{"title":"Export Products","description":null,"products":[{"product_id":"pierreux-2023","title":"Pierreux 2023, Magnum - Pierre-Marie Chermette","description":"\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Domaine Chermette\u003c\/strong\u003e est une exploitation viticole familiale depuis le XVIIe siècle, située à Saint-Vérand, dans le \u003cstrong\u003eSud du Beaujolais\u003c\/strong\u003e. Repris en 2023 par Jean-Etienne Chermette, le domaine allie \u003cstrong\u003etradition\u003c\/strong\u003e et modernité pour produire des vins de \u003cstrong\u003equalité \u003c\/strong\u003etout en \u003cstrong\u003einnovant\u003c\/strong\u003e avec de nouveaux cépages (Pinot, Viognier, Syrah) et en \u003cstrong\u003emodernisant\u003c\/strong\u003e l’image du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe\u003cstrong\u003e Brouilly\u003c\/strong\u003e est le plus \u003cstrong\u003eméridional\u003c\/strong\u003e des crus du Beaujolais, il est situé au cœur du vignoble et a un caractère très Beaujolais. La parcelle du Domaine Chermette, située au pied du mont Brouilly, est constituée d’\u003cstrong\u003eéboulis granitiques\u003c\/strong\u003e suite à l’érosion de cette colline qui donne à ce vin une structure \u003cstrong\u003edroite\u003c\/strong\u003e et pure en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eVendanges \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e, vinifications beaujolaises \u003cstrong\u003etraditionnelles\u003c\/strong\u003e avec une macération \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esemi-carbonique\u003c\/strong\u003e en grappes entières avec des levures \u003cstrong\u003eindigènes\u003c\/strong\u003e. S'ensuit un élevage de 6 à 8 mois en \u003cstrong\u003efoudres de chêne anciens\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAu départ, le nez est \u003cstrong\u003efloral,\u003c\/strong\u003e sur la violette, puis les arômes profonds de\u003cstrong\u003e fruits mûrs\u003c\/strong\u003e de révèlent petit à petit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est à la fois \u003cstrong\u003efine et charnue\u003c\/strong\u003e. Belle matière \u003cstrong\u003epure et droite \u003c\/strong\u003econstruite sur des \u003cstrong\u003etanins ronds\u003c\/strong\u003e. La finale est \u003cstrong\u003elongue et fraiche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Marie Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324908233036,"sku":"FBJ23VXBR2","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Pierreux_2023_Magnum_-_Chermette_-_Brouilly.heic?v=1789839561"},{"product_id":"chateau-bourgneuf-2016","title":"Château Bourgneuf 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Bourgneuf 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un Pomerol issu d’un domaine familial situé sur le célèbre plateau de l’appellation, à proximité de grands crus comme Château Trotanoy. Le vignoble bénéficie de terroirs caractéristiques de Pomerol, où les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eargiles et les graves\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permettent au Merlot de développer profondeur et richesse tout en conservant une belle fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin est principalement composé de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMerlot (85%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, complété par du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, cépage qui apporte fraîcheur, structure et finesse à l’assemblage. Le millésime 2016, particulièrement réussi à Bordeaux, a permis d’obtenir des raisins mûrs et concentrés, tout en conservant une belle acidité et une structure équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, le vin dévoile un bouquet élégant de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruits noirs et rouges mûrs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec des notes de prune, de cassis et de cerise noire, accompagnées de touches de violette, de réglisse et d’épices douces. Avec l’évolution en bouteille apparaissent des nuances plus complexes de sous-bois et de tabac.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eample, veloutée et structurée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec des tanins fins et déjà bien fondus. Le fruit reste au cœur de la dégustation, soutenu par une belle fraîcheur et une finale persistante, légèrement épicée. Le 2016 est aujourd’hui dans une belle phase de dégustation, tout en possédant encore un potentiel d’évolution.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Pomerol élégant et profond, à servir avec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecôte de bœuf, un filet de canard, un carré d’agneau, une volaille rôtie ou des fromages affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEgalement \u003ca href=\"https:\/\/www.quvee.fr\/products\/chateau-bourgneuf-2015-magnum?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" title=\"Lien vers Châteai Bourgneuf 2015 - Magnum\"\u003edisponible en magnum sur le millésime 2015\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bourgneuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324908495180,"sku":"FBX16BFR1","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_0a957662-30e2-4f23-9357-ec1bf2e65d4b.heic?v=1789839568"},{"product_id":"chateau-bourgneuf-2015-magnum","title":"Château Bourgneuf 2015, Magnum","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau Bourgneuf 2015\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e issu d’un vignoble familial de 9 hectares situé au cœur de l’appellation. La propriété, dans la famille Vayron depuis 1840, bénéficie d’un terroir de graves et d’argiles particulièrement adapté au Merlot. Le millésime 2015 est composé de \u003cstrong\u003e90 % de Merlot\u003c\/strong\u003e et 10 % de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin séduit par son expression \u003cstrong\u003eprofonde et généreuse\u003c\/strong\u003e du fruit. Le nez s’ouvre sur les \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs, la prune et la mûre\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes de r\u003cstrong\u003eéglisse, de tabac et de sous-bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est \u003cstrong\u003eample et concentrée\u003c\/strong\u003e, avec des tanins mûrs et structurés, mais également une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur\u003c\/strong\u003e qui apporte de l’équilibre à l’ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAujourd’hui,\u003c\/strong\u003e après plusieurs années d’évolution en bouteille, le vin nous offre une expression particulièrement \u003cstrong\u003eharmonieuse et complexe.\u003c\/strong\u003e Le format magnum est idéal pour accompagner cette évolution lente et régulière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Pomerol de caractère, à servir avec une \u003cstrong\u003ebelle pièce de bœuf, un carré d’agneau, du gibier ou des fromages affinés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bourgneuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324908626252,"sku":"FBX15BFR2","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_6a37a251-7351-4b1e-8d75-37391a2cdf41.heic?v=1789839575"},{"product_id":"chateau-brane-cantenac-2020","title":"Château Brane-Cantenac 2020","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDeuxième \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e de Margaux en 1855, le \u003cstrong\u003eChâteau Brane-Cantenac\u003c\/strong\u003e est une propriété emblématique de l’appellation, dirigée par Henri Lurton. Le Grand Vin est issu de parcelles situées sur le célèbre plateau de Brane, notamment sur la quatrième terrasse, composée de \u003cstrong\u003egraves plus argileuses \u003c\/strong\u003equi donnent au vin davantage de profondeur, de densité et de structure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2020\u003c\/strong\u003e, marqué par un été particulièrement chaud et sec mais rafraîchi par des nuits fraîches, a donné des raisins concentrés, parfaitement sains et dotés d’une belle acidité. L’assemblage associe 70 % de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à 26 % de \u003cstrong\u003eMerlot,\u003c\/strong\u003e complétés par du \u003cstrong\u003eCabernet Franc, du Carménère et du Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. La vinification est réalisée en cuves bois, puis l’élevage se poursuit pendant \u003cstrong\u003e18 mois en barriques\u003c\/strong\u003e neuves de chêne français.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nez est \u003cstrong\u003eprofond et expressif\u003c\/strong\u003e, marqué par le \u003cstrong\u003ecassis et les fruits noirs,\u003c\/strong\u003e accompagnés de notes de \u003cstrong\u003eviolette, de réglisse, de graphite et d’épices.\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin est \u003cstrong\u003eample et concentré\u003c\/strong\u003e, mais conserve une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont \u003cstrong\u003efins et soyeux\u003c\/strong\u003e, avec une matière dense et une longue finale savoureuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Margaux racé, précis et encore très jeune, il est préférable de le laisser mûrir en cave pendant encore quelques années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Brane-Cantenac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324909445452,"sku":"FBX20BCR1","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_32857065-2f3e-49a4-bbff-b08b48ccaaf6.heic?v=1789839589"},{"product_id":"chateau-gazin-2014-magnum","title":"Château Gazin 2014, Magnum","description":"\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"743\"\u003e\u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"383\"\u003eChâteau Gazin 2014\u003c\/strong\u003e incarne toute l’élégance et la profondeur du terroir de \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"451\"\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e. Issu d’un millésime classique, il offre un équilibre remarquable entre puissance et finesse. Son nez séduit par des \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"633\"\u003earômes complexes de fruits noirs mûrs, de truffe et de cèdre\u003c\/strong\u003e, tandis que la bouche dévoile une \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"687\"\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e et une belle longueur sur des notes légèrement épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"921\"\u003eCe vin témoigne du savoir-faire d’un domaine historique, voisin direct du mythique \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"838\"\u003ePétrus\u003c\/strong\u003e, et reconnu pour sa capacité à produire des vins à la fois généreux et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"951\" data-end=\"1000\"\u003e\u003cstrong data-start=\"951\" data-end=\"961\"\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profond aux reflets pourpres.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1012\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Intense, sur la mûre, la cerise noire, la violette et le cacao.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1093\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et harmonieuse, tanins fondus, finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324912492876,"sku":"FBX14GNR2","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_0573992e-666f-4d50-87dc-3b11ac57f7c3.heic?v=1789839597"},{"product_id":"chateau-haut-bailly-2011-pessac-leognan","title":"Château Haut-Bailly 2011","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eChâteau Haut-Bailly\u003c\/strong\u003e est l’une des grandes références de \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e. Son vignoble repose sur une croupe de graves particulièrement bien drainée, avec des sols de sables mêlés à des graves et un sous-sol de faluns, riche en pierres et coquillages fossiles. Ce \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e donne des vins réputés pour leur \u003cstrong\u003efinesse, leur profondeur et leur fraîcheur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2011 a bénéficié d’un printemps très chaud et sec, suivi d’un été plus frais et normalement arrosé, puis d’un mois de septembre chaud et sec qui a permis une belle maturation des raisins. L’assemblage associe 50 % de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 47 % de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et 3 % de \u003cstrong\u003eCabernet Franc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès plusieurs années d’évolution, le vin offre aujourd’hui un nez complexe de f\u003cstrong\u003eruits rouges et noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis, de tabac, d’épices et de notes fumées\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est à la fois \u003cstrong\u003edense et élégante\u003c\/strong\u003e, avec une belle \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003etanins fins et polis\u003c\/strong\u003e et une finale longue, légèrement minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn superbe Pessac-Léognan arrivé à un stade de \u003cstrong\u003ematurité intéressant,\u003c\/strong\u003e qui pourra accompagner une \u003cstrong\u003epièce de bœuf, une volaille aux champignons, un agneau rôti ou des fromages affinés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Bailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324913213772,"sku":"FBX11HBR1","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_6997.jpg?v=1789839603"},{"product_id":"champagne-germar-breton-brut","title":"Champagne Germar Breton Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSituée sur la Côte des Bar, la maison \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"38\"\u003eGermar Breton\u003c\/b\u003e signe ici un Champagne de caractère, porté par la structure du \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"115\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e et l'élégance du \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"143\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e. Issu d'un terroir argilo-calcaire et bénéficiant d'un vieillissement prolongé sur lattes, ce Brut se distingue par une maturité exemplaire et une bulle d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe nez est ouvert et élégant, mêlant des notes de fruits à chair blanche (poire, pomme) à des touches gourmandes de brioche et de noisette. En bouche, le vin offre un équilibre parfait entre vinosité et fraîcheur. L'attaque est franche, révélant une matière charnue soutenue par une \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"283\"\u003efraicheur\u003c\/b\u003e saline et une acidité citronnée qui dynamisent la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUn Champagne de plaisir et de gastronomie, idéal de l'apéritif aux plateaux de fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Germar Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324930154828,"sku":"FCGBB1","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_6344.heic?v=1789839612"},{"product_id":"la-blanche-voie-2013-parcellaire-mouzon-leroux","title":"Champagne Mouzon-Leroux La Blanche Voie 2013","description":"\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"612\"\u003eVerzy\u003c\/strong\u003e, grand cru de la Montagne de Reims, le \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"679\"\u003eChampagne Mouzon-Leroux\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"716\"\u003eSébastien Mouzon\u003c\/strong\u003e, vigneron visionnaire en biodynamie.\u003cbr data-start=\"753\" data-end=\"756\"\u003eLe domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et élabore ses champagnes en micro-parcelles, en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage.\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eChaque cuvée raconte un terroir et une philosophie : celle d’un champagne vivant, sincère et vibrant de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eLa Blanche Voie 2013, micro-cuvée parcellaire (seulement 3544 bouteilles) de moitié Chardonnay, moitié Pinot Noir, dégorgée en Avril 2019, on vous laisser faire le calcul... et non dosé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eUn Champagne d'une grande complexité, avec des arômes d'agrumes confits, de pâte d'amande, miel et fleurs séchées. La bouche est ample, riche mais toujours avec une grande fraicheur, la patte de Mouzon Leroux !\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324932251980,"sku":"FC13MLBVB1","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/La_Blanche_Voie_2013_Champagne_Mouzon_Leroux.jpg?v=1789839618"},{"product_id":"champagne-billecart-salmonbrut-rose-magnum","title":"Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut Rosé\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBillecart-Salmon\u003c\/strong\u003e est l’une des cuvées emblématiques de la Maison, réputée pour son style tout en \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la méthode d’assemblage chère à la Maison, il associe \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e, avec une partie du Pinot Noir vinifiée en rouge pour apporter sa \u003cstrong\u003edélicate teinte rosée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa cuvée présente une robe rose pâle lumineuse et une \u003cstrong\u003eeffervescence\u003c\/strong\u003e particulièrement \u003cstrong\u003efine\u003c\/strong\u003e. Le nez est \u003cstrong\u003edélicat et frais\u003c\/strong\u003e, marqué par les \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et de légères notes \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e. En bouche, la texture est \u003cstrong\u003esouple et crémeuse\u003c\/strong\u003e, avec des saveurs de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, soutenues par une belle \u003cstrong\u003evivacité\u003c\/strong\u003e et une finale précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Champagne rosé \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e et très polyvalent, \u003cstrong\u003eaussi agréable à l’apéritif qu’à table\u003c\/strong\u003e avec un saumon sauvage, un carpaccio de langoustines ou un dessert peu sucré aux fruits rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324934775116,"sku":"FCBSBP2","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_45b2debe-737e-4a48-b09f-588f5309fbdd.heic?v=1789839626"},{"product_id":"champagne-jacquesson-avize-champ-cain-2004","title":"Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2004","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvize Champ Caïn 2004\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est l’une des \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ecuvées parcellaires\u003c\/span\u003e emblématiques de la \u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e. Ce Blanc de Blancs Grand Cru provient d’un seul lieu-dit d’Avize, en Côte des Blancs, où le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e a été \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eplanté en 1962.\u003c\/span\u003e Située en bas de coteau, la parcelle repose sur un terroir de craie qui donne au vin sa remarquable \u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e et son caractère \u003cstrong\u003esalin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2004\u003c\/strong\u003e, considéré comme particulièrement réussi en Champagne, a permis d’obtenir un \u003cstrong\u003evin précis et équilibré\u003c\/strong\u003e. Après plusieurs années d’élevage, le nez dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecraie\u003c\/strong\u003e, auxquelles viennent s’ajouter des nuances plus évoluées de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enotes torréfiées\u003c\/strong\u003e. La bouche est \u003cstrong\u003edroite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edélicate\u003c\/strong\u003e et profondément \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e, avec une texture crayeuse et une finale longue et cristalline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDégorgé en 2013 sur le tirage classique, avec un dosage particulièrement faible de \u003cstrong\u003e1,5 g\/l\u003c\/strong\u003e, ce Champagne possède aujourd’hui une belle maturité tout en conservant l’énergie et la fraîcheur caractéristiques du terroir d’Avize. C’est un Champagne de gastronomie, davantage destiné à la table qu’à un simple apéritif. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53324935463244,"sku":"FC04JNACCB1","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_6175.heic?v=1789839639"},{"product_id":"zinnkoepfle-gewurztraminer-2022-leon-boesch","title":"Zinnkoepflé Gewurztraminer 2022 - Léon Boesch","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eZinnkoepflé\u003c\/strong\u003e est l’un des grands terroirs du Domaine \u003cstrong\u003eLéon Boesch.\u003c\/strong\u003e Situé sur un coteau pentu exposé \u003cstrong\u003eplein sud\u003c\/strong\u003e, jusqu’à \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e430 mètres d’altitude\u003c\/span\u003e, ce \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e repose sur un sous-sol calcaro-gréseux de type Muschelkalk. Les vignes, dont certaines ont été plantées en 1920, 1932 et 1956, sont cultivées en \u003cstrong\u003ebiodynamie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2022\u003c\/strong\u003e est issu de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003evendanges manuelles\u003c\/span\u003e avec tri, puis les raisins sont pressés longuement en grappes entières. La fermentation se déroule en foudre traditionnel avec les l\u003cstrong\u003eevures indigènes\u003c\/strong\u003e, avant un \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eélevage sur lies en foudre \u003c\/span\u003ejusqu’à la mise en bouteille en août 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nez est très \u003cstrong\u003eexpressif et complexe\u003c\/strong\u003e, avec des notes de \u003cstrong\u003epoire séchée, de rose, de pivoine, de réglisse, de violette et d’épices\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003eample et dense\u003c\/strong\u003e, mais conserve une \u003cstrong\u003ebelle tension\u003c\/strong\u003e. La finale, \u003cstrong\u003elongue et racée\u003c\/strong\u003e, s’étire sur des notes de \u003cstrong\u003epierre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits frais\u003c\/strong\u003e et une délicate sensation \u003cstrong\u003esaline.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e qui sort des sentiers battus : \u003cstrong\u003epuissant et aromatique\u003c\/strong\u003e, mais parfaitement \u003cstrong\u003esec et structuré\u003c\/strong\u003e. Il sera superbe avec un \u003cstrong\u003ehomard grillé\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003etartare de Saint-Jacques\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003ecuisine asiatique légèrement épicée\u003c\/strong\u003e ou simplement avec un \u003cstrong\u003efromage à pâte fleurie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon Boesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327661531468,"sku":"FA22LBZB1","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Zinnkoepfl_Gewurztraminer_2022_Alsace_Grand_Cru_Leon_Boesch.heic?v=1789839646"},{"product_id":"fenouil-camomille-2023-chateau-climens","title":"Fenouil \u0026 Camomille 2023 - Château Climens","description":"\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"531\"\u003e\u003cstrong\u003eFenouil \u0026amp; Camomille\u003c\/strong\u003e vient compléter la gamme des blancs secs du \u003cstrong\u003eChâteau Climens, \u003c\/strong\u003egrand cru classé à Barsac, entre les mains de \u003cstrong\u003eBérénice Lurton\u003c\/strong\u003e depuis 1992, qui a engagé la transition du domaine vers \u003cstrong\u003ela biodynamie\u003c\/strong\u003e en 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"531\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eFenouil \u0026amp; Camomille \u003c\/strong\u003e(le nom des ânes du domaine) est certifié Vin Méthode Nature et résulte d'\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eun travail de recherche en cave né de la volonté de réduire les doses de soufre dans le vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"531\"\u003eUn pur \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e, issu de vignes âgées d'une quinzaine d'années, plantées sur sols de s\u003cspan\u003eables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré. Vinification à partir de \u003cstrong\u003elevures indigènes \u003c\/strong\u003een cuves inox puis élevage en \u003cstrong\u003eWineglobe\u003c\/strong\u003e sur lies fines, pendant 8 mois. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"531\"\u003e\u003cspan\u003eUn blanc sec d'une \u003cstrong\u003efraicheur \u003c\/strong\u003eremarquable, de la \u003cstrong\u003epureté\u003c\/strong\u003e et de l'\u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e. Les arômes de \u003cstrong\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e mûrs apportent une grande \u003cstrong\u003egourmandise\u003c\/strong\u003e, équilibrée par la \u003cstrong\u003efraicheur \u003c\/strong\u003edu calcaire de Barsac. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"531\"\u003e\u003cspan\u003eUne cuvée \u003cstrong\u003econfidentielle\u003c\/strong\u003e qui régale les papilles dès sa \u003cstrong\u003ejeunesse\u003c\/strong\u003e !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327662842188,"sku":"FBX23CSFCB1","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Fenouil_Camomille_2024_Ch_teau_Climens_Bordeaux_Blanc_Sec.heic?v=1789839661"},{"product_id":"chateau-coutet-2020-saint-emilion-magnum","title":"Château Coutet 2020 - Saint-Emilion Grand Cru - Magnum","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eInstallé à \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eChâteau Coutet\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003epropriété familiale\u003c\/strong\u003e qui cultive ses vignes sur des terroirs argilo-calcaires. Le domaine se distingue par une approche très respectueuse de la vigne et de son environnement, avec une culture \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et des pratiques inspirées de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, les vignes n'ont jamais connu la chimie ! Son encépagement atypique pour Saint-Émilion associe \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Franc, Malbec et Cabernet Sauvignon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2020 est composé de 60 % de Merlot, 30 % de Cabernet Franc, 7 % de Malbec et 3 % de Cabernet Sauvignon. Les vendanges sont \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emanuelles\u003c\/span\u003e et les vinifications privilégient une expression précise et peu interventionniste du fruit. L'élevage se poursuit pendant environ 18 mois, en partie en \u003cstrong\u003ebarriques et en cuves\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nez s'ouvre sur des arômes de \u003cstrong\u003ecerise, de petits fruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes de \u003cstrong\u003epoivre doux, de fleurs et de terre fraîche\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin se montre \u003cstrong\u003edroit et élégant\u003c\/strong\u003e, avec une matière \u003cstrong\u003esouple,\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur.\u003c\/strong\u003e La finale, \u003cstrong\u003esalivante\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elégèrement épicée\u003c\/strong\u003e, apporte beaucoup de \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e à l'ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Saint-Émilion Grand Cru qui privilégie la finesse, la fraîcheur et l'expression du terroir plutôt que la puissance. Il accompagnera très bien une \u003cstrong\u003evolaille rôtie\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecarré d'agneau\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003ecôte de bœuf\u003c\/strong\u003e ou des champignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Coutet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327663006028,"sku":"FBX20CTSER2","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_13d12175-d674-48b2-8ed7-1514e3a9c3a0.heic?v=1789839668"},{"product_id":"chateau-coutet-2020-barsac-gcc","title":"Château Coutet 2020","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePremier Grand Cru Classé de Barsac en 1855\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eChâteau Coutet\u003c\/strong\u003e est l’une des grandes signatures du S\u003cstrong\u003eauternais\u003c\/strong\u003e. Son vignoble bénéficie d’un terroir marqué par les sols \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ecalcaires\u003c\/span\u003e de Barsac, dont la fraîcheur apporte aux vins une \u003cstrong\u003etension remarquable\u003c\/strong\u003e malgré leur richesse. Le domaine recherche ainsi un équilibre entre concentration, douceur et vivacité, caractéristique des grands liquoreux de l’appellation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2020 a été récolté en six tries successives, du 16 septembre au 26 octobre, afin de sélectionner les raisins atteints de botrytis dans les meilleures conditions. L’assemblage est dominé par le \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e (95 %), complété par 4 % de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e et 1 % de \u003cstrong\u003eMuscadelle\u003c\/strong\u003e. La fermentation et l’élevage sont réalisés en barriques de chêne français pendant 18 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nez se montre particulièrement \u003cstrong\u003efin et expressif\u003c\/strong\u003e, autour de l’\u003cstrong\u003eabricot frais\u003c\/strong\u003e, de l’\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eagrumes confits\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, avec des nuances de \u003cstrong\u003esafran\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e qui apparaissent progressivement. En bouche, la matière est \u003cstrong\u003eample et onctueuse\u003c\/strong\u003e, portée par une \u003cstrong\u003ebelle concentration\u003c\/strong\u003e mais surtout par une \u003cstrong\u003efraîcheur très précise\u003c\/strong\u003e. La finale, \u003cstrong\u003elongue et saline\u003c\/strong\u003e, apporte une remarquable sensation d’\u003cstrong\u003eéquilibre\u003c\/strong\u003e. Un millésime particulièrement \u003cstrong\u003efin et frais\u003c\/strong\u003e, avec une vivacité typique des terroirs de Coutet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grand Barsac à la fois \u003cstrong\u003eriche et élancé\u003c\/strong\u003e, qui pourra se déguster avec un \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003efromage persillé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003ecuisine asiatique épicée\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003edessert aux fruits exotiques\u003c\/strong\u003e. Il possède également un \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebeau potentiel d’évolution\u003c\/span\u003e en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Coutet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327663071564,"sku":"FBX20CTBD1","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_bb60fa58-a237-440e-9e39-e3f5c06028d1.heic?v=1789839676"},{"product_id":"chateau-de-cerons-2022-graves-blanc","title":"Château de Cérons 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau de Cérons\u003c\/strong\u003e 2022 est\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e issu du vignoble de la \u003cstrong\u003efamille Perromat\u003c\/strong\u003e, à Cérons, au cœur des \u003cstrong\u003eGraves\u003c\/strong\u003e. Les 30 hectares de la propriété reposent sur des sols argilo-graveleux avec un sous-sol calcaire à astéries marines, terroir particulièrement adapté à l’élaboration de blancs frais et minéraux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe millésime 2022 est issu d’un assemblage de \u003cstrong\u003e70 % Sémillon, 25 % Sauvignon Blanc et 5 % Sauvignon Gris\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont vendangés à maturité optimale puis pressés délicatement. Après fermentation en cuves inox thermorégulées, le vin est élevé pendant \u003cstrong\u003e6 mois sur lies fines en cuve\u003c\/strong\u003e, avec bâtonnage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe nez est élégant et expressif, marqué par la \u003cstrong\u003epêche mûre, les agrumes, le pamplemousse et la mandarine\u003c\/strong\u003e, avec des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et une touche délicatement \u003cstrong\u003eépicée\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est\u003cstrong\u003e juteux et croquant\u003c\/strong\u003e, avec une belle \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et une texture légèrement enveloppante. La finale, longue et saline, souligne la minéralité du terroir et apporte beaucoup de précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn blanc de Graves à la fois \u003cstrong\u003efruité, frais et minéral\u003c\/strong\u003e, particulièrement agréable aujourd’hui. Il accompagnera parfaitement les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epoissons\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecoquilles Saint-Jacques,\u003c\/strong\u003e un\u003cstrong\u003e risotto aux crustacés\u003c\/strong\u003e ou simplement un \u003cstrong\u003efromage frais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Cérons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327663464780,"sku":"FBX22CSB1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/56F4BDD8-553C-46F9-9774-EE02519F8A0F.jpg?v=1789839681"},{"product_id":"chateau-de-cerons-2020","title":"Château de Cérons 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau de Cérons 2020\u003c\/strong\u003e est un \u003c\/span\u003evin blanc moelleux de l’appellation Cérons\u003cspan\u003e, élaboré par la \u003cstrong\u003efamille Perromat\u003c\/strong\u003e sur un terroir de graves alluvionnaires reposant sur un sous-sol de calcaire à astéries. La proximité du Ciron favorise à l’automne le développement du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBotrytis cinerea\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, indispensable à l’élaboration de ces vins liquoreux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe millésime 2020 a été marqué par un été chaud et sec. Les pluies de fin septembre ont permis à la pourriture noble de s’installer, donnant lieu à \u003cstrong\u003esix semaines de vendanges et de tries successives\u003c\/strong\u003e, avec une recherche de concentration tout en préservant la fraîcheur. L’assemblage est composé de \u003cstrong\u003e90 % Sémillon, 5 % Sauvignon Blanc et 5 % Muscadelle\u003c\/strong\u003e. Les raisins botrytisés sont pressés très lentement avant une fermentation naturelle en barriques, puis le vin est élevé pendant \u003cstrong\u003e2 à 3 ans en fûts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nez est très \u003cstrong\u003efrais et expressif\u003c\/strong\u003e, dominé par le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecitron confit, la pâte de coing et les fruits jaunes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec des nuances de \u003cstrong\u003emirabelle\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin se montre \u003cstrong\u003evoluptueux et gourmand,\u003c\/strong\u003e avec une belle richesse équilibrée par une \u003cstrong\u003efraîcheur précis\u003c\/strong\u003ee et une l\u003cstrong\u003eégère amertume\u003c\/strong\u003e de citron confit. La finale, \u003cstrong\u003erafraîchissante et persistante\u003c\/strong\u003e, apporte beaucoup d’\u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e à l’ensemble.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Cérons moelleux tout en \u003cstrong\u003eéquilibre\u003c\/strong\u003e, moins opulent que certains Sauternes, qui pourra accompagner aussi bien un \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e qu’un \u003cstrong\u003efromage persillé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003ecuisine légèrement épicée\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003edessert aux fruits blancs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Cérons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327663530316,"sku":"FBX20CSBD1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_79fa7f77-748e-4d55-859a-33b551a45b91.heic?v=1789839690"},{"product_id":"chateau-de-fargues-2009","title":"Château de Fargues 2009","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eChâteau de Fargues 2009\u003c\/strong\u003e, un grand vin liquoreux de Sauternes, élaboré par l’illustre famille Lur Saluces, également connue pour son lien historique avec le Château d’Yquem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime d’exception se distingue par sa richesse aromatique, mêlant notes de miel, d’abricot confit et d’épices délicates, soutenues par une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’un savoir-faire transmis depuis des siècles, le Château de Fargues perpétue l’art de produire des vins rares et raffinés, synonymes d’élégance et de longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner foie gras, fromages affinés ou desserts fruités, le \u003cstrong\u003eChâteau de Fargues 2009\u003c\/strong\u003e séduira les amateurs de Sauternes et les collectionneurs à la recherche d’une cuvée emblématique.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fargues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327663661388,"sku":"FBX09DFBD1","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Ch_teau_de_Fargues_2009_Sauternes.heic?v=1789839697"},{"product_id":"chateau-doisy-daene-2015","title":"Château Doisy Daëne 2015","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau Doisy-Daëne 2015\u003c\/strong\u003e est un grand vin liquoreux de l’appellation Barsac, reconnu pour son élégance et sa finesse. Propriété historique de la famille Dubourdieu, ce domaine prestigieux allie tradition et innovation pour produire des vins d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2015 séduit par son intensité aromatique, avec des notes de fruits exotiques, d’abricot confit, de miel et de fleurs blanches, portées par une belle fraîcheur minérale. Doté d’une concentration remarquable et d’un équilibre subtil entre douceur et vivacité, ce Barsac incarne parfaitement le style raffiné de Doisy-Daëne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à déguster avec foie gras, desserts fruités ou fromages à pâte persillée, il promet également un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Doisy Daëne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327663726924,"sku":"FBX15DDBD3","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Ch_teau_Doisy_Da_ne_2015_Barsac_demie-bouteille_-_Quv_e.heic?v=1789839704"},{"product_id":"chateau-doisy-daene-2020","title":"Château Doisy Daëne 2020","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau Doisy-Daëne 2020\u003c\/strong\u003e est un grand Barsac qui reflète tout le savoir-faire de la famille Dubourdieu, héritière d’un terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime se distingue par sa pureté aromatique et sa grande précision, avec des notes éclatantes de fruits exotiques, d’agrumes confits, de miel et de fleurs blanches, soutenues par une fraîcheur minérale caractéristique des meilleurs Barsac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquilibré, élégant et doté d’un potentiel de garde remarquable, le Doisy-Daëne 2020 illustre parfaitement le style raffiné et intemporel du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer jeune pour sa vivacité ou après quelques années de cave pour sa complexité, il accompagne idéalement foie gras, volailles rôties, fromages bleus et desserts fruités.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Doisy Daëne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327663825228,"sku":"FBX20DDBD1","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Ch_teau_Doisy_Da_ne_2020_Barsac.heic?v=1789839710"},{"product_id":"chateau-durfort-vivens-2014-margaux","title":"Château Durfort-Vivens 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeuxième Grand Cru Classé de Margaux en 1855, le Château Durfort-Vivens est une propriété historique dirigée par Gonzague Lurton. Son vignoble de 55 hectares s’étend sur des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egraves profondes du Quaternaire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dont la matrice varie du sable à l’argile. En 2014, le domaine était alors en \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003econversion vers l’agriculture biologique et la biodynamie\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gc-lurton-estates.com\/download\/ftdv2014eng.pdf?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe millésime 2014 est composé de \u003cstrong\u003e90 % Cabernet Sauvignon et 10 % Merlot\u003c\/strong\u003e. Les raisins ont été vinifiés parcelle par parcelle, avec des l\u003cstrong\u003eevures indigènes\u003c\/strong\u003e et une extraction douce, avant un élevage de \u003cstrong\u003e18 mois en barriques, dont 50 % de bois neuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe nez est \u003cstrong\u003eprofond et complexe\u003c\/strong\u003e, marqué par le \u003cstrong\u003ecassis et les fruits noirs\u003c\/strong\u003e, auxquels s’ajoutent des notes \u003cstrong\u003eflorales, minérales et épicées\u003c\/strong\u003e. Avec l’évolution, apparaissent des nuances de \u003cstrong\u003etabac blond,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003eample et élégant,\u003c\/strong\u003e avec une matière \u003cstrong\u003eveloutée,\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ebelle fraîcheur\u003c\/strong\u003e. La finale, longue et harmonieuse, révèle toute la finesse du style Margaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn Margaux 2014 aujourd’hui particulièrement intéressant à déguster : suffisamment évolué pour offrir de la complexité, mais encore doté de fraîcheur et de structure. Il accompagnera parfaitement une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evolaille rôtie, un magret de canard, une pièce de bœuf grillée ou des fromages affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327664021836,"sku":"FBX14DVR1","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Ch_teau_Durfort-Vivens_2014_Margaux_-_Quv_e.heic?v=1789839722"},{"product_id":"chateau-grand-puy-ducasse-2018","title":"Château Grand-Puy Ducasse 2018 - 5ème GCC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"290\"\u003eChâteau Grand-Puy Ducasse 2018\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de prestige issu de l’une des plus grandes appellations du \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"386\"\u003eMédoc bordelais\u003c\/strong\u003e. Classé \u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"415\"\u003e5ème Cru en 1855\u003c\/strong\u003e et situé en bordure de la Gironde au cœur de Pauillac, ce millésime 2018 est élaboré à partir d’un assemblage de \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"561\"\u003eCabernet Sauvignon et Merlot\u003c\/strong\u003e vinifiés avec soin, puis élevé longuement en \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"638\"\u003ebarriques de chêne français\u003c\/strong\u003e pour affiner sa structure et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"736\"\u003e2018\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"779\"\u003erobe profonde grenat-pourpre\u003c\/strong\u003e et un nez intense aux \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"902\" data-is-only-node=\"\"\u003earômes de fruits noirs (cassis, mûre), de prune, d’épices, de cèdre et de subtiles notes boisées\u003c\/strong\u003e. En bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"954\"\u003epuissante et élégante\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"992\"\u003etanins denses mais fins\u003c\/strong\u003e, une fraîcheur parfaitement intégrée et une finale longue et savoureuse qui allie fruit, épices et nuances minérales.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Grand-Puy Ducasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327665693004,"sku":"FBX18GPDR1","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7137.jpg?v=1789839724"},{"product_id":"clos-du-jaugueyron-haut-medoc-2019-magnum","title":"Clos du Jaugueyron Haut-Médoc 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos du Jaugueyron \u003c\/strong\u003ece n'est pas un Château comme on a l'habitude de voir dans le Médoc à Bordeaux, ce sont 16 parcelles de vignes réparties sur 3 communes du Haut-Médoc et de Margaux, achetées petit à petit par Stéphanie Destruhaut et Michel Théron, depuis 1993, qui constituent aujourd'hui 7,3ha. Toutes les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Médoc 2020 du Clos Jaugueyron provient de 3,35ha de vignes de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, plantées sur la commune de Macau. Les vinifications se déroulent en cuves béton, sans intrant mis à part une très légère dose de soufre. S'ensuit un élevage de 12 mois en barriques de 1 ou 2 vins. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3264\" data-end=\"3636\"\u003eIl développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cassis, fruits de la forêt), quelques touches d’épices, quelques notes boisées et fumées se dévoilent de plus en plus avec l'évolution. La bouche est dense, intense, fruitée, tanins sont souples mais bel et bien présents, apportant un peu de structure. Un vin tout en élégance et équilibre entre fraîcheur et puissance.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Jaugueyron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327669297484,"sku":"FBX19CJHMR2","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Clos_du_Jaugueyron_Haut-M_doc_2019_Magnum.heic?v=1789839734"},{"product_id":"nout-2019","title":"Nout 2019 - Clos du Jaugueyron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos du Jaugueyron \u003c\/strong\u003ece n'est pas un Château comme on a l'habitude de voir dans le Médoc à Bordeaux, ce sont 16 parcelles de vignes réparties sur 3 communes du Haut-Médoc et de Margaux, achetées petit à petit par Stéphanie Destruhaut et Michel Théron, depuis 1993, qui constituent aujourd'hui 7,3ha. Toutes les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNout 2019 du Clos du Jaugueyron est issue de Merlot et Cabernet Sauvignon plantées sur la commune d'Arsac, dans l'appellation Margaux. Les vinifications se déroulent en cuves ciment et inox, sans intrant mis à part une très légère dose de soufre. S'ensuit un élevage de 12 mois en barriques principalement neuves, puis à nouveau un passage en cuve inox. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3636\" data-start=\"3264\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), notes élégantes de fleurs, touches boisées fines \/ cèdre, un peu de graphite. De timides notes de réglisse et de poivre se dévoilent après ouverture, et une certaine fraîcheur malgré le caractère mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3636\" data-start=\"3264\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDense mais élégante. Bons tanins, bien structurés mais pas excessifs, belle amplitude. Le Merlot apporte de la rondeur, le Cabernet structure et donne de la tension. Équilibre entre puissance et finesse. On sent la matière mais aussi une fraîcheur et une bonne buvabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Jaugueyron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327669330252,"sku":"FBX19CJNR1","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Nout_2019_Clos_du_Jaugueyron_Margaux.heic?v=1789839741"},{"product_id":"lincandescent-rose-de-saignee-mouzon-leroux","title":"Champagne Mouzon Leroux L'incandescent 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"612\"\u003eVerzy\u003c\/strong\u003e, grand cru de la Montagne de Reims, le \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"679\"\u003eChampagne Mouzon-Leroux\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"716\"\u003eSébastien Mouzon\u003c\/strong\u003e, vigneron visionnaire en biodynamie.\u003cbr data-start=\"753\" data-end=\"756\"\u003eLe domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et élabore ses champagnes en micro-parcelles, en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage.\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eChaque cuvée raconte un terroir et une philosophie : celle d’un champagne vivant, sincère et vibrant de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Incandescent, Champagne rosé de saignée de \u003cstrong data-start=\"2523\" data-end=\"2537\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e sur Verzy. 100% vendange 2018, 16h de macération, dégorgé en Janvier 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2669\" data-end=\"2688\"\u003eFraise des bois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2690\" data-end=\"2703\"\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2705\" data-end=\"2722\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2726\" data-end=\"2734\"\u003erose\u003c\/strong\u003e. Bouche ample et nerveuse, texture vineuse et finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327673229644,"sku":"FCMLIP1","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/L_incandescent_-_Champagne_Mouzon_Leroux.jpg?v=1789839754"},{"product_id":"champagne-mouzon-leroux-ascendant","title":"Champagne Mouzon Leroux L’Ascendant","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eL’Ascendant\u003c\/strong\u003e est une cuvée emblématique de la Maison \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMouzon-Leroux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, installée à \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerzy\u003c\/span\u003e, en Grand Cru dans la \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/span\u003e. Le domaine travaille ses vignes en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e et recherche une expression très précise de ses terroirs. Cette cuvée est issue à 100 % du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru de Verzy\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un terroir qui permet au Pinot Noir d’apporter profondeur et structure, tandis que le Chardonnay apporte tension et fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eL’Ascendant \u003c\/strong\u003eest élaboré à partir d’une \u003cstrong\u003esolera de la cuvée L’Atavique\u003c\/strong\u003e, constituée \u003cstrong\u003edepuis 2014\u003c\/strong\u003e. L’assemblage actuel associe 60 % de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et 40 % de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Les vins sont vinifiés avec des l\u003cstrong\u003eevures indigènes\u003c\/strong\u003e et élevés sous bois, avant un l\u003cstrong\u003eong vieillissement en bouteille\u003c\/strong\u003e.  ce qui laisse pleinement s’exprimer le terroir et la maturité apportée par la solera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe nez dévoile une belle complexité autour des \u003cstrong\u003efruits blancs mûrs, des fruits secs et des notes pâtissières\u003c\/strong\u003e, avec des nuances de brioche, de cire et une délicate touche boisée. En bouche, la matière est ample et vineuse, soutenue par une bulle fine et une belle tension. La finale s’étire sur des notes salines, minérales et légèrement évoluées, avec beaucoup de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Champagne Grand Cru de caractère, à la fois complexe, gastronomique et précis. Son absence de dosage et son élevage sous bois en font une cuvée particulièrement intéressante à table, avec un poisson grillé, des crustacés, une volaille rôtie ou un risotto aux champignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327673262412,"sku":"FCMLASB1","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/L_ascendant_-_Champagne_Mouzon_Leroux.jpg?v=1789839761"},{"product_id":"lineffable-2017-blanc-de-noirs-mouzon-leroux","title":"Champagne Mouzon Leroux L'Ineffable 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"612\"\u003eVerzy\u003c\/strong\u003e, grand cru de la Montagne de Reims, le \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"679\"\u003eChampagne Mouzon-Leroux\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"716\"\u003eSébastien Mouzon\u003c\/strong\u003e, vigneron visionnaire en biodynamie.\u003cbr data-start=\"753\" data-end=\"756\"\u003eLe domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et élabore ses champagnes en micro-parcelles, en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage.\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eChaque cuvée raconte un terroir et une philosophie : celle d’un champagne vivant, sincère et vibrant de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ineffable 2017, pur Pinot Noir non dosé, dégorgé en Octobre 2022. Un grand Champagne de terroir, précis et profond. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3328\" data-end=\"3341\"\u003eMirabelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3343\" data-end=\"3351\"\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3353\" data-end=\"3365\"\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3367\" data-end=\"3377\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong data-start=\"3382\" data-end=\"3398\"\u003ecraie humide\u003c\/strong\u003e. Bouche ample, minérale, finale persistante et droite.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327673295180,"sku":"FC17MLIB1","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/L_ineffable_-_Champagne_Mouzon_Leroux.jpg?v=1789839768"},{"product_id":"lopiniatre-2016-champagne-mouzon-leroux","title":"Champagne Mouzon Leroux L'Opiniâtre 2016","description":"\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"612\"\u003eVerzy\u003c\/strong\u003e, grand cru de la Montagne de Reims, le \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"679\"\u003eChampagne Mouzon-Leroux\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"716\"\u003eSébastien Mouzon\u003c\/strong\u003e, vigneron visionnaire en biodynamie.\u003cbr data-start=\"753\" data-end=\"756\"\u003eLe domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et élabore ses champagnes en micro-parcelles, en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage.\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eChaque cuvée raconte un terroir et une philosophie : celle d’un champagne vivant, sincère et vibrant de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eL'Opiniatre 2016, pur Chardonnay, sélection des meilleurs fûts vinifiés sans soufre. Dégorgé en octobre 2021, non dosé. Seulement 1910 bouteilles produites. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eAgrumes confits, fruits blancs, brioche, noisette. La bouche est ample, avec une tension saline en finale. Indéniablement un Champagne de grande gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327673459020,"sku":"FC16MLOB1","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/L_Opiniatre_-_Champagne_Mouzon_Leroux.jpg?v=1789839774"},{"product_id":"les-fervins-2016-brut-nature","title":"Champagne Mouzon Leroux Les Fervins 2016","description":"\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"612\"\u003eVerzy\u003c\/strong\u003e, grand cru de la Montagne de Reims, le \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"679\"\u003eChampagne Mouzon-Leroux\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"716\"\u003eSébastien Mouzon\u003c\/strong\u003e, vigneron visionnaire en biodynamie.\u003cbr data-start=\"753\" data-end=\"756\"\u003eLe domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et élabore ses champagnes en micro-parcelles, en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage.\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eChaque cuvée raconte un terroir et une philosophie : celle d’un champagne vivant, sincère et vibrant de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1046\"\u003eLes Fervins 2016, une parcelle complantée des 7 cépages champenois\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327673590092,"sku":"FC16MLLFB1","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Les_Fervins_-_Champagne_Mouzon_Leroux.jpg?v=1789839781"},{"product_id":"lou-canoun-mas-costeplane","title":"Lou Canoun - Mas Costeplane","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"9\"\u003eLou Canoun\u003c\/b\u003e est l’expression la plus spontanée et authentique du terroir de Cannes-et-Clairan, situé à la bordure cévenole du Languedoc. Issu d'un assemblage original de Syrah, Carignan et Merlot cultivés en \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"252\"\u003ebiodynamie\u003c\/b\u003e (certifié Demeter). Le domaine privilégie ici une approche \"nature\", avec des fermentations en levures indigènes et une dose minimale de soufre, afin de préserver l’éclat originel du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVisuellement, le vin présente une robe rubis intense aux reflets pourpres, limpide et pleine de jeunesse. Le nez est une \u003cstrong\u003eexplosion de fruits rouges frais\u003c\/strong\u003e (fraise écrasée, framboise) et de \u003cstrong\u003epetites baies noires\u003c\/strong\u003e, rehaussée par des notes gourmandes de \u003cstrong\u003eréglisse et de violette\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn bouche, \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"11\"\u003eLou Canoun\u003c\/b\u003e se distingue par sa fluidité et son caractère hautement digeste. L'attaque est ronde et charnue, révélant une matière déliée et une structure tannique très souple, presque imperceptible. Une belle \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"219\"\u003efraîcheur acidulée\u003c\/b\u003e porte le vin, lui conférant une droiture et une buvabilité remarquables. La finale est nette, croquante, laissant une sensation de panier de fruits frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Costeplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327675556172,"sku":"FLRCELCR1","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Lou_canoun_costeplane.jpg?v=1789839791"},{"product_id":"les-clapas-2021-pas-de-lescalette","title":"Les Clapas 2021 - Domaine du Pas de l'Escalette","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"573\"\u003eLarzac\u003c\/strong\u003e, entre Millau et Montpellier, le \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"640\"\u003eDomaine du Pas de l’Escalette\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"687\"\u003eJulien et Delphine Zernott\u003c\/strong\u003e, pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003eLeur vignoble, perché à 350–400 mètres d’altitude, repose sur des \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"867\"\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e qui apportent une fraîcheur exceptionnelle.\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003eLes vins, précis et digestes, associent la \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"985\"\u003ematurité méditerranéenne\u003c\/strong\u003e du fruit à une \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1021\"\u003eénergie minérale\u003c\/strong\u003e unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1245\"\u003eAssemblage de \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1128\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1142\"\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1155\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, cette cuvée emblématique incarne le style du domaine : finesse, fraîcheur et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1245\"\u003eNez de \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1296\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1310\"\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1320\"\u003ethym\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1340\"\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. Bouche souple et équilibrée, tanins fins, finale longue et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pas de l'Escalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327675851084,"sku":"FLR21PECR1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_779a62c0-9333-4ee6-84d1-94cca588585a.heic?v=1789839814"},{"product_id":"ze-cinsault-2021-magnum","title":"Ze Cinsault 2021, Magnum - Domaine du Pas de l'Escalette","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"573\"\u003eLarzac\u003c\/strong\u003e, entre Millau et Montpellier, le \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"640\"\u003eDomaine du Pas de l’Escalette\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"687\"\u003eJulien et Delphine Zernott\u003c\/strong\u003e, pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003eLeur vignoble, perché à 350–400 mètres d’altitude, repose sur des \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"867\"\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e qui apportent une fraîcheur exceptionnelle.\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003eLes vins, précis et digestes, associent la \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"985\"\u003ematurité méditerranéenne\u003c\/strong\u003e du fruit à une \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1021\"\u003eénergie minérale\u003c\/strong\u003e unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3244\" data-end=\"3372\"\u003eUn vin pur et gourmand, issu à 100 % de \u003cstrong data-start=\"3284\" data-end=\"3296\"\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e planté sur des sols calcaires d’altitude. Une expression joyeuse du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3244\" data-end=\"3372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3400\" data-end=\"3418\"\u003eFraise écrasée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3420\" data-end=\"3433\"\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3435\" data-end=\"3446\"\u003epivoine\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3450\" data-end=\"3466\"\u003eépices fines\u003c\/strong\u003e. Bouche légère, fluide et fraîche, tanins discrets.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pas de l'Escalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327676014924,"sku":"FLR21PECTR2","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_c1d0a8c2-24e6-4005-bf09-528b15837b3f.heic?v=1789839833"},{"product_id":"les-frieys-2017","title":"Les Frieys 2017 - Domaine du Pas de l'Escalette","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"573\"\u003eLarzac\u003c\/strong\u003e, entre Millau et Montpellier, le \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"640\"\u003eDomaine du Pas de l’Escalette\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"687\"\u003eJulien et Delphine Zernott\u003c\/strong\u003e, pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003eLeur vignoble, perché à 350–400 mètres d’altitude, repose sur des \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"867\"\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e qui apportent une fraîcheur exceptionnelle.\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003eLes vins, précis et digestes, associent la \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"985\"\u003ematurité méditerranéenne\u003c\/strong\u003e du fruit à une \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1021\"\u003eénergie minérale\u003c\/strong\u003e unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2536\" data-end=\"2652\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMagnifique parcelle en petites terrasses plantée en \u003cstrong\u003egrenache, carignan et mourvèdre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eC’est un seul et même individu, tous les raisins sont vendangés le même jour et \u003cstrong\u003eco-fermentés\u003c\/strong\u003e, puis élevés dans un 600 l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2536\" data-end=\"2652\"\u003eNez de \u003cstrong data-start=\"2687\" data-end=\"2712\"\u003efruits rouges confits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2714\" data-end=\"2724\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2726\" data-end=\"2743\"\u003eherbes sèches\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2763\"\u003efumé minéral\u003c\/strong\u003e. Bouche aérienne, tanins polis, tension et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pas de l'Escalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327676309836,"sku":"FLR17PELFR1","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_557053e9-72dc-4fa6-aebf-f3f36086dae7.heic?v=1789839835"},{"product_id":"les-clapas-blanc-2016","title":"Les Clapas Blanc 2015 - Domaine du Pas de l'Escalette","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"573\"\u003eLarzac\u003c\/strong\u003e, entre Millau et Montpellier, le \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"640\"\u003eDomaine du Pas de l’Escalette\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"687\"\u003eJulien et Delphine Zernott\u003c\/strong\u003e, pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003eLeur vignoble, perché à 350–400 mètres d’altitude, repose sur des \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"867\"\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e qui apportent une fraîcheur exceptionnelle.\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003eLes vins, précis et digestes, associent la \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"985\"\u003ematurité méditerranéenne\u003c\/strong\u003e du fruit à une \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1021\"\u003eénergie minérale\u003c\/strong\u003e unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4659\" data-end=\"4801\"\u003eUn blanc de terroir exceptionnel, complexe et patiné par le temps. Assemblage de \u003cstrong data-start=\"4740\" data-end=\"4758\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4760\" data-end=\"4778\"\u003eTerret Bourret\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"4782\" data-end=\"4800\"\u003eCarignan Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4659\" data-end=\"4801\"\u003eNotes d’\u003cstrong data-start=\"4837\" data-end=\"4855\"\u003eamande grillée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4857\" data-end=\"4865\"\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4867\" data-end=\"4884\"\u003efleurs sèches et épices douces\u003c\/strong\u003e. Bouche ronde, profonde, finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pas de l'Escalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327676408140,"sku":"FLR16PECB1","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_1291c8c1-3742-4a4d-80c0-3a554aba451c.heic?v=1789839842"},{"product_id":"mas-rousseau-2020","title":"Mas Rousseau 2019 - Domaine du Pas de l'Escalette","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitué à \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"573\"\u003eLarzac\u003c\/strong\u003e, entre Millau et Montpellier, le \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"640\"\u003eDomaine du Pas de l’Escalette\u003c\/strong\u003e est conduit par \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"687\"\u003eJulien et Delphine Zernott\u003c\/strong\u003e, pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003eLeur vignoble, perché à 350–400 mètres d’altitude, repose sur des \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"867\"\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e qui apportent une fraîcheur exceptionnelle.\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003eLes vins, précis et digestes, associent la \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"985\"\u003ematurité méditerranéenne\u003c\/strong\u003e du fruit à une \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1021\"\u003eénergie minérale\u003c\/strong\u003e unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée confidentielle et rare issue d'une toute petite parcelle de 30 ares de Carignan Blanc. Un homme à ce cépage ancestral de la région. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4095\" data-end=\"4104\"\u003ePoire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4106\" data-end=\"4123\"\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4125\" data-end=\"4136\"\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4138\" data-end=\"4149\"\u003etilleul\u003c\/strong\u003e et une subtile \u003cstrong data-start=\"4165\" data-end=\"4188\"\u003eminéralité crayeuse\u003c\/strong\u003e. Bouche ample et salivante, équilibre parfait entre richesse et tension.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pas de l'Escalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327676473676,"sku":"FLR20PEMRB1","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_4d580644-8130-4e7b-9cfc-170ff3a8d508.heic?v=1789839850"},{"product_id":"arboussede-rose-2024","title":"Arboussède Rosé 2024 - Mas Costeplane","description":"\u003cp\u003eMas Costeplane niché en plein coeur des Cévennes, les 24ha de vignes cultivées en biodynamique depuis 2019 par Loïc Manchec, poussent entre la garrigue, les forêts de pins et de chêne vert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArboussède Rosé 2024 est issu d'un assemblage de grenache et cinsault, dont l'équilibre est le maitre mot !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eUn rosé gastronomique où se mêlent la fraîcheur du pomelo et du bonbon acidulé et la douceur de la fraise. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eSa bouche légèrement épicée se structure tout en rondeur vers une finale fraîche pour un équilibre parfait des saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Costeplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327688532300,"sku":"FLR24CEAP1","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/arboussede_rose_costeplane.jpg?v=1789839855"},{"product_id":"douro-2008-quinta-vale-dona-maria","title":"Douro 2008 - Quinta Vale D. Maria","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eQuinta Vale D. Maria 2008\u003c\/strong\u003e est issu de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e (plus de 60 ans) plantées en \u003cstrong\u003emélange de cépages\u003c\/strong\u003e (field blend), une pratique traditionnelle du Douro qui permet une \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique unique\u003c\/strong\u003e. Le domaine, situé dans la sous-région de \u003cstrong\u003eCima Corgo\u003c\/strong\u003e, bénéficie d’un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, idéal pour la maturation des raisins. Les sols \u003cstrong\u003eschisteux\u003c\/strong\u003e apportent une \u003cstrong\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" aria-controls=\"radix-_r_1ct_\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"dialog\" type=\"button\" class=\"followup-block followup-block-hidden cursor-pointer outline-none static inline group-hover\/message:[--hover-opacity:1]\" data-question=\"Comment les sols schisteux du Douro contribuent-ils à la minéralité de ce vin ?\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eminéralité distinctive\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003estructure tannique élégante\u003c\/strong\u003e aux vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges manuelles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoulage des raisins aux pieds\u003c\/strong\u003e dans des \"lagares\" en granit et \u003cstrong\u003eélevage en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, qui apporte des notes de vanille, d’épices et de tabac, tout en respectant l’expression du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eLe nez est \u003cstrong\u003eintense et complexe,\u003c\/strong\u003e avec des arômes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e sauvage, \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e noire, \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, accompagnés de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannelle.\u003c\/strong\u003e Quelques notes de \u003cstrong\u003etabac \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e se dévoilent petit à petit, ainsi que de légères notes de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eGrâce à son vieillissement prolongé en bouteille, les tannins sont aujourd'hui très \u003cstrong\u003esoyeux\u003c\/strong\u003e mais la bouche reste \u003cstrong\u003eintense\u003c\/strong\u003e sur les \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eréglisse,\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, le tout ponctué d'une \u003cstrong\u003eacidité rafraichissante\u003c\/strong\u003e et de quelques notes \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-break-spaces\"\u003eUn\u003cstrong\u003e grand vin du Douro\u003c\/strong\u003e arrivé à son apogée, offrant une \u003cstrong\u003egrande complexité\u003c\/strong\u003e, très surprenant !\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale D. Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333421949260,"sku":"PD08QVR1","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_037b0088-83d8-4de7-bcb9-ab582e46e93f.heic?v=1789839865"},{"product_id":"le-cret-louison-2022","title":"Le Crêt Louison 2022 - Aurélien Chatagnier","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInstallé à Saint-Pierre-de-Bœuf, au nord de la vallée du Rhône, \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"555\"\u003eAurélien Chatagnier\u003c\/strong\u003e fait partie de la nouvelle génération de vignerons rhodaniens les plus prometteurs.\u003cbr data-start=\"639\" data-end=\"642\"\u003eFormé auprès de Stéphane Ogier, il cultive ses vignes en \u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"725\"\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e sur les coteaux escarpés de \u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"770\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"786\"\u003eCôte-Rôtie\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"802\"\u003eCondrieu\u003c\/strong\u003e. Ses vins sont précis, expressifs et d’une élégance rare, combinant pureté du fruit et fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4611\" data-end=\"4729\"\u003eUne micro-cuvée en Collines Rhodaniennes provenant d’un terroir d’altitude. Pureté, finesse et énergie définissent ce vin rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4611\" data-end=\"4729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4757\" data-end=\"4781\"\u003ePetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4783\" data-end=\"4795\"\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4797\" data-end=\"4812\"\u003epoivre gris\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4814\" data-end=\"4831\"\u003efleur de thym\u003c\/strong\u003e. Texture tendue, bouche précise et minérale, finale salivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4896\" data-end=\"5019\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aurélien Chatagnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333422309708,"sku":"FR22ACCLR1","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_97148f6d-756d-469d-82a3-ff769eab2f16.heic?v=1789839872"},{"product_id":"mantoulan-2011-clos-lapeyre","title":"Mantoulan 2011 - Clos Lapeyre","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"255\"\u003eClos Lapeyre – Mantoulan 2011\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sec d’exception issu de l’appellation \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"327\"\u003eJurançon Sec\u003c\/strong\u003e (Sud-Ouest), élaboré par le domaine familial \u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"389\"\u003eClos Lapeyre\u003c\/strong\u003e certifié en agriculture biologique. Cette cuvée tire son nom du \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"487\"\u003elieu-dit historique Mantoulan\u003c\/strong\u003e, où des cépages traditionnels du Jurançon (majoritairement \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"564\"\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e, complété de \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"588\"\u003eCourbu\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"605\"\u003eCamaralet\u003c\/strong\u003e) ont été replantés en haute densité sur sols argilo-calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003eLe millésime 2011 présente une \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"772\"\u003erobe jaune paille élégante\u003c\/strong\u003e et un nez complexe de \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"869\"\u003efruits mûrs, d’épices douces et de touches boisées subtilement fondues\u003c\/strong\u003e, reflet de son élevage maîtrisé. En bouche, le vin se révèle \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"965\"\u003eample, plein et bien équilibré\u003c\/strong\u003e entre richesse aromatique, fraîcheur et texture voluptueuse, avec une finale \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1067\"\u003elongue et savoureuse\u003c\/strong\u003e qui invite à la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Lapeyre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333422539084,"sku":"FS11LEMB1","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7130.jpg?v=1789839877"},{"product_id":"clisson-2023-pepiere","title":"Clisson 2023 - Domaine de la Pépière","description":"\u003cp\u003eLe cru Clisson est installé sur un socle granitique avec des sols de graviers, argiles et même des galets roulés à la Rhône sud. Ces sols permettent un bon enracinement et un drainage parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu à 100% du Melon de Bourgogne, vendangé à la main et vinifié, sans ajout de levure, en cuve souterraine, le vin y reste ensuite pendant 2 ans avec des bâtonnages réguliers pour maintenir les lies en suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est mûr aux notes fruitées d’agrumes, de poire, de miel de tilleul et une touche de coing. La bouche est généreuse, avec une finale longue et saline. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333422965068,"sku":"FL22LPCB1","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_4838.jpg?v=1764934541"},{"product_id":"encruzado-2010-casa-de-mouraz","title":"Encruzado 2010 - Casa de Mouraz","description":"\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"1112\"\u003eIssu à 100 % du cépage autochtone \u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"626\"\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc d’exception est élaboré à partir de vignes plantées sur des \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"721\"\u003esols granitiques\u003c\/strong\u003e situés entre 400 et 500 mètres d’altitude.\u003cbr data-start=\"764\" data-end=\"767\"\u003eL’Encruzado est souvent considéré comme le \u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"839\"\u003egrand cépage blanc du Dão\u003c\/strong\u003e, capable d’allier puissance aromatique, structure et minéralité.\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003eVinifié en partie en cuve inox et partiellement en fût, puis élevé sur lies fines, ce \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1011\"\u003emillésime 2010\u003c\/strong\u003e révèle une expression subtile et profonde, à la fois \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1111\"\u003ecomplexe, tendue et longuement persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"1112\"\u003eNez raffiné de \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1174\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1194\"\u003epêche de vigne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1215\"\u003ezeste d’agrumes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1237\"\u003eamande grillée\u003c\/strong\u003e, avec des notes évolutives de \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1276\"\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1299\"\u003ecraie humide\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1300\" data-end=\"1303\"\u003eLa bouche allie \u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1342\"\u003evolume et fraîcheur\u003c\/strong\u003e, soutenue par une \u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1380\"\u003eacidité ciselée\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1417\"\u003etexture légèrement saline\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1418\" data-end=\"1421\"\u003eFinale longue, minérale et élégamment patinée par le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa de Mouraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333424243020,"sku":"PD10CMEB1","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Encruzado_2010_Casa_de_Mouraz_Dao.heic?v=1789839899"},{"product_id":"cremant-de-loire-brut","title":"Crémant de Loire Brut - Domaine Haute Perche","description":"","brand":"Domaine de Haute Perche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333424800076,"sku":"FLHPCTB1","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7014.jpg?v=1789839904"},{"product_id":"charmes-chambertin-grand-cru-2013","title":"Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 - Hubert Lignier","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333427716428,"sku":"FBG13HLCCR1","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_6c4f6043-bc54-4e56-9497-9b758a2429c9.heic?v=1789839912"},{"product_id":"chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2013","title":"Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2016 - Domaine Bart","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eClos de Bèze\u003c\/strong\u003e est l’un des crus l\u003cstrong\u003ees plus prestigieux \u003c\/strong\u003ede la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e. Les sols argilo-calcaires et l'exposition favorable confèrent aux vins une grande complexité aromatique, une structure fine et un potentiel de garde remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style du Domaine Bart combine tradition, respect du terroir et élégance : le vin met en valeur le fruit, la subtilité du Pinot Noir et la finesse du terroir, sans chercher la sur-extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"959\"\u003eLe nez est complexe et séduisant, un bouquet floral et épicé mêlant fruits rouges (cerise, griotte, parfois cassis ou fruits rouges sauvages), sous-bois et des notes de fleurs (rose, violette).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1321\"\u003eLa bouche est ample, structurée et élégante. La matière est dense mais raffinée, avec des tanins fins et soyeux qui supportent bien le fruit. On y retrouve les fruits noirs ou rouges mûrs, une pointe épicée, parfois une minéralité discrète. L’ensemble est équilibré, avec un bel élan, et une texture riche mais délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333428109644,"sku":"FBG13BTCCBR1","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_6984.jpg?v=1789839918"},{"product_id":"bonnes-mares-grand-cru-2014","title":"Bonnes-Mares Grand Cru 2014 - Domaine Bart","description":"","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333428830540,"sku":"FBG14BTBMR1","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_781df932-e123-440f-b42b-6c565b1ead2b.heic?v=1789839935"},{"product_id":"grevrey-chambertin-1er-cru-les-fontenys-2017-joseph-roty","title":"Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2017 - Joseph Roty","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"397\"\u003eGevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2017 du Domaine Joseph Roty\u003c\/strong\u003e incarne l’expression noble et structurée du Pinot Noir sur l’un des climats les plus réputés de Gevrey-Chambertin. Issu d’un \u003cstrong\u003emillésime équilibré,\u003c\/strong\u003e ce vin allie intensité aromatique, finesse tannique et grande profondeur, fidèle au style classique et exigeant de la maison Roty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe climat \u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1287\"\u003eLes Fontenys\u003c\/strong\u003e se situe sur les hauteurs de Gevrey-Chambertin, à proximité de la Combe de Lavaux. Les sols argilo-calcaires profonds confèrent au vin structure, densité et une belle tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime 2017 dévoile un nez \u003cstrong\u003eprécis et élégant\u003c\/strong\u003e, marqué par les \u003cstrong\u003efruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e (cerise, framboise, mûre), les \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, des notes \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e et une touche \u003cstrong\u003elégèrement fumée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2081\" data-end=\"2273\"\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003edroite et structurée\u003c\/strong\u003e, avec une matière dense mais équilibrée. Les tanins sont \u003cstrong\u003efermes, fins et parfaitement intégrés\u003c\/strong\u003e, soutenus par une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e qui apporte allonge et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2359\"\u003eLa finale est \u003cstrong\u003elongue, persistante et minérale\u003c\/strong\u003e, signature du terroir des \u003cstrong\u003eFontenys.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Roty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333430894924,"sku":"FBG17JRFR1","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Gevrey-Chambertin_1er_Cru_Les_Fontenys_2017_-_Joseph_Roty.jpg?v=1789839941"},{"product_id":"chablis-grand-cru-valmur-2015-magnum","title":"Chablis Grand Cru Valmur 2015, Magnum - Bessin-Tremblay","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"531\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"420\"\u003eChablis Grand Cru Valmur 2015 du Domaine Bessin-Tremblay\u003c\/strong\u003e est l’expression aboutie d’un terroir d’exception situé au cœur des Grands Crus de Chablis. Issu d’un climat emblématique en amphithéâtre, ce vin conjugue intensité, profondeur et élégance, tout en conservant la tension et la minéralité caractéristiques des plus grands Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1546\"\u003eLe climat \u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1308\"\u003eValmur\u003c\/strong\u003e, situé entre Les Clos et Vaudésir, bénéficie d’une exposition idéale et de sols kimméridgiens riches en marnes calcaires et fossiles marins. Il donne naissance à des vins structurés, profonds et dotés d’un remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1546\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe\u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"420\"\u003e Chablis Grand Cru Valmur 2015 \u003c\/strong\u003enous dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés brillants. Le nez est \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eprofond\u003c\/strong\u003e, mêlant \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e, notes \u003cstrong\u003eiodées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e et une touche subtilement \u003cstrong\u003efumée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2209\" data-end=\"2392\"\u003eEn bouche, l'attaque est \u003cstrong\u003evive\u003c\/strong\u003e et précise avec une matière \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003econcentrée\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eéquilibre entre richesse et tension\u003c\/strong\u003e est remarquable, porté par une minéralité saline typique de Valmur.La finale est longue, énergique et persistante, avec une \u003cstrong\u003egrande pureté aromatique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude et Romain Bessin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333430927692,"sku":"FBG15JCBVM2","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/FullSizeRender_7351ae43-e302-4a7d-bd6d-5cda141caa9a.heic?v=1789839949"},{"product_id":"grand-cru-vieillissement-prolonge-extra-brut-3","title":"Champagne Egly-Ouriet Grand Cru V.P., Extra-Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"89\"\u003eChampagne Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e est une cuvée d'exception, notamment dans sa version \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"177\"\u003eV.P. (Vieillissement Prolongé)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est vinifiée à partir de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay, issus de vignes anciennes situées dans les villages Grand Cru d'Ambonnay, Bouzy et Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est vieillie sur lies pendant une période prolongée, généralement entre 6 et 7 ans, ce qui lui confère une complexité et une profondeur remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégorgement Décembre 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333432107340,"sku":"FCEOVPEBB1","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Champagne_Egly-Ouriet_Grand_Cru_Vieillissement_Prolong.heic?v=1789839957"},{"product_id":"volnay-1er-cru-santenots-2019-pierre-morey","title":"Volnay 1er Cru Santenots 2019 - Pierre Morey","description":"","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333437415756,"sku":"FBG18PMVSR1","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_8365.jpg?v=1789839962"},{"product_id":"savigny-les-beaune-1er-cru-la-dominode-2010-bruno-clair","title":"Savigny-lès-Beaune 1er Cru “La Dominode” 2010 - Bruno Clair","description":"\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"1074\"\u003eSituée sur le \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"575\"\u003eclimat Les Jarrons\u003c\/strong\u003e, au cœur de \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"610\"\u003eSavigny-lès-Beaune\u003c\/strong\u003e, la parcelle dite \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"646\"\u003e“La Dominode”\u003c\/strong\u003e est l’un des plus anciens terroirs du domaine Bruno Clair, planté en \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"730\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e depuis les années 1900.\u003cbr data-start=\"754\" data-end=\"757\"\u003eOrientée plein sud-est sur des sols argilo-calcaires profonds, elle donne un vin à la fois \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"873\"\u003esombre, dense et racé\u003c\/strong\u003e, représentant l’un des plus beaux rapports profondeur\/finesse de la Côte de Beaune.\u003cbr data-start=\"957\" data-end=\"960\"\u003eLe millésime \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"981\"\u003e2010\u003c\/strong\u003e, classique et équilibré, signe ici une bouteille d’une grande pureté et d’une superbe garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"1074\"\u003eNez raffiné de \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1133\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1147\"\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1166\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1187\"\u003eterre fraîche\u003c\/strong\u003e, avec une pointe \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1225\"\u003efumée et truffée\u003c\/strong\u003e à l’évolution.\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003eLa bouche allie \u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1279\"\u003etexture veloutée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1301\"\u003etension minérale\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1328\"\u003eallonge persistante\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003eLes tanins sont soyeux mais fermes, révélant une structure typique d’un grand terroir bourguignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333437645132,"sku":"FBG10BCDR1","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Savigny-les-Beaune_1er_Cru_la_Dominode_2010_Bruno_Clair.heic?v=1789839972"},{"product_id":"le-mesnil-sur-oger-grand-cru-2007-champagne-pascal-doquet","title":"Champagne Pascal Doquet Le Mesnil sur Oger Grand Cru 2006","description":"\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"1120\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"638\"\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e provient des vieilles vignes de \u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"685\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e plantées sur les coteaux crayeux du \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"741\"\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, l’un des crus les plus prestigieux de la \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"803\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"804\" data-end=\"807\"\u003eLe domaine \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"835\"\u003ePascal Doquet\u003c\/strong\u003e, certifié \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"887\"\u003een agriculture biologique depuis 2010\u003c\/strong\u003e, travaille ses parcelles avec soin, privilégiant les longues maturations et des dosages très faibles.\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1013\" data-is-only-node=\"\"\u003emillésime 2006\u003c\/strong\u003e, généreux et harmonieux, révèle un Champagne à la fois \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1119\"\u003eriche, structuré et d’une élégance cristalline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"1120\"\u003eNez complexe de \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1183\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1204\"\u003ebrioche beurrée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1232\"\u003ezeste de citron confit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1254\"\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1274\"\u003ecraie humide\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1275\" data-end=\"1278\"\u003eLa bouche, ample et tendue, allie \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1334\"\u003egras et minéralité\u003c\/strong\u003e avec une finale d’une grande longueur, salivante et saline.\u003cbr data-start=\"1394\" data-end=\"1397\"\u003eUne cuvée profonde et noble, au style singulier et précis.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default 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