{"title":"Sicile","description":"","products":[{"product_id":"ram-2021-cos-sicilia","title":"Ramí 2021 - COS","description":"\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"710\"\u003eLe domaine \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"434\"\u003eCOS\u003c\/strong\u003e, fondé à \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"456\"\u003eVittoria\u003c\/strong\u003e en 1980 par 3 amis : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGambattista Cilia, Giusto Occhipinti et Cirino Strano\u003c\/strong\u003e, ils sont aujourd'hui l'une des plus grandes références de la viticulture \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"573\"\u003ebiodynamique en Sicile\u003c\/strong\u003e. Référence incontournable des vins naturels italiens, COS exprime à travers ses cuvées la beauté brute et solaire du sud-est de l’île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"710\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"750\"\u003eRamí\u003c\/strong\u003e est un assemblage de \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"806\"\u003e50 % Inzolia et 50 % Grecanico\u003c\/strong\u003e, cultivés sans produits chimiques. Fermentation avec \u003cstrong data-start=\"860\" data-end=\"881\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuves béton, puis \u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"923\"\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e plusieurs mois sans collage, ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"710\"\u003eRobe dorée lumineuse. Nez expressif d’\u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1076\"\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1108\"\u003efleurs méditerranéennes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1132\"\u003emiel d’acacia\u003c\/strong\u003e. Bouche ample, texturée, avec une \u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1191\"\u003ebelle tension saline\u003c\/strong\u003e et une finale fraîche et légèrement amandée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1238\" data-end=\"1376\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"COS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573664014668,"sku":"IS21CSRB1","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Ram_2021_-_COS_-_IGT_Sicilia.heic?v=1761404407"},{"product_id":"vigo-2014-romeo-del-castello-etna","title":"Vigo 2014 - Romeo del Castello","description":"\u003cp data-end=\"3333\" data-start=\"3000\"\u003eLe domaine \u003cstrong data-end=\"3064\" data-start=\"3042\"\u003eRomeo del Castello\u003c\/strong\u003e, situé sur le \u003cstrong data-end=\"3105\" data-start=\"3079\"\u003eversant nord de l’Etna\u003c\/strong\u003e, appartient à \u003cstrong data-end=\"3153\" data-start=\"3120\"\u003eChiara Vigo et Beatrice Romeo\u003c\/strong\u003e. Ces vigneronnes cultivent leurs vignes au pied du volcan en \u003cstrong data-end=\"3229\" data-start=\"3215\"\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e sur des sols de lave, à 700 m d’altitude, où le \u003cstrong data-end=\"3299\" data-start=\"3278\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e exprime une finesse incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3333\" data-start=\"3000\"\u003eAssemblage de \u003cstrong data-end=\"3397\" data-start=\"3376\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"3422\" data-start=\"3401\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, vinifié naturellement en cuves inox, puis élevé en \u003cb\u003ebarriques \u003c\/b\u003ependant 12 mois. Production confidentielle, sans artifices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3573\" data-start=\"3335\"\u003eRobe rubis clair. Nez subtil de \u003cstrong data-end=\"3643\" data-start=\"3633\"\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"3656\" data-start=\"3645\"\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"3678\" data-start=\"3658\"\u003efumée volcanique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"3698\" data-start=\"3682\"\u003eépices fines\u003c\/strong\u003e. Bouche élancée, \u003cstrong data-end=\"3740\" data-start=\"3716\"\u003eminérale et vibrante\u003c\/strong\u003e, aux tanins délicats et à la finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Romeo del Castello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573790466380,"sku":"IS14RCVR1","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Vigo_2014_-_Romeo_del_Castello_-_Etna_Rosso.heic?v=1761404353"},{"product_id":"vigo-rosato-2016-romeo-del-castello","title":"Vigo Rosa 2016 - Romeo del Castello","description":"\u003cp data-end=\"4563\" data-start=\"4267\"\u003eSur les pentes nord de l’Etna, \u003cstrong data-end=\"4360\" data-start=\"4338\"\u003eRomeo del Castello\u003c\/strong\u003e élabore des vins d’une rare élégance. Le \u003cstrong data-end=\"4415\" data-start=\"4402\"\u003eVigo Rosa\u003c\/strong\u003e est la version rosée du célèbre Etna Rosso, issu du même terroir volcanique, cultivé en \u003cstrong data-end=\"4518\" data-start=\"4504\"\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e et vinifié avec la même exigence artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4563\" data-start=\"4267\"\u003e100 % \u003cstrong data-end=\"4619\" data-start=\"4598\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, pressurage direct, fermentation spontanée et \u003cstrong data-end=\"4699\" data-start=\"4666\"\u003eélevage sur lies en cuve inox\u003c\/strong\u003e. Production confidentielle, sans ajout d’intrants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4997\" data-start=\"4752\"\u003eRobe rose pâle aux reflets orangés. Nez fin de \u003cstrong data-end=\"4845\" data-start=\"4825\"\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"4863\" data-start=\"4847\"\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"4883\" data-start=\"4865\"\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"4903\" data-start=\"4887\"\u003efumée légère\u003c\/strong\u003e. Bouche délicate, tendue, avec une \u003cstrong data-end=\"4960\" data-start=\"4939\"\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-end=\"4996\" data-start=\"4968\"\u003efinale longue et subtile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Romeo del Castello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573840699724,"sku":"IS16RCVP1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Vigo_Rosa_2016_-_Romeo_del_Castello_-_Etna_Rosato.heic?v=1761404336"}],"url":"https:\/\/www.quvee.fr\/collections\/sicile.oembed","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}