{"title":"A LA UNE","description":"","products":[{"product_id":"cremant-de-loire-brut","title":"Crémant de Loire Brut - Domaine Haute Perche","description":"","brand":"Domaine de Haute Perche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333424800076,"sku":"FLHPCTB1","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG_7014.jpg?v=1789839904"},{"product_id":"la-chance-2025-les-terres-promises","title":"La Chance 2025 - Les Terres Promises","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eNé d'un assemblage de\u003cstrong\u003e mourvèdre, grenache et cinsault\u003c\/strong\u003e cultivés sur les coteaux ensoleillés du terroir calcaire de \u003cstrong\u003eBandol\u003c\/strong\u003e, ce rosé est vinifié en \u003cstrong\u003ecuve inox \u003c\/strong\u003eaprès une \u003cstrong\u003emacération courte\u003c\/strong\u003e, puis mis en bouteille \u003cstrong\u003esans filtration ni ajout de sulfites\u003c\/strong\u003e — une expression brute et authentique du cépage et du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eÉlaboré par \u003cstrong\u003eJean-Christophe Comor,\u003c\/strong\u003e vigneron connu pour son attachement à l'expression du terroir provençal, sur un domaine perché à 400 mètres d'altitude, à 30 km de la Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e saumon soutenu, naturelle, sans filtration\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e frais et élégant — groseille, framboise, agrumes et une pointe de garrigue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ronde et harmonieuse, texture soyeuse, belle longueur et finale minérale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA déguster sur des fruits de mer, grillades de poisson, bouillabaisse, salades méditerranéennes, fromages de chèvre frais, plateau de tapas. Également parfait à l'apéritif. Maintenant ou dans les 5 prochaines années. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Terres Promises","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58259008029004,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG-9174.heic?v=1785429819"},{"product_id":"la-forge-tranquille-2023-sagesse-des-sols","title":"La Forge tranquille 2023 - Sagesse des sols","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Forge Tranquille 2023 est une cuvée de caractère élaborée par Catherine et Frédéric Roger au domaine Sagesse des Sols, à Martigné-Briand en Anjou. Produite à partir de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, elle est issue de vignes cultivées en agriculture biologique sur des sols de schistes gréseux et de quartz, terroirs qui apportent fraîcheur, finesse et profondeur aux vins du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCette cuvée révèle toute l’élégance du Cabernet Franc ligérien. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise noire, de mûre, de cassis et de fruits rouges mûrs, accompagnés de délicates notes épicées et florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa bouche est souple et équilibrée, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur. Le fruit s’exprime avec précision, offrant un vin à la fois gourmand, structuré et très digeste. La finale, longue et harmonieuse, reflète parfaitement l’identité des grands rouges d’Anjou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÀ table, La Forge Tranquille accompagne idéalement les viandes grillées, les volailles rôties, les plats mijotés, les légumes de saison ou les fromages de chèvre affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Sagesse des Sols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58262968041804,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/IMG-9183.heic?v=1785490126"},{"product_id":"les-pierres-rouges-sylvaner-2025-leon-boesch","title":"Les Pierres Rouges 2025 - Léon Boesch","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ePierres Rouges 2025\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLéon Boesch\u003c\/strong\u003e, tient son nom des coteaux de \u003cstrong\u003egrès rose\u003c\/strong\u003e sur lesquels sont plantées les vignes de \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e de cette cuvée. Une petite parcelle de 1ha, exposée plein sud et cultivée en agriculture \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e bien sûr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins y sont vendangés manuellement, fermentés en foudre à partir de\u003cstrong\u003e levures indigènes\u003c\/strong\u003e, et le vin y restera jusqu'aux prochaines vendanges. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résulte alors, un \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eau nez \u003cstrong\u003eélégant et complexe\u003c\/strong\u003e avec ses notes d’épices, de fleurs blanches, de pierre à fusil, de thym, de pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003eample mais digeste et joyeuse\u003c\/strong\u003e, soutenue par une élégante \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e qui accompagne le vin jusque dans sa finale sur la reine-claude et la mirabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUn vin de soif\u003c\/strong\u003e, qui se déguste en compagnie des produits de la mer, charcuterie (jambon persillé, presskopf), fondue, fromage, raclette, quiche ; le vin des repas improvisés !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon Boesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58856367391052,"sku":"FA23LBPRB1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Les_Pierres_Rouges_Sylvaner_2025_-_L_on_Boesch.heic?v=1789660018"},{"product_id":"soixante-douze-leon-boesch-cremant-dalsace","title":"Soixante-Douze - Léon Boesch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoixante-Douze\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace\u003c\/strong\u003e du Domaine \u003cstrong\u003eLéon Boesch\u003c\/strong\u003e, est issu d'un assemblage complexe de \u003cstrong\u003ePinot Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir et Pinot Blanc\u003c\/strong\u003e cultivés en \u003cstrong\u003ebiodynamie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles, pressurage court et fermentations traditionnelles en foudre à partir de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003eélevage d'un an sur lies totales\u003c\/strong\u003e toujours en foudre. S'ensuit une refermentation en bouteilles, et un élevage final d'un an supplémentaire sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt quel beau résultat final, avec ses notes de \u003cstrong\u003enoisette fraîche\u003c\/strong\u003e, d\u003cstrong\u003e'amande grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enougat\u003c\/strong\u003e offrant un nez \u003cstrong\u003ecomplexe et expressif.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’attaque est \u003cstrong\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e, la fine trame de l’acidité arrive progressivement en milieu de bouche et emporte le vin sur des touches de \u003cstrong\u003egriotte et de pamplemousse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’apéritif par excellence, sublime kouglof salé et tous canapés raffinés. Se place volontiers sur une choucroute pour accompagner avec légèreté ce plat gourmand !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon Boesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58858877026636,"sku":"FA23LBCTB1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9659\/2972\/files\/Soixante-Douze_-_L_on_Boesch.heic?v=1790283736"}],"url":"https:\/\/www.quvee.fr\/collections\/a-la-une.oembed","provider":"Quvée","version":"1.0","type":"link"}