{"title":"Joseph Colin","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"581\"\u003eFondé en 2017 à \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"214\"\u003eSaint-Aubin\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"243\"\u003eDomaine Joseph Colin\u003c\/strong\u003e s’impose comme l’une des signatures les plus prometteuses de la \u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"321\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e contemporaine. Issu d’une famille de vignerons historiques, Joseph Colin exploite un remarquable patrimoine de vignes situées sur les terroirs prestigieux de \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"550\"\u003eSaint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault\u003c\/strong\u003e, dont plusieurs Premiers Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"840\"\u003eSpécialiste du \u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"612\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il élabore des \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"684\"\u003evins blancs de Bourgogne précis, tendus et minéraux\u003c\/strong\u003e, fidèles à l’identité de chaque climat. Les élevages, maîtrisés et mesurés, mettent en valeur la pureté du fruit et l’énergie naturelle des sols calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1088\"\u003eLes vins du Domaine Joseph Colin séduisent par leur fraîcheur, leur finesse et leur longueur saline, avec un potentiel de garde remarquable pour les meilleures parcelles. Une expression moderne et ciselée des grands terroirs de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"puligny-montrachet-le-trezin-2019","title":"Puligny-Montrachet Le Trézin 2019 - Joseph Colin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"303\"\u003ePuligny‑Montrachet 1er Cru \u003cem data-start=\"262\" data-end=\"273\"\u003eLe Trezin\u003c\/em\u003e 2019 \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"303\"\u003eDomaine Joseph Colin\u003c\/strong\u003e est un vin blanc d’exception de la \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"369\"\u003eCôte de Beaune (Bourgogne)\u003c\/strong\u003e, issu du cépage \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"406\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent du climat \u003cem data-start=\"442\" data-end=\"453\"\u003eLe Trezin\u003c\/em\u003e, exposé sud‑ouest, sur des sols \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"506\"\u003eargilo‑calcaires\u003c\/strong\u003e riches en minéraux. Vinifié avec \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"598\"\u003elevures indigènes et élevage en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e (dont 30 % neufs) sur lies fines, ce millésime reflète toute la finesse et l’élégance du terroir, avec un style \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"747\"\u003enaturel et peu interventionniste\u003c\/strong\u003e propre au domaine Joseph Colin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"934\"\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e, il dévoile des \u003cstrong data-start=\"951\" data-end=\"1040\"\u003enotes complexes de fleurs blanches, poire, agrumes confits, miel et minéralité saline\u003c\/strong\u003e, tandis qu’en \u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1065\"\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, il séduit par sa \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1139\"\u003efraîcheur, sa tension minérale, sa rondeur élégante\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1178\"\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333440856396,"sku":"FBG19JCPTB1","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7141.jpg?v=1789840009"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-la-chateniere-2019-joseph-colin","title":"Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2019 - Joseph Colin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"306\"\u003eSaint‑Aubin 1er Cru \u003cem data-start=\"261\" data-end=\"276\"\u003eLa Chatenière\u003c\/em\u003e 2019 \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"306\"\u003eDomaine Joseph Colin\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc de \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"346\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, issu de l’un des climats les plus raffinés de l’appellation \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"435\"\u003eSaint‑Aubin Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"477\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e cultivé sur des \u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"538\"\u003esols argilo‑calcaires riches en minéraux\u003c\/strong\u003e, ce millésime bénéficie d’une vinification délicate avec fermentation traditionnelle et un élevage maîtrisé en fûts de chêne français (dont une part de bois neuf), sur lies fines pour apporter texture et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"772\"\u003eAu visuel\u003c\/strong\u003e, il se présente dans une robe \u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"845\"\u003ejaune pâle brillante aux reflets dorés\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"857\"\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e, il charme par une \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"988\" data-is-only-node=\"\"\u003epalette aromatique élégante de fleurs blanches, poire mûre, agrumes confits, miel léger et nuances grillées\u003c\/strong\u003e, avec une signature minérale subtile reflétant le terroir unique de La Chatenière. En \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1085\"\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, la matière offre un \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1131\"\u003eéclat fruité vibrant\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1169\"\u003eacidité fine et structurante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1209\"\u003elongue finale saline et pure\u003c\/strong\u003e, alliant fraîcheur, finesse et ampleur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56337402855756,"sku":"FBG19JCLCB1","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7140.jpg?v=1766920675"},{"product_id":"saint-aubin-compendium-2019-joseph-colin","title":"Saint-Aubin Compendium 2019 - Joseph Colin","description":"\u003cp data-start=\"270\" data-end=\"644\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-start=\"273\" data-end=\"308\"\u003eS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"308\"\u003eaint-Aubin Compendium 2019\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"336\"\u003eDomaine Joseph Colin\u003c\/strong\u003e illustre parfaitement l’équilibre entre pureté aromatique, finesse et structure. Issu d’un terroir reconnu pour son expression minérale et sa fraîcheur, ce vin révèle toute la typicité du \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"585\"\u003echardonnay bourguignon\u003c\/strong\u003e, mûri dans des conditions idéales et vinifié avec rigueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705209762124,"sku":"FBG19JCCMB1","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7827.jpg?v=1770909513"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-en-cailleret-joseph-colin","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2019 - Joseph Colin","description":"\u003cp data-start=\"270\" data-end=\"644\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705318748492,"sku":"FBG19JCECB1","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7828.jpg?v=1770909513"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-en-remilly-2019-joseph-colin","title":"Saint-Aubin 1er Cru En Rémilly 2019 - Joseph Colin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"306\"\u003eSaint‑Aubin 1er Cru \u003cem data-start=\"261\" data-end=\"276\"\u003eLa Chatenière\u003c\/em\u003e 2019 \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"306\"\u003eDomaine Joseph Colin\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc de \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"346\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, issu de l’un des climats les plus raffinés de l’appellation \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"435\"\u003eSaint‑Aubin Premier Cru\u003c\/strong\u003e. 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