\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"5833\" data-end=\"5836\"\u003e A wine of balance and depth.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694954668364,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Valtuille_2018_Vino_de_Villa_-_Raul_Perez.heic?v=1761399626"},{"product_id":"el-reventon-2009-jimenez-landi","title":"El Reventon 2009 - Jiménez-Landi","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAn emblematic single-vineyard \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e (Garnacha) from a high-altitude terroir, approximately 850 meters above sea level in Méntrida\/El Real de San Vicente. The \u003cstrong\u003eJiménez-Landi\u003c\/strong\u003e estate cultivates its \u003cstrong\u003eold vines\u003c\/strong\u003e with \u003cstrong\u003eminimal intervention\u003c\/strong\u003e and meticulous aging.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Aromas of \u003cstrong\u003eripe black fruit\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esweet spices\u003c\/strong\u003e , pronounced \u003cstrong\u003eminerality\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003efine but marked tannins\u003c\/strong\u003e , good length.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e vintage, impossible to find today from \u003cstrong\u003esuch an old year\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"Jiménez-Landi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855535358284,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/El_Reventon_2009_Bodegas_Jim_nez-Landi.jpg?v=1762355671"},{"product_id":"pielago-2009-jimenez-landi","title":"Piélago 2009 - Jiménez-Landi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Grenache\u003c\/strong\u003e from 40-70 year old vines from the village of El Real de San Vicente at \u003cstrong\u003e700-850m altitude\u003c\/strong\u003e . Partially destemmed harvest, vinified in wooden vats and aged in 500-1500L barrels for 14 months.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eThe Grenache\u003c\/strong\u003e here is finely \u003cstrong\u003echiseled\u003c\/strong\u003e and astonishes with its \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e of fruity notes of \u003cstrong\u003echerry, blackcurrant, strawberry\u003c\/strong\u003e , and with the complexity of its \u003cstrong\u003espicy and mineral notes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A touch \u003cstrong\u003eof smoke\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eincense\u003c\/strong\u003e , and a fine, enveloping texture on the palate refine a wine with a bright future.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e vintage, ready to be enjoyed!\u003c\/p\u003e","brand":"Jiménez-Landi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855652700492,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Pielago_2009_Bodgas_Jimenez-Landi.jpg?v=1762356095"},{"product_id":"sotorrondero-2011-jimenez-landi","title":"Sotorrondero 2011 - Jiménez-Landi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSotorrondero 2011\u003c\/strong\u003e is a blend predominantly of \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e , accompanied by \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e . A village wine, all from vines located in \u003cstrong\u003eMéntrida\u003c\/strong\u003e at \u003cstrong\u003e500-600m altitude\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hand-harvested and destemmed. Vinification in stainless steel with maceration of 15 to 20 days followed by aging in 300-500L French oak barrels for 10 months.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e With a fairly deep purplish-red color, this wine shows great elegance of \u003cstrong\u003efruity\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e aromas, without marked oak and with a \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e touch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e The palate is \u003cstrong\u003esilky\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003efinely structured\u003c\/strong\u003e and shows the same \u003cstrong\u003eelegance\u003c\/strong\u003e as the nose.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A wine that has \u003cstrong\u003eaged in our cellar\u003c\/strong\u003e to offer a \u003cstrong\u003eunique tasting\u003c\/strong\u003e experience today.\u003c\/p\u003e","brand":"Jiménez-Landi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855676752204,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Sotorrondero_2011_Jimenez_Landi.jpg?v=1762356467"},{"product_id":"the-end-2010-jimenez-landi","title":"The End 2010 - Jiménez-Landi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e An exceptional cuvée from Daniel Gómez Jiménez-Landi, made from old Grenache vines foot-trodden in open barrels, half of which is destemmed, and aged for 14 months in 300 and 500 litre French oak barrels, of which very few are new.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Its bouquet, of great \u003cstrong\u003esubtlety\u003c\/strong\u003e , reveals aromas of \u003cstrong\u003eblackberry\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eautumn leaves\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eProvençal herbs\u003c\/strong\u003e that invite tasting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e The palate, beautifully \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e , displays \u003cstrong\u003efine tannins\u003c\/strong\u003e and great purity of \u003cstrong\u003eblack fruit\u003c\/strong\u003e , enhanced by generous notes of \u003cstrong\u003ewhite pepper\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e (white fennel, dill, and rosemary). It is a \u003cstrong\u003ecomplex\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e , yet \u003cstrong\u003eremarkably refined.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jiménez-Landi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855713911116,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/The_End_2010_-_Bodegas_Jim_nez-Landi.jpg?v=1762357204"},{"product_id":"romanico-2020","title":"Románico 2020 - Teso la Monja","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRománico\u003c\/strong\u003e comes from \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Quels sont les avantages spécifiques des vignobles situés à haute altitude pour la culture du Tinta de Toro?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_c7_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003evineyards located at high altitude\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e in the Toro region, known for its \u003cstrong\u003estony, well-drained\u003c\/strong\u003e soils, ideal for Tinta de Toro. Winemaking is traditional, with a \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"En quoi consiste exactement la double sélection manuelle des raisins et pourquoi est-elle importante pour la qualité du vin?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_c8_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003edouble manual selection\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e of the grapes to guarantee optimal quality. The wine is aged \u003cstrong\u003efor six months in French oak barrels\u003c\/strong\u003e , which gives it a balanced structure and silky tannins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIntense aromas of \u003cstrong\u003eripe red and black fruits\u003c\/strong\u003e (blackberry, blueberry), \u003cstrong\u003ewildflowers\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eclove\u003c\/strong\u003e and a touch of \u003cstrong\u003ekirsch\u003c\/strong\u003e . A \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Comment la minéralité se développe-t-elle dans les vins de Toro, et quels facteurs du terroir y contribuent?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_c9_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003esubtle minerality\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003ewoody\u003c\/strong\u003e notes complete the bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eA powerful and juicy\u003c\/strong\u003e attack, with flavors of \u003cstrong\u003ecandied black fruit\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esweet spices\u003c\/strong\u003e , and a \u003cstrong\u003ewell-integrated tannic structure\u003c\/strong\u003e . The finish is \u003cstrong\u003elong, fresh, and balanced\u003c\/strong\u003e , with a touch of \u003cstrong\u003evanilla\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003elicorice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teso la Monja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55869306601804,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_35767cc1-4990-42cb-bb1a-59d55740eeaf.heic?v=1762510645"},{"product_id":"victorino-2010","title":"Victorino 2010 - Teso la Monja","description":"\u003cp\u003eVictorino is made from \u003cspan data-question=\"Quelles sont les caractéristiques uniques des vignes pré-phylloxériques qui influencent le profil du vin Victorino 2010?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_cb_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003eold \u003cstrong\u003epre-phylloxera\u003c\/strong\u003e vines\u003c\/span\u003e , among the oldest in the region. The grapes are rigorously selected and vinified with care, followed by \u003cstrong\u003e18 months of aging in new French oak barrels\u003c\/strong\u003e , which imparts a powerful tannic structure and deep woody aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBalsamic\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e aromas, \u003cstrong\u003eleather\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eblack fruits\u003c\/strong\u003e , ink and roasted \u003cstrong\u003ecoffee\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eA textured wine with \u003cstrong\u003efine tannins\u003c\/strong\u003e and flavors of ripe \u003cstrong\u003eblack fruit\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003edark chocolate\u003c\/strong\u003e , and \u003cstrong\u003epepper\u003c\/strong\u003e . Full-bodied and robust with a long, supple finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teso la Monja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55869307846988,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_6c175111-1c25-4b71-8774-5c8ef2a77c4e.heic?v=1762510660"},{"product_id":"sol-cl-ssic-2010-magnum-priorat","title":"Solà Clàssic 2010, Magnum","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe \u003cstrong\u003eSolà Classic 2010\u003c\/strong\u003e comes from \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Quels sont les avantages des vignes anciennes pour la qualité du vin?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_in_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eold vines\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e (over 30 years old) cultivated on the \u003cstrong\u003eMas Hereu\u003c\/strong\u003e estate, dating back to 1777, located in Bellmunt del Priorat. The soils are typical of Priorat: \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Comment les sols schisteux influencent-ils le goût des vins du Priorat?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_io_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eschistous, steep, and poor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e , resulting in concentrated grapes and wines of great intensity. The Barceló family, owners of the estate, practice \u003cstrong\u003etraditional, manual viticulture\u003c\/strong\u003e , with \u003cstrong\u003ehand-harvesting\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003erigorous selection\u003c\/strong\u003e of the grapes. The wine is vinified without oak aging, with \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Quels sont les effets d’un élevage prolongé en bouteille sur un vin comme le Solà Classic?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_ip_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eextended bottle aging\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e (36 months) to preserve the pure expression of the fruit and terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe 2010 vintage marked a \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Quels facteurs ont contribué à l’amélioration du millésime 2010 par rapport aux années précédentes?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_iq_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003esignificant improvement in the quality\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e of Solà Classic wines, with a \u003cstrong\u003eperfect balance between freshness, concentration and minerality\u003c\/strong\u003e , typical of the great wines of Priorat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e \u003cstrong\u003eIntense and complex\u003c\/strong\u003e nose, with dominant aromas of \u003cstrong\u003eripe red and black fruits\u003c\/strong\u003e (black cherry, blackberry, plum), \u003cstrong\u003esweet spices\u003c\/strong\u003e (cinnamon, pepper), punctuated by \u003cstrong\u003ebalsamic and mineral notes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eOn the palate, the attack is \u003cstrong\u003epowerful and fresh\u003c\/strong\u003e , with a \u003cstrong\u003ewell-integrated tannic structure\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003elively acidity\u003c\/strong\u003e that provides balance. The flavors evolve towards \u003cstrong\u003eripe fruit, spices,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eand mineral notes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e The finish is \u003cstrong\u003elong and persistent\u003c\/strong\u003e , marked by a \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Qu’est-ce qui donne aux vins du Priorat cette minéralité si distinctive?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_ir_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eminerality typical of Priorat\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e and a \u003cstrong\u003ebalsamic touch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solà Clàssic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55869711614284,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_9e23d3a9-bfde-4450-97e5-f4d338b68898.heic?v=1762511199"},{"product_id":"san-vicente-2018-rioja","title":"San Vicente 2018","description":"\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e The \u003cstrong\u003e2018 San Vicente\u003c\/strong\u003e is a \u003cstrong\u003esingle-varietal Tempranillo Peludo\u003c\/strong\u003e , a rare and highly prized local variety known for its complexity. The grapes come from the \u003cstrong\u003eLa Veguilla vineyard\u003c\/strong\u003e , located in San Vicente de la Sonsierra, a terroir renowned for its \u003cstrong\u003eclay-limestone\u003c\/strong\u003e soils and \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Comment le microclimat de San Vicente de la Sonsierra influence-t-il le profil des vins de cette région ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_va_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eunique microclimate\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e , influenced by the Sierra Cantabria and the Ebro Valley.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe winemaking process is \u003cstrong\u003etraditional and meticulous\u003c\/strong\u003e , with fermentation using \u003cstrong\u003eindigenous yeasts\u003c\/strong\u003e , followed by a \u003cstrong\u003e21-day maceration\u003c\/strong\u003e for optimal extraction of aromas and tannins. This is followed \u003cstrong\u003eby 24 months of aging in new French oak barrels\u003c\/strong\u003e , with regular racking to refine the structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e The \u003cstrong\u003eEguren\u003c\/strong\u003e family, owners of the estate, is one of the most respected in Rioja, with \u003cspan data-question=\"Quels sont les autres domaines ou projets viticoles gérés par la famille Eguren en Rioja ou ailleurs ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_vb_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003efive generations of winemakers\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e dedicated to excellence and the expression of the terroir.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe nose is \u003cstrong\u003ecomplex and elegant\u003c\/strong\u003e , with aromas of \u003cstrong\u003eripe red and black fruits\u003c\/strong\u003e (black cherry, blackberry, plum), \u003cstrong\u003esweet spices\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003etobacco\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eroasted touches\u003c\/strong\u003e (coffee, cocoa, vanilla), \u003cstrong\u003edried flowers\u003c\/strong\u003e and a \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"D’où provient cette minéralité dans les vins de San Vicente de la Sonsierra ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_vc_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003esubtle minerality\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003earomas of fine wood.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe attack is \u003cstrong\u003epowerful and velvety\u003c\/strong\u003e , with a \u003cstrong\u003esilky tannic structure\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003efresh acidity\u003c\/strong\u003e . The flavors evolve towards \u003cstrong\u003ecandied fruits\u003c\/strong\u003e (black cherry, prune), \u003cstrong\u003espices and licorice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e A \u003cstrong\u003elong, persistent and balanced finish\u003c\/strong\u003e , marked by notes of \u003cstrong\u003ewild fruits\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ecocoa\u003c\/strong\u003e and a \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Qu’est-ce qui explique la présence d’une touche lactique dans ce vin et comment est-elle perçue en dégustation ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_vd_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003etouch of lactic acidity.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Señorío de San Vicente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55869798875468,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_49ddf340-fa54-46da-bd82-f1576f6d0b7b.heic?v=1762513840"},{"product_id":"san-vicente-2010-jeroboam-rioja","title":"San Vicente 2010, Jeroboam","description":"\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe \u003cstrong\u003eSan Vicente 2010\u003c\/strong\u003e is a \u003cstrong\u003esingle-varietal Tempranillo Peludo\u003c\/strong\u003e , a rare and highly prized local variety known for its complexity. The grapes come from the \u003cstrong\u003eLa Veguilla vineyard\u003c\/strong\u003e , located in San Vicente de la Sonsierra, a terroir renowned for its \u003cstrong\u003eclay-limestone\u003c\/strong\u003e soils and \u003cstrong\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" aria-controls=\"radix-_r_va_\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"dialog\" type=\"button\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" data-question=\"Comment le microclimat de San Vicente de la Sonsierra influence-t-il le profil des vins de cette région ?\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eunique microclimate\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e , influenced by the Sierra Cantabria and the Ebro Valley.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe winemaking process is \u003cstrong\u003etraditional and meticulous\u003c\/strong\u003e , with fermentation using \u003cstrong\u003eindigenous yeasts\u003c\/strong\u003e , followed by a \u003cstrong\u003e21-day maceration\u003c\/strong\u003e for optimal extraction of aromas and tannins. This is followed \u003cstrong\u003eby 24 months of aging in new French oak barrels\u003c\/strong\u003e , with regular racking to refine the structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e The \u003cstrong\u003eEguren\u003c\/strong\u003e family, owners of the estate, is one of the most respected in Rioja, with \u003cspan data-state=\"closed\" aria-controls=\"radix-_r_vb_\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"dialog\" type=\"button\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" data-question=\"Quels sont les autres domaines ou projets viticoles gérés par la famille Eguren en Rioja ou ailleurs ?\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003efive generations of winemakers\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e dedicated to excellence and the expression of the terroir.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe bouquet is \u003cstrong\u003ecomplex and elegant\u003c\/strong\u003e , with aromas of:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRipe red and black fruits\u003c\/strong\u003e (black cherry, blackberry, plum)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMild spices\u003c\/strong\u003e (licorice, cinnamon, pepper)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBalsamic notes\u003c\/strong\u003e (eucalyptus, tobacco, mocha)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRoasted notes\u003c\/strong\u003e (coffee, cocoa, vanilla)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDried flowers\u003c\/strong\u003e (violet, lavender)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e A \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"D’où provient cette minéralité dans le profil aromatique du San Vicente 2010 ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_12m_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003esubtle minerality\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003earomas of fine wood\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIn the mouth, the\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe attack is \u003cstrong\u003epowerful and velvety\u003c\/strong\u003e , with a \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Comment la famille Eguren parvient-elle à obtenir une telle texture tannique dans ce vin ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_12n_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003esilky tannic structure\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003efresh acidity\u003c\/strong\u003e . The flavors evolve towards:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCandied fruits\u003c\/strong\u003e (black cherry, prune)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSpices and licorice\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eA \u003cstrong\u003elong, persistent and balanced finish\u003c\/strong\u003e , marked by notes of \u003cstrong\u003ewild fruits\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ecocoa\u003c\/strong\u003e and a \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"À quoi est due cette touche lactique en finale, et est-elle typique des vins de Rioja ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_12o_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003elactic touch.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Señorío de San Vicente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55869818798412,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_4dd574f1-484a-415d-a1b3-96f2dadfcfa0.heic?v=1762513854"},{"product_id":"terrers-brut-nature-2019","title":"Terrers Brut Nature 2019 - Recaredo","description":"\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe \u003cstrong\u003eTerrers Brut Nature 2019\u003c\/strong\u003e comes from \u003cstrong\u003ea mosaic of vineyards\u003c\/strong\u003e located in the heart of the \u003cstrong\u003ePenedès\u003c\/strong\u003e , the historical cradle of Spanish sparkling wines. The soils are \u003cstrong\u003elimestone and clay\u003c\/strong\u003e , typical of the region, and the vines are cultivated according to \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Quelles pratiques spécifiques Recaredo utilise-t-il pour cultiver ses vignes en biodynamie ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_32_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eorganic and biodynamic farming\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e principles. The harvest is \u003cstrong\u003edone by hand\u003c\/strong\u003e , and the winemaking takes place \u003cstrong\u003eentirely on the estate\u003c\/strong\u003e , with \u003cstrong\u003enatural fermentation\u003c\/strong\u003e (indigenous yeasts).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cstrong\u003eCorpinnat\u003c\/strong\u003e is a \u003cspan data-question=\"Quelles sont les différences entre un Corpinnat et un Cava traditionnel ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_33_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003edemanding appellation, created to distinguish\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003egreat sparkling wines\u003c\/strong\u003e made from 100% organic grapes, hand-harvested and vinified on-site. Recaredo is one of the \u003cstrong\u003epioneers\u003c\/strong\u003e of this movement, which champions \u003cstrong\u003eauthenticity\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003erespect for the terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e A \u003cstrong\u003efresh, complex and elegant nose of\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewhite and yellow fruits\u003c\/strong\u003e (green apple, pear, citrus, white peach, apricot), white flowers, chalk and notes of biscuit and toast due to long aging on lees.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe attack is \u003cstrong\u003elively and creamy\u003c\/strong\u003e , with \u003cstrong\u003efine and persistent bubbles.\u003c\/strong\u003e The aromas from the nose reappear \u003cstrong\u003e, and the finish is mineral and almost saline.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e \u003cstrong\u003eRecaredo\u003c\/strong\u003e is often compared to \u003cstrong\u003egreat champagnes\u003c\/strong\u003e for its \u003cstrong\u003equality\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003efinesse,\u003c\/strong\u003e but with a unique Mediterranean identity.\u003c\/p\u003e","brand":"Recaredo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55869901275468,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Terrers_brut_nature_2019_Recaredo_Corpinnat.heic?v=1763030620"},{"product_id":"serral-del-vell-brut-nature-2009-recaredo","title":"Serral del Vell Brut Nature 2009 - Recaredo","description":"\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe \u003cstrong\u003eSerral del Vell Brut Nature 2009\u003c\/strong\u003e comes from the \u003cstrong\u003eeponymous estate\u003c\/strong\u003e , a unique limestone plateau located in the Alt Penedès region, under the influence of the Montserrat mountain. The soils are \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Comment le sol calcaire influence-t-il spécifiquement le profil aromatique du Xarel·lo dans ce vin?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_7c_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003erich in limestone nodules and limestone\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e , which gives the wines a \u003cstrong\u003epronounced minerality\u003c\/strong\u003e and an \u003cstrong\u003eelegant structure\u003c\/strong\u003e . The vines are cultivated using \u003cstrong\u003eorganic and biodynamic methods\u003c\/strong\u003e , without irrigation or chemicals, respecting biodiversity and ecological balance.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eThe winemaking process follows \u003cstrong\u003etraditional and artisanal\u003c\/strong\u003e methods, \u003cstrong\u003ewith \u003cspan data-question=\"Quels types de fûts de chêne sont utilisés pour la fermentation du Xarel·lo et quel impact ont-ils sur le vin?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_7d_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003efermentation\u003c\/span\u003e \u003cspan data-question=\"Quels types de fûts de chêne sont utilisés pour la fermentation du Xarel·lo et quel impact ont-ils sur le vin?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_7d_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003ein oak barrels\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e for the Xarel·lo, which adds \u003cstrong\u003efurther complexity\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eA second fermentation takes place in the bottle\u003c\/strong\u003e with \u003cspan data-question=\"Quels sont les avantages et les défis liés à l'utilisation de levures indigènes pour la seconde fermentation?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_7e_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eindigenous yeasts\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e , followed by \u003cstrong\u003eexceptionally long aging on the lees\u003c\/strong\u003e (over 8 years for the 2009 vintage). \u003cstrong\u003eDisgorgement is done manually\u003c\/strong\u003e , without freezing the neck, to preserve the wine's integrity. \u003cstrong\u003eNo sugar is added\u003c\/strong\u003e (Brut Nature), which highlights the \u003cstrong\u003epurity of the fruit\u003c\/strong\u003e and the \u003cstrong\u003eminerality of the terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cstrong\u003eA deep, complex and elegant nose\u003c\/strong\u003e , with aromas of:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRipe fruits\u003c\/strong\u003e (golden apple, pear, peach)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCandied citrus fruits\u003c\/strong\u003e (lemon, bitter orange)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"À partir de combien de mois de vieillissement sur lies ces arômes de brioche commencent-ils généralement à se développer?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_7f_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eNotes of brioche and toast\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e (brought about by long aging on lees)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWhite flowers\u003c\/strong\u003e (acacia, linden)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMild spices\u003c\/strong\u003e (ginger, cardamom)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVivid minerality\u003c\/strong\u003e (gunflint, chalk)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHints of honey and hazelnut\u003c\/strong\u003e (developed with age)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eOn the palate, the attack is \u003cstrong\u003ecreamy and powerful\u003c\/strong\u003e , with \u003cstrong\u003efine and persistent bubbles\u003c\/strong\u003e . The flavors evolve towards:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDried fruits\u003c\/strong\u003e (almonds, hazelnuts)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCandied fruits\u003c\/strong\u003e (caramelized apple, apricot)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSpices and roasted notes\u003c\/strong\u003e (brioche, light coffee)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e A \u003cstrong\u003esalty minerality\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003evibrant acidity\u003c\/strong\u003e , typical of great sparkling wines meant for aging.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e The \u003cstrong\u003efinish is long, fresh and balanced\u003c\/strong\u003e , with remarkable \u003cstrong\u003earomatic persistence.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e This wine is often compared to \u003cstrong\u003egreat vintage champagnes\u003c\/strong\u003e for its \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eaging potential\u003c\/strong\u003e , but with a \u003cstrong\u003eMediterranean identity\u003c\/strong\u003e and a distinctive \u003cstrong\u003echalky minerality\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Recaredo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55869903405388,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_217ea9bb-9911-461d-b2b7-1b93c28a275b.heic?v=1762515560"},{"product_id":"espadeiro-2017-zarate","title":"Espadeiro 2017 - Zarate","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe \u003cstrong\u003eZárate Espadeiro 2017\u003c\/strong\u003e is a \u003cstrong\u003erare and unique\u003c\/strong\u003e wine, embodying the \u003cstrong\u003e\u003cspan data-question=\"Quels autres domaines galiciens participent activement à la réhabilitation des cépages rouges autochtones ?\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"radix-_r_1m1_\" data-state=\"closed\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003erenaissance of Galician red grape varieties\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e . Eulogio Pomares chose to \u003cstrong\u003ehighlight Espadeiro\u003c\/strong\u003e , a grape variety historically important in the region, but now almost extinct.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e This wine is \u003cstrong\u003elight, fresh and aromatic\u003c\/strong\u003e , with a \u003cstrong\u003esoft tannic structure\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003evibrant acidity\u003c\/strong\u003e , ideal for lovers of \u003cstrong\u003enatural and expressive\u003c\/strong\u003e wines.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55930617069900,"sku":"EG17ZEEOR1","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_c3c7e7f6-98e7-4735-a0e8-dc186ba4cacc.heic?v=1763808205"},{"product_id":"malleolus-2018-emilio-moro","title":"Malleolus 2018 - Emilio Moro","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"249\"\u003eMalleolus 2018\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"249\"\u003eEmilio Moro\u003c\/strong\u003e is a great Spanish red wine emblematic of the \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"346\"\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e , made from \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"402\"\u003eTempranillo (Tinto Fino)\u003c\/strong\u003e grapes sourced from carefully selected old vineyards in \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ePesquera de Duero\u003c\/strong\u003e . The wine is vinified with a maceration of approximately 18 days, followed by \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"592\"\u003eaging in French oak barrels\u003c\/strong\u003e , which imparts structure, complexity, and elegance while respecting the pure expression of the fruit and terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIt reveals a \u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"821\"\u003edeep cherry red color with violet reflections\u003c\/strong\u003e and offers on the nose an \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"926\"\u003eintense aromatic richness of ripe red and black fruits (blackberry, plum, blackcurrant)\u003c\/strong\u003e , complemented by \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"991\" data-is-only-node=\"\"\u003espicy, balsamic and fine wood notes\u003c\/strong\u003e from its aging.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e On the palate, Malleolus 2018 is \u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1084\"\u003efull, harmonious and structured\u003c\/strong\u003e , with \u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1149\"\u003efine and silky tannins, well-integrated freshness\u003c\/strong\u003e and a \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1199\"\u003elong, elegant and persistent finish\u003c\/strong\u003e , reflecting the finesse of the Tempranillo and the balance between maturity and vivacity.\u003c\/p\u003e","brand":"Emilio Moro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56337267589452,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7135.jpg?v=1766915722"},{"product_id":"finca-meixeman-2018-bodega-guimaro","title":"Finca Meixeman 2018 - Adegas Guímaro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIssue d'un vignoble centenaire exposé sud-est sur des sols d'ardoise, \u003cb data-index-in-node=\"70\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFinca Meixeman\u003c\/b\u003e est une cuvée parcellaire majeure composée majoritairement de \u003cb data-index-in-node=\"147\" data-path-to-node=\"3\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e, complétée par des cépages locaux (Brancellao, Merenzao, Caino). Ce millésime 2018, frais et atlantique, a permis une expression d'une précision remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eÀ l'œil, le vin présente une robe rubis sombre. Le nez est intense et complexe, mêlant des notes de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges acidulés\u003c\/strong\u003e (groseille, cerise), de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e, sur un fond \u003cstrong\u003eminéral fumé\u003c\/strong\u003e typique du schiste. L'élevage de 12 à 14 mois en vieux foudres de chêne est d'une discrétion absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, le vin se distingue par sa \u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"5\"\u003efraicheur\u003c\/b\u003e et son énergie vibrante. L'attaque est fluide, révélant une \u003cstrong\u003ematière soyeuse\u003c\/strong\u003e et des tanins d'une \u003cstrong\u003egrande finesse\u003c\/strong\u003e. Une acidité rafraîchissante porte le vin vers une \u003cstrong\u003efinale saline et persistante\u003c\/strong\u003e, offrant une buvabilité exceptionnelle malgré sa profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613752275276,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7698.jpg?v=1769870683"},{"product_id":"coto-de-gomariz-blanco-2014-ribeiro","title":"Coto de Gomariz Blanco 2014","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eCoto de Gomariz\u003c\/b\u003e est l'expression emblématique du terroir de la vallée de l'Avia. Assemblage dominé par le \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"115\"\u003eTreixadura\u003c\/b\u003e, complété par le Godello, le Loureiro et l'Albariño, ce vin est issu de parcelles travaillées en agriculture \u003cstrong\u003ebiologique et biodynamique \u003c\/strong\u003esur des sols de schistes, de granites et d'argiles. Le millésime 2014 a bénéficié d'une évolution lente, offrant aujourd'hui une \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eprofondeur \u003c\/strong\u003eremarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVisuellement, le vin présente une robe or brillant aux reflets paille. Le nez est \u003cstrong\u003ecomplexe et évolué\u003c\/strong\u003e, mêlant des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau mûrs\u003c\/strong\u003e (abricot), de \u003cstrong\u003efleurs séchées et de miel,\u003c\/strong\u003e sur une trame \u003cstrong\u003eminérale fumée\u003c\/strong\u003e très marquée. L'élevage sur lies apporte une touche d'\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecire d'abeille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, le vin se distingue par son \u003cstrong\u003evolume et sa fraicheur\u003c\/strong\u003e. L'attaque est \u003cstrong\u003eample et charnue\u003c\/strong\u003e, révélant une matière soyeuse parfaitement équilibrée par une \u003cstrong\u003etension saline persistante\u003c\/strong\u003e. La finale est longue, nette, et laisse une sensation de fraîcheur cristalline sur des amers nobles et une empreinte de pierre à fusil.\u003c\/p\u003e","brand":"Coto de Gomariz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613847892300,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_0ea7ca23-3491-4262-8b93-b38888c3a73e.heic?v=1773308672"},{"product_id":"villa-de-corullon-2013-desciendentes-de-j-palacios","title":"Villa de Corullón 2013 - Descendientes de J. Palacios","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eVilla de Corullón 2013\u003c\/b\u003e est issue d’un assemblage de parcelles de vieilles vignes de \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"93\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e (entre 60 et 100 ans), situées sur les coteaux escarpés de la commune de Corullón, dans la région du Bierzo. Sous l'impulsion de Ricardo Pérez Palacios et Álvaro Palacios, le domaine applique les principes de la \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"312\"\u003ebiodynamie\u003c\/b\u003e sur des sols de schistes particulièrement pauvres et accidentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLe millésime 2013 se caractérise par une climatologie plus fraîche et humide que la moyenne, offrant un vin d'une \u003cstrong\u003everticalité\u003c\/strong\u003e et d'une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVisuellement, le vin présente une robe rubis profond, limpide et brillante. Le nez est marqué par une grande \u003cstrong\u003epureté minérale\u003c\/strong\u003e (note de mine de crayon, schiste humide) qui s'entremêle à des arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges acidulés\u003c\/strong\u003e (fraise des bois, framboise) et de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e (violette). L'élevage, réalisé en fûts de chêne français pendant environ 10 mois, reste extrêmement discret, apportant simplement une \u003cstrong\u003elégère touche épicée\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003estructure affinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, l'attaque est \u003cstrong\u003evive et tendue\u003c\/strong\u003e, reflétant la fraîcheur du millésime. La trame tannique est d'une \u003cstrong\u003egrande finesse\u003c\/strong\u003e, presque soyeuse, avec une concentration moyenne mais une intensité persistante. La finale est saline, longue et portée par une acidité vibrante qui garantit une excellente garde. C'est un vin qui privilégie l'élégance et la typicité du terroir de schiste à la puissance extractive.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56756759626060,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_a3ee7394-e570-466a-89ef-76ae56ca048c.heic?v=1771501685"},{"product_id":"las-lamas-2012-desciendentes-de-j-palacios","title":"Las Lamas 2012 - Descendientes de J. Palacios","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa cuvée \u003cb data-index-in-node=\"9\" data-path-to-node=\"3\"\u003eLas Lamas 2012\u003c\/b\u003e provient d'un terroir unique situé à Corullón, caractérisé par des sols argilo-calcaires mêlés à des schistes décomposés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLe millésime 2012 a été marqué par une certaine sécheresse, offrant un vin plus \u003cstrong\u003esolaire et généreux \u003c\/strong\u003eque les années précédentes. En viticulture \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e, ce terroir de pente douce exposé au sud-est produit une Mencía d'une \u003cstrong\u003econcentration phénolique rare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eÀ la dégustation, le vin révèle une robe rubis sombre. Le nez est \u003cstrong\u003epuissant et solaire\u003c\/strong\u003e, marqué par des \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e (cerise, prune), des notes de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003etrame terreuse\u003c\/strong\u003e profonde. L'élevage en barriques neuves est parfaitement intégré, apportant une \u003cstrong\u003estructure veloutée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEn bouche, le vin est \u003cstrong\u003echarnu, ample\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003etanins mûrs\u003c\/strong\u003e et une texture presque \u003cstrong\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e. La finale est longue, chaleureuse mais équilibrée par la minéralité ferreuse du sol.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56756821459276,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_cbb99960-dc87-42ca-ad96-408d709e4a99.heic?v=1771501845"},{"product_id":"las-lamas-2013-desciendentes-de-j-palacios","title":"Las Lamas 2013 - Descendentes de J. Palacios","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLas Lamas 2013\u003c\/b\u003e offre un contraste saisissant avec le millésime 2012. L'année 2013, plus fraîche et tardive, a permis une \u003cstrong\u003eexpression plus aérienne et florale\u003c\/strong\u003e de ce terroir argileux. Le cycle végétatif plus long a favorisé le développement d'une \u003cstrong\u003eacidité précise\u003c\/strong\u003e, typique des grands vins de climat continental à influence atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe profil aromatique est dominé par des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette \u003c\/strong\u003eet une \u003cstrong\u003etouche balsamique\u003c\/strong\u003e (eucalyptus, herbes sauvages). En bouche, le vin privilégie la finesse à la puissance. L'\u003cstrong\u003eattaque est dynamique\u003c\/strong\u003e, portée par une \u003cstrong\u003etension minérale\u003c\/strong\u003e qui étire le vin sur toute la longueur du palais. Les tanins sont d'une précision remarquable, offrant une \u003cstrong\u003estructure dentelée\u003c\/strong\u003e. La finale est saline et d'une grande persistance aromatique. C'est une interprétation très élégante et \"bourguignonne\" du terroir de Las Lamas.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56756831519052,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Las_Lamas_2013_-_Descendentes_de_J._Palacios.jpg?v=1776784654"},{"product_id":"finca-capelinos-2015-adegas-guimaro","title":"Finca Capeliños 2015 - Adegas Guímaro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIssue d'une parcelle mythique plantée en \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"41\"\u003e1920\u003c\/b\u003e sur des terrasses de schistes vertigineuses (Amandi), \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"100\"\u003eFinca Capeliños\u003c\/b\u003e est un assemblage dominé par la \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"148\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e (80%), complété par des cépages ancestraux (Brancellao, Merenzao, Sousón). Le millésime 2015 a offert une concentration exceptionnelle tout en préservant la fraîcheur atlantique. Vinifiée en grappes entières et élevée 12 à 14 mois en vieux fûts français, cette cuvée est un modèle de pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVisuellement, le vin présente une robe rubis profond et intense. Le nez est d'une complexité rare, mêlant les \u003cstrong\u003epetits fruits noirs\u003c\/strong\u003e (mûre sauvage, myrtille) à des notes de \u003cstrong\u003eviolette, de mine de crayon et d'herbes aromatiques\u003c\/strong\u003e. Une dimension \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"237\"\u003eminérale et fumée\u003c\/b\u003e saisissante rappelle immédiatement son terroir de schiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"11\"\u003eCapeliños 2015\u003c\/b\u003e frappe par sa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"40\"\u003edroiture\u003c\/b\u003e et sa structure aristocratique. L'attaque est dense mais d'une finesse de grain absolue. Les tanins sont crayeux et parfaitement intégrés, portés par une acidité vibrante qui étire le vin. La finale est interminable, saline et épicée, laissant une empreinte de terroir indélébile.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012114587980,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Finca_Capeli_os_2015_-_Adegas_Gu_maro.jpg?v=1773832716"},{"product_id":"camino-real-2018-adegas-guimaro","title":"Camino Real 2018 - Adegas Guímaro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eCamino Real\u003c\/b\u003e est une sélection parcellaire issue de plusieurs vignobles escarpés de la sous-zone d'Amandi, principalement composés de \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"142\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e (environ 80%) et de cépages autochtones comme le Brancellao, le Merenzao et le Garnacha Tintorera. Contrairement à la cuvée de base, Camino Real bénéficie d'un élevage plus long (environ 7 à 9 mois) en \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"351\"\u003efoudres de chêne français\u003c\/b\u003e et en cuves, ce qui lui confère une texture plus posée sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVisuellement, le vin présente une robe rubis brillante aux reflets violacés. Le nez est une invitation au voyage : il mêle des arômes de cerise burlat, de framboise sauvage et de poivre blanc à des notes florales de pivoine. Une signature \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"239\"\u003eminérale saline\u003c\/b\u003e et une touche de mine de crayon rappellent les sols de schistes et d'ardoises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"11\"\u003eCamino Real 2018\u003c\/b\u003e se distingue par son incroyable \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"60\"\u003efluidité\u003c\/b\u003e et son élégance. L'attaque est gourmande, révélant une matière soyeuse et des tanins d'une finesse de dentelle. L'acidité du millésime 2018 apporte une tension rafraîchissante qui étire le vin sur une finale sapide, marquée par des notes de zestes d'agrumes et de graphite.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012159840588,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8157.jpg?v=1773833411"},{"product_id":"finca-pombeiras-2015-adegas-guimaro","title":"Finca Pombeiras 2015 - Adegas Guímaro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinca Pombeiras\u003c\/b\u003e est une parcelle mythique de seulement 0,5 hectare située à Amandi, sur des pentes de schiste atteignant 70% d'inclinaison. Ce vignoble centenaire est complanté de \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"180\"\u003eMencía\u003c\/b\u003e (70-75%) et d'une myriade de cépages autochtones (Brancellao, Merenzao, Sousón, Garnacha Tintorera). Le millésime 2015 a offert une concentration phénolique hors norme, domptée par une vinification en grappes entières et un élevage de 12 à 15 mois en vieux fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVisuellement, le vin arbore une robe rubis sombre, presque impénétrable. Le nez est d'une profondeur abyssale : il s'ouvre sur des notes de mûre sauvage, de violette et de poivre noir, avant de révéler une dimension \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"216\"\u003eminérale tellurique\u003c\/b\u003e (graphite, pierre chaude) et des touches de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"11\"\u003ePombeiras 2015\u003c\/b\u003e se distingue par sa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"46\"\u003ecarrure aristocratique\u003c\/b\u003e. L'attaque est dense et charnue, révélant une matière d'une concentration rare pour la région. Cette puissance est magistralement canalisée par une acidité vibrante et des tanins serrés, d'une finesse de grain exceptionnelle. La finale est monumentale, saline et persistante, laissant une empreinte de terroir fumée et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Guímaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012405666124,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8158.jpg?v=1773835254"},{"product_id":"imperial-gran-reserva-2009-cvne","title":"Imperial Gran Reserva 2009 - CVNE","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eImperial\u003c\/b\u003e est bien plus qu’un vin : c’est une \u003cstrong\u003elégende de la viticulture espagnole,\u003c\/strong\u003e produite uniquement lors des millésimes exceptionnels. Issu de vignes âgées de plus de 20 ans et situées dans la Rioja Alta, ce \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"210\"\u003eGran Reserva 2009\u003c\/b\u003e incarne l'équilibre parfait entre puissance et élégance. Réputé pour sa longévité hors norme, ce vin est le fruit d'un savoir-faire ancestral au sein de la cave historique de Haro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003emillésime 2009\u003c\/strong\u003e est issu d'un assemblage de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e85% \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e, 10% \u003cstrong\u003eGraciano\u003c\/strong\u003e, 5% \u003cstrong\u003eMazuelo \u003c\/strong\u003e(Carignan) cultivés sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e influencés par le climat atlantique. Les vendanges sont \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e, suivies d'une sélection rigoureuse sur table de tri, s'ensuit une \u003cstrong\u003efermentation en cuves de chêne\u003c\/strong\u003e français avec contrôle de température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin le vin va suivre un long processus de maturation de \u003cb data-index-in-node=\"45\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e24 mois en fûts de chêne français et américain\u003c\/b\u003e, suivi d'un vieillissement de \u003cb data-index-in-node=\"122\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e36 mois en bouteille\u003c\/b\u003e dans les caves souterraines avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet\u003cstrong\u003e Imperial Gran Reserva\u003c\/strong\u003e révèle un nez \u003cstrong\u003eintense\u003c\/strong\u003e et d'une \u003cstrong\u003egrande finesse\u003c\/strong\u003e. Il s'ouvre sur des arômes de \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003efruits rouges mûrs\u003c\/b\u003e (cerise, prune) qui laissent place à un bouquet tertiaire complexe : \u003cstrong\u003ebois, tabac, réglisse, cuir\u003c\/strong\u003e et une pointe de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eEn bouche, l'attaque est \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e et aristocratique. Le vin offre une structure tannique \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e et une acidité qui apporte une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e surprenante pour son âge. La finale est \u003cstrong\u003einterminable\u003c\/strong\u003e, marquée par des notes de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"CVNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224945402188,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8447.jpg?v=1775831367"},{"product_id":"the-flower-and-the-bee-tinto-2012-coto-de-gomariz","title":"The Flower and the Bee Tinto 2012 - Coto de Gomariz","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIssue de la vallée de l'Avia, au sein de l'appellation \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"55\"\u003eRibeiro\u003c\/b\u003e, cette cuvée est un hommage à la biodiversité et au rôle essentiel des abeilles dans le vignoble. Produit par le talentueux Ricardo Perez et l'équipe de Coto de Gomariz, ce vin est une pure expression du cépage \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"274\"\u003eSousón\u003c\/b\u003e. Le millésime 2012, aujourd'hui pleinement épanoui, démontre que les rouges galiciens possèdent une capacité de garde et une élégance qui n'ont rien à envier aux grandes régions viticoles européennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eCette cuvée est issue à 100% de Sousón (cépage autochtone réputé pour sa couleur et son acidité) plantés sur des sols de schistes, de granit et d'argile, cultivés selon les principes de l'\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"111\"\u003eagriculture biodynamique\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eFermentation avec levures indigènes en cuves inox à température contrôlée suivie d'un élevage exclusivement en \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003ecuve inox\u003c\/b\u003e pendant environ 4 mois afin de préserver l'éclat du fruit. Cependant, son séjour prolongé en bouteille (depuis 2012) a permis au vin de développer une complexité tertiaire fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eIl nous révèle alors un bouquet expressif et singulier. On y trouve des notes de \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"66\"\u003epetits fruits noirs sauvages\u003c\/b\u003e (mûre, baies de sureau) mêlées à des touches de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées \u003c\/strong\u003eet une \u003cstrong\u003epointe minérale ferreuse\u003c\/strong\u003e typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eEn bouche, l'attaque est \u003cstrong\u003evive et dynamique\u003c\/strong\u003e, portée par l'acidité naturelle du \u003cstrong\u003eSousón\u003c\/strong\u003e. La texture est désormais \u003cstrong\u003efondue et soyeuse\u003c\/strong\u003e, offrant un équilibre parfait entre le \u003cstrong\u003efruit mûr\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efraîcheur atlantique\u003c\/strong\u003e. La finale est propre, saline et d'une grande digestibilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Coto de Gomariz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57231338602828,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8467.jpg?v=1775916652"},{"product_id":"protocolo-2022-dominio-de-eguren","title":"Protocolo 2022 - Dominio de Eguren","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eProtocolo 2022\u003c\/strong\u003e est l'expression parfaite du \"vin de plaisir\" signé par la prestigieuse \u003cstrong\u003efamille Eguren\u003c\/strong\u003e (Sierra Cantabria). Issu de vignobles sélectionnés en \u003cstrong\u003eCastille\u003c\/strong\u003e, ce 100% \u003cstrong\u003eTempranillo \u003c\/strong\u003ese distingue par son accessibilité immédiate et son équilibre remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous sa robe rubis brillante, il dévoile un nez gourmand dominé par les \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e (framboise, cerise) et de discrètes notes de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003esouple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e et doté de \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e qui le rendent particulièrement digeste. Vinifié avec précision pour préserver toute la pureté du cépage, il offre une finale \u003cstrong\u003epropre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erafraîchissante. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le compagnon idéal pour les \u003cstrong\u003emoments de convivialité\u003c\/strong\u003e, s'accordant à merveille avec des tapas, des charcuteries, des grillades ou une cuisine méditerranéenne décontractée. Un \u003cstrong\u003erapport qualité-prix imbattable\u003c\/strong\u003e pour un vin de caractère, à servir idéalement autour de \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"934\"\u003e14-16°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Eguren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57346831778124,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_8040ac42-5a5f-4ccd-b83a-77696422cb54.heic?v=1776788922"},{"product_id":"torre-abalde-tinto-2011-dominio-de-eguren","title":"Torre Abalde Tinto 2011 - Dominio de Eguren","description":"","brand":"Dominio de Eguren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57360615997772,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/804C94CE-B61A-4C2F-8172-37D72D6D5233.jpg?v=1776937825"},{"product_id":"la-goya-manzanilla-delgado-zuleta","title":"La Goya Manzanilla - Delgado Zuleta","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Goya\u003c\/strong\u003e est la cuvée emblématique de la maison \u003cstrong\u003eDelgado Zuleta\u003c\/strong\u003e, référence historique des Manzanillas de Sanlúcar de Barrameda. Élaborée à partir de 100 % \u003cstrong\u003ePalomino Fino\u003c\/strong\u003e et élevée \u003cstrong\u003eenviron 7 ans sous voile de flor\u003c\/strong\u003e selon le système traditionnel de \u003cem data-start=\"283\" data-end=\"303\"\u003ecriaderas y solera\u003c\/em\u003e, cette \u003cstrong\u003eManzanilla Pasada\u003c\/strong\u003e incarne toute la \u003cstrong\u003efinesse saline\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e des grands vins de voile andalous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa robe jaune or pâle précède un nez \u003cstrong\u003eélégant et intense\u003c\/strong\u003e marqué par des notes d’\u003cstrong\u003eamande grillée\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eécorce d’agrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecamomille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecéréales\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elevure fine\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edélicat \u003c\/strong\u003eet remarquablement \u003cstrong\u003epersistant\u003c\/strong\u003e, avec une texture légèrement \u003cstrong\u003eample \u003c\/strong\u003equi apporte \u003cstrong\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003egourmandise\u003c\/strong\u003e sans perdre la \u003cstrong\u003efraîcheur iodée\u003c\/strong\u003e typique des grands vins de Sanlúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVieillie plus longtemps qu’une Manzanilla classique, La Goya développe davantage de complexité et une \u003cstrong\u003esubtile dimension oxydative\u003c\/strong\u003e tout en conservant sa \u003cstrong\u003evivacité maritime.\u003c\/strong\u003e Une référence incontournable pour les amateurs de xérès secs et gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Delgado Zuleta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57381246206284,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8577.jpg?v=1777128876"},{"product_id":"hildalgo-fino-seco-emilio-hidalgo","title":"Hildalgo Fino Seco - Emilio Hidalgo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eFino Seco\u003c\/strong\u003e d’\u003cstrong\u003eEmilio Hidalgo\u003c\/strong\u003e est un grand classique des vins de \u003cstrong\u003eJerez\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de 100 % \u003cstrong\u003ePalomino Fino\u003c\/strong\u003e et élevé \u003cstrong\u003esous voile de flor\u003c\/strong\u003e selon le traditionnel système de \u003cem data-end=\"224\" data-start=\"204\"\u003ecriaderas y solera\u003c\/em\u003e. Vieilli environ 5 à 6 ans dans les caves historiques de la maison Emilio Hidalgo, ce fino exprime avec précision toute la \u003cstrong\u003efraîcheur saline\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003egrands xérès secs\u003c\/strong\u003e andalous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa robe jaune paille brillante précède un nez délicat aux notes d’\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elevure fine\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epâte à pain\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003esec, vif\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e, porté par une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003etexture légère\u003c\/strong\u003e. Des arômes de \u003cstrong\u003enoix, d’agrumes, de pomme verte et une touche iodée\u003c\/strong\u003e prolongent la dégustation dans une \u003cstrong\u003efinale nette et saline.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAuthentique et \u003cstrong\u003etrès gastronomique\u003c\/strong\u003e, ce \u003cstrong\u003efino\u003c\/strong\u003e illustre parfaitement le style \u003cstrong\u003etraditionnel\u003c\/strong\u003e d’\u003cstrong\u003eEmilio Hidalgo\u003c\/strong\u003e, maison réputée pour la \u003cstrong\u003eprécision\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003epureté \u003c\/strong\u003ede ses vins de voile. Les amateurs de xérès apprécient particulièrement son équilibre entre fraîcheur, intensité aromatique et caractère maritime.\u003c\/p\u003e","brand":"Emilio Hidalgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57399122395468,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8589.jpg?v=1777370625"},{"product_id":"barbiana-manzanilla-delgado-zuleta","title":"Barbiana Manzanilla - Delgado Zuleta","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBarbiana\u003c\/strong\u003e est une authentique \u003cstrong\u003eManzanilla Pasada \u003c\/strong\u003eproduite par la maison historique \u003cstrong\u003eDelgado Zuleta\u003c\/strong\u003e, à Sanlúcar de Barrameda, au cœur du triangle du Xérès. Élaborée à partir de 100 % \u003cstrong\u003ePalomino Fino\u003c\/strong\u003e et élevée environ \u003cstrong\u003e5 ans sous voile de flor\u003c\/strong\u003e selon le système traditionnel de \u003cem data-start=\"310\" data-end=\"330\"\u003ecriaderas y solera\u003c\/em\u003e, cette cuvée exprime toute la \u003cstrong\u003efinesse saline et maritime\u003c\/strong\u003e des grands vins andalous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa robe jaune doré brillante précède un nez intense aux notes d’\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elevure\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoisett\u003c\/strong\u003ee, avec une légère touche évoquant l’Amontillado. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evif \u003c\/strong\u003eet remarquablement savoureux, porté par une texture souple et une l\u003cstrong\u003eongue finale saline\u003c\/strong\u003e typique des grandes \u003cstrong\u003eManzanillas de Sanlúcar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVieillie plus longtemps qu’une Manzanilla classique, Barbiana développe davantage de \u003cstrong\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e tout en conservant sa \u003cstrong\u003efraîcheur iodée\u003c\/strong\u003e caractéristique. Une référence \u003cstrong\u003eincontournable\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de \u003cstrong\u003evins de voile\u003c\/strong\u003e et de grands vins gastronomiques andalous.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Delgado Zuleta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57400460673356,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8592.jpg?v=1777373865"},{"product_id":"solera-1927-pedro-ximenez-alvear","title":"Solera 1927 Pedro Ximénez - Alvear","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eSolera 1927 Pedro Ximénez\u003c\/strong\u003e d’\u003cstrong\u003eAlvear\u003c\/strong\u003e est l’une des grandes références des vins doux andalous. Élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003epasserillés\u003c\/span\u003e au soleil puis élevés selon le traditionnel système de \u003cem data-start=\"243\" data-end=\"263\"\u003ecriaderas y solera\u003c\/em\u003e, ce vin emblématique de la maison Alvear offre une richesse aromatique et une profondeur remarquables. La solera historique, \u003cstrong\u003einitiée en 1927\u003c\/strong\u003e, confère au vin une complexité unique et une incroyable concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa robe est d’un acajou profond. Le nez dévoile des arômes intenses de \u003cstrong\u003efigue sèche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edatte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraisin confit,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecaramel,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emélasse\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong\u003e bois noble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn bouche, la texture est \u003cstrong\u003edense\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e et incroyablement \u003cstrong\u003egourmande\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur \u003c\/strong\u003equi évite toute lourdeur. Les saveurs de \u003cstrong\u003efruits secs, cacao, caramel brûlé et café torréfié\u003c\/strong\u003e s’étirent dans une finale très longue et persistante. Un vin liquoreux spectaculaire, à savourer lentement.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57636756259148,"sku":"EMMARPXSB4","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8775.jpg?v=1779809887"}],"url":"https:\/\/www.quvee.fr\/en\/collections\/espagne.oembed?page=3","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}